5 מנות כרוב פשוטות במיקרוגל

2024 מְחַבֵּר: Bailey Albertson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 12:59

לא כדאי לך לנסות כרוב: 5 מנות פשוטות למדי במיקרוגל לארוחת ערב לשניים

בשל תכולת הקלוריות הנמוכה, הכרוב אידיאלי להגשה לארוחת ערב. כלים ממנו אינם דורשים מרכיבים נדירים והם קלים להכנה, במיוחד אם משתמשים בתנור מיקרוגל.

כרוב מבושל

מבשלים את המנה הזו בכוח מרבי. קוצצים 0.5 ק ג כרוב, קוביות 2-3 בצל. מוזגים שמן צמחי לתנור מיקרוגל, מוסיפים ירקות ומבשלים מתחת למכסה למשך 10 דקות.

מערבבים חצי כוס מים עם אותה כמות של שמנת חמוצה וכף אחת. l. רסק עגבניות. יוצקים את התערובת לכרוב, מתבלים במלח, פלפל, עלי דפנה ותבלינים אחרים לפי הטעם. מערבבים ומשהים עוד 8-10 דקות. הכרוב מוכן.

תבשיל ירקות

מוצרים נדרשים:

• ראש קטן אחד או רבע ראש כרוב גדול
• קישואים בינוניים 1;
• 3 עגבניות קטנות בשלות או 6 קטנות;
• 6 פקעות תפוחי אדמה;
• בצל 1;
• גזר אחד;
• כמה שיני שום;
• ¼ כוסות קטשופ;
• חמאה;
• מלח, פלפל, עלה דפנה לפי הטעם.

קוצצים או מגרדים ירקות. גודל החלקים נתון לשיקולכם.

מחממים את השמן בעוצמה מלאה למשך 20-30 שניות ומקפיצים בו את הבצל, השום והגזר למשך כ -3 דקות.

מוסיפים כרוב, תפוחי אדמה וקישואים, מלח ומעט מים. מבשלים 10 דקות לכל היותר.

מוסיפים את העגבניות, הקטשופ, ושאר התבלינים ומבשלים עוד 5 דקות. בתום הבישול תנו למנה לשבת בתנור למשך 5 דקות. את התבשיל ניתן לפזר גבינה מגוררת.

קדירה עם חלב וסולת

מתאים גם לארוחת בוקר וגם לארוחת ערב למבוגרים וילדים.

רכיבים:

• 400 גרם כרוב;
• חצי כוס חלב וסולת;
• 100 גרם חמאה;
• 1 ביצה קטנה;
• מלח, תבלינים לפי הטעם;
• כל שומן לשימון התבנית;
• פירורי לחם או נייר אפייה.

קוצצים את הירק, מערבבים עם מלח ומועכים. שלבו סולת וחלב, השאירו להתפחה. ממיסים את החמאה, מקציפים יחד עם הביצה, המלח והתבלינים.

שלב את כל החסר ולערבב היטב. משמנים צורה בצדדים ומפזרים פירורי לחם או מכסים בנייר, מניחים את הבצק.

מבשלים בעוצמה מלאה במשך חצי שעה. בהגשה ניתן לפזר גבינה מגורדת ועשבי תיבול.

לחמניות כרוב עם בשר טחון

הם יכולים להיות מבושלים לחלוטין במיקרוגל. ראשית, הרתיח את האורז עד לחצי בישול. לשם כך, שפכו כוס אורז למיכל העומד במיקרוגל, מלאו שתי כוסות מים חמים, מלח וחממו למשך 10 דקות לכל היותר. מסננים עודפי מים, מערבבים את האורז.

חותכים ראש בצל אחד לקוביות. משמנים את הכלים בשמן צמחי ומוסיפים את הבצל. מבשלים בעוצמה מלאה במשך 2 דקות מתחת למכסה עם חור.

מערבבים 500-800 גרם בשר טחון עם בצל, אורז, מלח ופלפל. תנו למילוי לעמוד.

קח ראש כרוב בינוני, שטף, הסר את העלים העליונים וגדם. התחמם בעוצמה מלאה למשך 10 דקות. מוציאים ומסירים את העלים עד שהם נפרדים בקלות. ואז מחממים את הראש שוב ומסירים שוב את העלים. חזור על הפעולה כמה פעמים עד שהסרת את מספר העלים הנדרש. לקבלת אמינות, ניתן לחמם ערימה של עלים במיקרוגל למשך 5 דקות. חותכים ורידים קשים מעבודות העבודה.

כעת הניחו את המילוי על כל גיליון וקפלו למעטפות הדוקות. הכינו מילוי: קחו 200 מ ל מכל מרק, למעט דגים, ודללו 3 כפות. l. רסק עגבניות ואותה כמות של שמנת חמוצה. יוצקים את גלילי הכרוב כך שהרוטב יכסה אותם. אם המילוי אינו מספיק, הוסף אצווה שניה. מבשלים 20 דקות ב 800 וואט.

כרוב קארי עם שום ושמנת

מוצרים נדרשים:

• 0.5 ק"ג כרוב;
• 1 כף. l. אבקת קארי;
• גזר אחד;
• 0.5 ליטר מרק;
• 2 כפות. l. קמח;
• ראש בצל אחד;
• 4 כפות. l. פרורי לחם;
• חצי כוס שמנת עם אחוז שומן של 20%;
• 2 ראשי שום;
• 1-2 כפות. l. חמאה;
• מלח, פלפל, עלה דפנה לפי הטעם.

חתוך ירקות: כרוב - לרצועות, בצל - לחצאי טבעות, גזר - לחצי עיגולים, שום - דק. מקפלים את הפרוסות לקערה, יוצקים על המרק. מתבלים במלח, פלפל ועלי דפנה. מבשלים בעוצמה גבוהה במשך 10 דקות, מכוסה במכסה.

ממיסים את החמאה, מערבבים עם קמח וקארי, מחממים 1-2 דקות. יוצקים את השמנת ומערבבים כדי למנוע גושים. יוצקים את הרוטב שהתקבל על הירקות ומשהים רבע שעה על עוצמה בינונית.