כמה קל להכין יצירת מופת מאפייה באמצעות חומרי גרוטאות

2024 מְחַבֵּר: Bailey Albertson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 12:59

איך מכינים יצירת מופת קולינרית מאפייה רגילה: 5 טריקים שכדאי לבדוק בפועל

לפעמים אתה רוצה לא רק לטפל, אלא גם להפתיע. להלן מספר דרכים פשוטות לגוון את המאפים שלך ולהפוך אותם למיוחדים. רמת המיומנות הקולינרית שלך לא משנה!

איך מכינים ורדי בצק

לאופציה זו יהיה עליכם לחתוך את הבצק לרצועות, להכניס לתוכם את המילוי לפי הטעם ולגלגל את הרצועות לשושנים. בעזרת תפאורה זו ניתן לקשט עוגה או לאפות "פרחים" ולהגישם בנפרד.

לאחר מכן סובב את השורה וחתך את הגליל לשני חלקים. ואז מיישרים מעט את העיגולים ליצירת עלי כותרת יפים.

עוגיות בצורת כפתור

כדי ליצור צורה כזו, אתה צריך לרדד את הבצק ולחתוך אותו לעיגולים קטנים בכל צורה עגולה וללחוץ כלפי מטה את אמצע כל עיגול עם מכסה מבקבוק פלסטיק.

לאחר מכן, נותר ליצור חורים עם קיסמים במרכז.

מאפים של ארנבת

יש לגלגל את הבצק לכדורים קטנים ולעשות שני חתכים עם מספריים בצד העליון כדי להיראות כמו אוזני ארנבת.

אתה יכול לתת לדמויות קווי מתאר ברורים יותר בידיים שלך. להכנת עיניים לארנבות, פרג הוא אידיאלי או חורים מנוקבים בקיסם.

פאי זברה

לפשטידת פסים תצטרכו לחלק את הבצק לשני חלקים שווים. יש להשאיר אחד מהם ללא מגע, ובשנייה להוסיף קקאו ולערבב עד לקבלת מרקם חלק.

לסירוגין שני סוגי בצק, קלים ובתוספת קקאו, עליכם לשפוך אותם לתבנית, החל מהאמצע, כדי לקבל שכבות רב צבעוניות. ניתן לגוון מוצר קולינרי באמצעות דוגמה על ידי העברת מקל על התערובת.

פרחים לקישוט מאפים

אפשר לקשט מאפים בפרחי מאכל ביתיים - למשל ורדים תפוחים. יש לחתוך את התפוחים לרצועות ארוכות עם קולפן ואז לגלגל אותם לניצנים.

ניתן להכין ורדים תפוחים בצורה אחרת - חותכים את הפירות לפרוסות דקות ומרתיחים מעט כך שהם יהיו גמישים ורכים, אך לא יתפרקו. מניחים את הפרוסות חופפות ומגלגלים לניצנים.

נסה את המתכונים הפשוטים האלה לקישוט מאפים, וכתוב בתגובות אילו דרכים פשוטות אחרות אתה מכיר לקשט פשטידות, עוגות ועוגות.