הכל על כרוב תוקפני - תיאור מגוון, שתילה, טיפול ועוד היבטים + תמונה

2024 מְחַבֵּר: Bailey Albertson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-17 22:34

תוקפן כרוב F1: מאפייני הזן, השתילה והטיפול

כרוב הוא אחד מהירקות הטריים הבודדים שניתן לאחסן כל החורף ללא אובדן איכות. זהו מקור לא רק לוויטמינים, אלא גם לסיבים, כה נחוצים לגוף במזג אוויר קר. הודות לכרוב לבן עם שילוב מיומן של תבלינים, יש לנו אפשרות ליהנות מסלטים טעימים כל החורף, המעשירים את הגוף בחומרים שימושיים המוצגים בקיץ. בטיחות היבול בעונה הקרה תלויה ישירות במגוון הכרוב שנבחר כהלכה. התוקפן F1 הוא מגוון כזה. הוא לא רק עמיד לבצורת או גשמים כבדים, אלא גם שומר על טעמו שישה חודשים לאחר הקציר.

תוֹכֶן

• 1 היסטוריה קצרה של הזן

  1.1 סרטון: תוקף כרוב F1

• 2 מאפייני זן כרוב התוקפן

  • 2.1 פרודוקטיביות, משקל ממוצע והתבגרות של תוקף כרוב
  • 2.2 מראה ראשי הכרוב, טעמם ותכונות אחרות

  • 2.3 יתרונות וחסרונות של המגוון

    2.3.1 טבלה: יתרונות וחסרונות של מגוון התוקפנים

• 3 תכונות של נחיתה וניואנסים של טיפול

  • 3.1 בחירת אתר, הכנת קרקע וחומר שתילה

    3.1.1 וידאו: גידול כרוב מאוחר תוקף F1

  • 3.2 זמן נחיתה ותבנית

    3.2.1 וידאו: שתילת שתילי כרוב

  • 3.3 השקיה, התרופפות, חבישה

    3.3.1 טבלה: תכנית ההלבשה העליונה

  • 3.4 מאפיינים חשובים אחרים

• 4 מחלות ומזיקים האופייניים לזן הכרוב התוקפני

  • 4.1 טבלה: מחלות, מזיקים ושיטות הדברה

    4.1.1 גלריית תמונות: מחלות כרוב ותוקפני מזיקים

  • 4.2 סרטון: כרוב קילה והמאבק נגדו

• 5 קציר ואחסון

  5.1 וידאו: שלוש אפשרויות לאחסון כרוב

• 6 חוות דעת של גננים על זן הכרוב התוקפן

היסטוריה קצרה של המגוון

זן הכרוב תוקפן F1 ממלא את שמו לחלוטין

זן הכרוב התוקפני, שגדל בשנת 2000, עומד במלואו בשמו. זה נכלל במרשם הממלכתי של הפדרציה הרוסית בשנת 2003. חברת "Syngenta Seeds" ההולנדית העניקה לעולם את הזן המצוין הזה, שגננים רבים התאהבו בו מיד. ראשי כרוב התוקפנים עסיסיים, עם טעם טעים, ולצמח עצמו עמידות גבוהה בפני בצורת וגשם כבד, בעוד שאיכות וכמות היבול שהוכרז על ידי יצרן הזרעים אינם סובלים.

סרטון: כרוב תוקף F1

מאפייני זן הכרוב התוקפן

כל גנן שואף לקצור יבול איכותי, אך בדרך למטרה, מזג אוויר בלתי צפוי ולא טוב לצמחים הופך לרוב. תוקפן כרוב כבש את ליבם של גננים עם הופעתו במיטות, לאחר שעבר מבחנים רבים עם גשם, שמש צורבת ורוחות עזות.

התוקפן עמיד הן לבצורת והן לגשם כבד

פרודוקטיביות, משקל ממוצע והתבגרות של תוקף כרוב

כיום, הכלאה הפופולרית ביותר של תוקפן כרוב לבן שייכת לזנים המאוחרים. מרגע זריעת הזרעים עונת הגידול היא עד 130 יום.

משקלו של ראש כרוב תוקף יכול להגיע ל -5 ק ג

התשואה של הזן היא עוד אחת ממאפייניו הבולטים. ראשו שוקל עד 5 ק"ג, והמשקל הממוצע הוא 3 ק"ג. לתוקפן קצב צמיחה גבוה - עד 650 טון לדונם. מומלץ לזרוע עד 40 אלף צמחים לדונם. באזור מוסקבה, התשואה המקסימלית הרשומה של זן התוקף נעצרה בסביבות 800 סנטימטרים לדונם.

עונת הגידול של הכרוב היא עד 130 יום

הופעת ראשי הכרוב, טעמם ותכונות אחרות

המראה ההרמוני של הכרוב הוא הפלוס הגדול שלו. ראשי כרוב מזן האגרסור הם מעוגלים שטוחים, בדרך כלל בינוניים, עם ורידים צהובים בקושי מורגש על החתך. כיסוי עלים בצבע אנתוציאנין בעוצמה בינונית, קצוות גלי מעט. אורכו של הגדם הפנימי והחיצוני הוא עד 18 ס מ.

ראש כרוב תוקפן בעל מראה הרמוני

עלה כרוב התוקפן פריך ועסיסי, עם טעם גבוה. למגוון מערכת שורשים חזקה בולטת. זהו מוצר מצוין לצריכה טרייה, כמו גם לאחר תסיסה או טיפול בחום.

ניתן לצרוך תוקפן כרוב טרי, כמו גם לאחר תסיסה וטיפול בחום.

יתרונות וחסרונות של המגוון

לכל צמח יש נקודות תורפה משלו. כרוב, למשל, אינו סובל בצורת טוב, כתוצאה מכך הוא מפסיק להתפתח, נותר מאחור בצמיחה, ובסוף עונת הגידול הוא רחוק מאיכויות סחירות אידיאליות. בנוסף, עקב אכילס של כל כרוב הוא גשם מוגזם, מה שמוביל לסדקותו, ולאחריו הכרוב אינו נתון לאחסון חורף לטווח ארוך.

ראש כרוב נסדק כתוצאה מעודף משקעים

טבלה: יתרונות וחסרונות של מגוון התוקפנים

יתרונות	חסרונות
עמידות גבוהה לבצורת, גשמים ורוחות.
שיעורי תשואה גבוהים.
הזן מתאים לגידול על סוגים שונים של אדמה.
לא תובעני לטיפול והשקיה.
נביטת זרעים גבוהה - 97%.	רגיש להופעת כנימות.
עמיד לחוסר הפריית חנקן.	זה לא עמיד בפני סוגים מסוימים של מחלות פטרייתיות, במיוחד - keela.
ראש הכרוב שומר על שלמותו כאשר הוא נמצא בקרקע זמן רב.	בסוף תקופת האחסון העלים נוקשים יותר.
החך נותר למשך שישה חודשים לאחר הקציר.
עמיד לנמק fusarium ו punctate.
לעיתים נדירות נפגעים מתריפסים ומזיקים אחרים.
אפשר לגדול על ידי זריעת זרעים באדמה.
זה סובל תחבורה היטב.

תכונות נחיתה וניואנסים של טיפול

לפני שתתחיל להכין את האדמה ולשתול כרוב, עליך לדעת שני ניואנסים חשובים:

• כרוב מכל הזנים והסוגים לא ניתן לגדל על אדמה חומצית, אחרת הוא בוודאי יושפע מהקלור - מחלה הטמונה במשפחת המצליבים (אונס, כל סוגי הכרוב, צנון, חזרת). יש לחטא את האדמה עם אפר עץ.
• ניתן להחזיר כרוב לאותו מקום רק לאחר 4 שנים. אחרת, הכרוב יהפוך לפגיע יותר למחלות ומזיקים הטמונים בו.

מומלץ לגדל כרוב באמצעות שתילים

בחירת אתר, הכנת קרקע וחומר שתילה

הכנת האדמה בסתיו היא המפתח למסיק טוב ואחד הכללים העיקריים לכל גנן. על מנת שהצמחים יהיו פחות חשופים לפלישה למזיקים ולמחלות שונות, חשוב להקפיד על סיבוב היבול במקום. המקום שנבחר לשתילת כרוב נחשב למוצלח אם הגידולים הבאים גדלו עליו בעונה הקודמת:

• נציגי דלעת (מלון, קישואים, מלפפון, דלעת);
• קטניות (שעועית, שעועית, אפונה);
• תפוחי אדמה מוקדמים;
• עשבי תיבול ירוקים;
• בצל;
• שום.

אינך יכול לשתול כרוב במקום בו סלק שולחן או סוגים אחרים של כרוב צמחו לפני כן, עגבניות, חצילים ופלפלים הם מבשרי מקובלים של כרוב

עלים ומערכת שורשים שנותרו לחורף הם דשן טוב, אך הגן הופך לא מתאים לשתילת כרוב מחדש

הכנת הקרקע באביב מתחילה בחפירה, בעוד שמומלץ לא להסיר את שרידי קודמיהם הטובים ביותר שהתרחבו במקום, מכיוון שהם ישמשו דשן טוב לצמחים העתידיים. תוקפן כרוב הראה תוצאות טובות על אדמה "מסוכנת", אך לא הצליח להתמודד עם אדמה חומצית. אינדיקטור לאדמה חומצית הוא נוכחותם של כמות גדולה של תולעת תיל באדמה וכינים (דשא) עליה. כדי להפחית את חומציות האדמה, אפר העץ מפוזר עליה באופן שווה לפני החפירה. אין עוד הכנות מיוחדות לשתילת כרוב התוקפן אינו צריך להתבצע על האדמה - זהו צמח יומרני.

גראס העשבים מאותת על חומציות קרקע מוגברת

גם הכנת חומר השתילה לא חייבת לשים לב במיוחד, אך עדיין עליכם להחליט איזו שיטה עדיפה לכם לשתול את כרוב התוקפן: שתיל או לא שתיל (זריעת זרעים).

רוב הגננים מעדיפים את שיטת השתיל לגידול כרוב.

רוב הגננים מעדיפים שתילים, וזה מוצדק מסיבות רבות. ראשית, שתילים חלשים נדחים במהלך גידול השתילים; שנית, עבור זרעים שהבקיעו בקושי, כפור לטווח קצר, רוחות חזקות, ייבוש האדמה וגשמים כבדים, המובילים לפגיעה בזריחות רכות חסרות הגנה, יכולים להפוך לאיום. מצד שני, שיטת השתיל היא הכרח לזנים של כרוב מוקדם, והאמצעיים, כמו התוקפן, נשתלים באופן רציונלי באפריל לשתילים בחממה.

בקבוקים משמשים כמיני חממות, המגנים על צמחים צעירים חלשים מפני כפור לילה אפשרי

לזריעת זרעים לשתילים בתחילת אפריל או בסוף מרץ, קחו אדמה מזינה, שהוכנו בסתיו או נקנו בחנויות מיוחדות, שפכו אותה לקופסה, צרו חריצים רדודים של כ- 0.5-1 ס מ (למשל, עם ידית כפית), ומפזרים בהם זרעים באופן שווה, או מורחים אותם על פני השטח ללא חריצים, ואז מפזרים עליהם אדמה ושולחים אותם לאדן החלון או למקום חם ומואר אחר.

זרעי כרוב נטועים לעומק של 0.5-1 ס מ

וידאו: גידול כרוב מאוחר תוקפן F1

ניתן לחטא אותו בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט או לתת לזרעים לבקוע על ידי שמירתם למשך 2-3 ימים בבד טבעי לח. אך התוקפן אינו זקוק לאחד או זה, כפי שהראו בפועל. זרעים נובטים בצורה נפלאה בלי להקדים מראש.

שתילי כרוב עם עלה אמיתי אחד ניתן לשתול במקום קבוע באדמה

חשוב להקפיד ששטח הקרקע יישאר תמיד לח, תוך מניעת הצפה. השקיית האדמה בבקבוק ריסוס היא פיתרון טוב. כאשר העלה האמיתי הראשון מופיע על השיח, השתילים צוללים למיכלים נפרדים בעלי צורה גדולה יותר ומשאירים זאת עד לשתילה, ומשקים באופן קבוע לפי הצורך. שתילים צריכות להתקשות על ידי הוצאת השתילים הגדלים החוצה, ובערב יש להחזירם לחום.

השקיה מבקבוק ריסוס תפיץ באופן שווה לחות על האדמה ולא תפגע בשתילים עדינים

השיטה ללא זרעים היא זריעת זרעים ישירות לאדמה, אשר גם אינה מצריכה הכנה מיוחדת של חומר זרעים, מכיוון שכרוב התוקפן נבדל על ידי נביטה טובה ועמידות בפני מחלות ומזיקים רבים.

זרעי הכרוב גדולים וקל לזריעה

זמן נחיתה ותבנית

לא ניתן לשתול מוקדם זני כרוב מאוחרים מאוחרים, אליהם משתייך התוקפן, מכיוון שזן זה נבצר עם תחילת הכפור הראשון. רק בתנאים כאלה הכרוב ישרוד היטב עד אמצע האביב. בנוסף, עונת הגידול של התוקפן היא 120–130 יום, כלומר הקציר צריך להיות בספטמבר - אוקטובר.

ניתן לגדל את תוקף הכרוב בצורה נטולת זרעים.

וידאו: שתילת שתילי כרוב

הזמן האופטימלי לשתילת שתילים הוא אמצע מאי, ועם זרעים - סוף אפריל. תכנית שתילת שתילים: 40 (בין צמחים) על 60 (בין שורות) סנטימטרים.

כדי לקבל יבול טוב, יש לעקוב אחר תוכנית נטיעת הכרוב

השתילים הקשוחים נטועים באופן הבא: הם יוצרים חור, שופכים אותו בשפע במים, ואז לוקחים מיכל עם שתיל מגודל, מניחים כף יד על פניו, מחלקים את הצמח בין האצבעות לאצבעות האמצעיות, הופכים אותו - אז הצמח הצעיר נשאר יחד עם גוש אדמה בכף היד, ומערכת השורשים שלו אינה נפגעת.

שתיל כרוב בעל שורשים שלמים נטוע בחור

ואז מניחים גוש אדמה בחור, אך לא עמוק במיוחד - מעט מעל נקודת הצמיחה, זרועים אדמה. אם קיים איום של כפור לילה, הכרוב הצעיר הנטוע חייב להיות מכוסה בסרט - כדי להפוך אותו למעין חממה.

הסרט יגן על צמחים צעירים מפני רוח ומזג אוויר גרוע

בשיטה ללא זרעים, תלמים נמשכים על הקרקע במרחק של 50 ס"מ לפחות ועומק 1 ס"מ, אך לא יותר, אחרת הזרעים עשויים שלא לפרוץ את שכבת האדמה העבה. עם מזלף עם זרבובית חדה, תלמים נשפכים וזרעים מונחים באדמה. אם בכל זאת התברר שהזריעה הייתה עבה מדי, הרי לאחר הופעת השתילים יש לדלל אותם ולהשאיר מרחק של 35 ס"מ לפחות ביניהם. שתילה צפופה עלולה לגרום להתפתחות ירודה של הצמחים ולאובדן תפוקה מוחלט. התוקפן זקוק למרחב - זו תרבות רחבה ורחבת ידיים! בכרוב מכל סוג יש זרעים גדולים וקלים לזרעה, כך שניתן להניח אותם בצורה נקודתית בקרקע ללא בעיות.

גודל זרעי הכרוב מאפשר להניח אותם בצורה נקודתית

השקיה, התרופפות, האכלה

כאמור לעיל, זני הכרוב התוקפניים סובלים היטב את הבצורת, אך הקיץ היבש מעולם לא הועיל לקציר, ולכן יש להשקות את הכרוב לפי הצורך, אך לא מים קרים מדי.

השקו את שתילי הכרוב לפי הצורך

התרופפות היא חלק חשוב מגידול כרוב התוקפן. כאשר האדמה רוויה בחמצן, הצמח מתפתח טוב יותר, ולאחר מקלחות כבדות, התרופפות היא הכרח, מכיוון שהקרום שנוצר על פני השטח חוסם לחלוטין את הגישה של חמצן לצמח, והוא מתחיל לדעוך בהדרגה, אם כי התוקפן הוא מגוון כרוב עמיד למדי בצורת. האדמה משוחררת לאורך כל השורה בעזרת מעדר או מכשירים מיוחדים אחרים, במקביל להסרת עשבים שוטים.

התרופפות כרוב קבועה מעודדת צמיחה טובה יותר

חבישה עליונה חשובה לכל צמח, אך לא חיונית לתוקפן. הדשן הטוב ביותר לכרוב הוא עירוי צמחים - דשא המותסס במים מספר ימים ביחס של 3: 1. עשבים שוטים כלשהם מוזגים למיכל גדול על ידי 2/3 ומים מוסיפים למעלה.

טבלה: תכנית ההלבשה העליונה

האכלה ראשונה	האכלה שנייה	האכלה שלישית
ביום ה -20 לאחר שתילת שתילים, שפכים 0.5 ליטר מולן מתחת לכל שיח. 500 גרם מולין גדלים בתוך דלי מים, שנשאר להתבשל מספר שעות במקום חם.	שבועיים לאחר ההאכלה הראשונה, מושקים את הצמחים באותו הרכב.	בוצע במהלך היווצרות ראש הכרוב. עכשיו גידול הכרוב יעזור על ידי קומפלקס מינרלים, למשל, 2 כפות אממופוסקי מדוללות בדלי מים. מטר מרובע אחד מספיק ל 8 ליטר תמיסה.

כאשר מגדלים כרוב, התוקפן לא צריך להיסחף עם דשני חנקן, מה שיוביל לצמיחה פעילה של עלים רוחביים, ולא להיווצרות ראש כרוב.

כאשר אתה מגדל כרוב, אתה לא צריך להיסחף עם דשני חנקן.

תכונות חשובות אחרות

האיכות והכמות של היבול תלויים בטיפול נכון בצמח ובשמירה על סיבוב היבול בגינה. אבל יש עוד תכונה חשובה שיכולה להגן על כרוב מפני מזיקים ולמנוע מחלות - זו שתילה מעורבת.

אפשרות טובה לשתילה מעורבת לכרוב: בצל, כרוב, פטרוזיליה

לדוגמה, על ידי שתילת ציפורני חתול בין כרוב תגן על הכרוב מפני מזיקים רבים, כולל פרפרים של כרוב (המזיק העיקרי של הכרוב), וגם תהפוך את הגן ליפה לחלוטין.

ציפורני חתול וקלנדולה מגנים על כרוב מפני מזיקים רבים

הסוד של נטיעות מעורבות הוא שחלקם משדרים ריח הדוחה מזיקים של צמחים אחרים. שמיר, שום, בצל הם עשבי תיבול שמזיקים רבים אינם יכולים לסבול.

דוגמה אחת לשתילה מעורבת מוצלחת, כאשר שותלים כרוב בין שורות ערכות הבצל שנטעו וכבר גדלו. באמצעות טכניקה זו, לא רק תגן על הכרוב מפני מחלות שונות, אלא גם תחסוך מקום בגינה. אל דאגה ששתילה צפופה שכזו תשפיע לרעה על הקציר של שני הגידולים. עלים מורחים יופיעו על הכרוב מאוחר יותר מקציר הבצל המתוכנן.

כרוב בבצל: צמחים מגנים זה על זה, אך אינם מחשיכים

מחלות ומזיקים האופייניים לזן הכרוב התוקפני

המחלה היחידה שכרוב התוקפן רגיש אליה היא קיילה, ועל סמך משוב של גננים, כרוב במקרים נדירים מאוד יכול להיות מותקף על ידי כנימות כרוב ותריפס.

טבלה: מחלות, מזיקים ושיטות הדברה

מחלה / מזיק	תיאור	תסמינים	שיטות בקרה
קילה	מחלה פטרייתית הטמונה רק במשפחת המצליבים.	העלים משנים את צבעם הרגיל ואז נובלים בהדרגה. גידולים בצורת עגול נוצרים בשורש, מה שמוביל לסדק של הרגל וראש הכרוב.	לא ניתן לטפל בצמחים שנפגעו - הם מוציאים את הגן והאדמה מחוטאת. כדי להבטיח את הקציר העתידי, החימר מדולל במים ושורשי השתילים טובלים בהם לפני השתילה, או מטפלים בזרעים בתכשירים מיוחדים (למשל גרנוסאן).
כנימת כרוב	חרקים רבים בצבע ירוק בהיר בגודל של עד 3 מ"מ.	צבע העלים משתנה לורוד חיוור ובהמשך נצפה דפורמציה של העלה עצמו עד לייבוש מוחלט.	הדרך הטובה והבטוחה ביותר להילחם בכנימות היא פתרון סבון עם אפר עץ, המשמש לשטוף את הצמחים. כוס עם שקופית אפר מומסת בכמה ליטר מים, מעלה באש ומורתחת למשך 30 דקות, מוסרת מהאש, מקוררת ומדללת עם 50 גרם סבון כביסה מגורד.
תריפס	מבעד לסדקים באדמה, התלתלים בגודל של 0.5-2 מ"מ עולים לפני השטח, מטילים ביצים על החלק התחתון של העלה. תריפסים משפיעים על הצמח כולו, עד לפרי.	כתמים צהובים בהירים זוויתיים מופיעים על העלים, ובסופו של דבר משנים את צבעם לפסים צהובים עם גוון כסוף, וכתוצאה מכך כל הצמח מתייבש.	ברוורין בריכוז של 1%. התרופה מדוללת על פי ההוראות במים והצמחים מטופלים פעמיים בהפרש של שבועיים.

גלריית תמונות: מחלות כרוב ומזיקים תוקפן

לא ניתן לטפל בצמחים שנפגעו מקילית

כנימות יכולות לפגוע משמעותית ביבול

תריפסים משפיעים על הצמח כולו, עד לפרי

סרטון: כרוב קילה והמאבק נגדו

קציר ואחסון

זנים כרוב מאוחרים בינוניים נקצרים עם תחילת כפור הלילה הראשון. התוקפן סובל היטב טמפרטורות לטווח קצר עד -5 מעלות. בשלב זה ראשי הכרוב הגיעו לבשלות מלאה, כפי שמציין נקודה לבנה ומבריקה על ראש המזלג.

אינדיקטור הבגרות הוא נקודה לבנה ומבריקה בראש המזלג.

הצטננות תורמת לאחסון טוב יותר של כרוב במרתף או במקום מיוחד אחר במהלך כל החורף ורוב האביב, אולם כמה זמן ובאיזה מצב ייחסך הקציר תלוי במידה רבה בתנאי האחסון.

הכפור הראשון הוא הזמן הטוב ביותר למסיק זנים בינוניים ומאוחרים

קציר תוקף כרוב יכול להיעשות בשתי דרכים. הראשון מורכב בכריתת ראשי הכרוב מהגדם החיצוני.

ניתן לחתוך ראשי כרוב מהגדם החיצוני

השנייה - הצמח נחפר יחד עם השורש, שמפונה את האדמה.

ניתן לחפור כרוב על ידי השורש, לקלף ולאחסן ככזה

שתי השיטות טובות, אך מאמינים כי צמח חפור שורש יחזיק מעמד זמן רב יותר.

התוקפן הוא מגוון כרוב השוכן בצורה מושלמת עד האביב ללא כל תנאים מיוחדים. אם המזלגות נחפרו בגדם, הם מנקים מעלים צדדיים, נתלים על וו ומועברים למקום קר וחשוך לאחסון.

וידאו: שלוש אפשרויות לאחסון כרוב

הראשים המנותקים מהגדם מועברים גם הם למקום האחסון העתידי, מניחים על המדפים, גדם למטה. גננים מקפידים במיוחד עוטפים את המזלגות בניילון נצמד או בנייר על מנת למנוע מהאוויר להגיע אליהם.

הראשים מכוסים בניילון נצמד, מהודקים היטב, תלויים על וו ונשלחים לאחסון

עד כמה שיטה זו מוצדקת - כל אחד יכול להחליט בעצמו, עם זאת, סקירה קבועה של הקציר במהלך האחסון לנוכחות עלים רקובים היא תנאי הכרחי בכל מקרה. ראש כרוב רקוב אחד יהרוס את שאר היבול באחסון. עלים כהים ורקובים נחתכים ומניחים קומפוסט. בתנאים כאלה קציר הכרוב ישמח אותך עם בריא, טעים ומלא ויטמינים לאורך זמן.

ביקורות של גננים על זן הכרוב התוקפן

תוקפן הוא מגוון כרוב המצדיק את שמו לחלוטין. הזן עמיד בפני מזג אוויר גרוע ומחלות רבות. הוא בעל טעם מעולה ובעל שיעורי שמירה גבוהים ללא אובדן מצגת וטעם.