עוף עם תפוחי אדמה בשקית לאפייה בתנור: מתכונים שלב אחר שלב עם תמונות וסרטונים

2024 מְחַבֵּר: Bailey Albertson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 12:59

ארוחה משביעה בלי יותר מדי טרחה: עוף וצ'יפס בשקית צלייה

כל מארחת זקוקה למתכונים לארוחת צהריים או ארוחת ערב פשוטים ולבשים שאינם דורשים שעות של ריקודים על הכיריים. עוף אפוי בשרוול עם תפוחי אדמה הוא בדיוק מנה כזו. נוח, קל מאוד לגוון את המתכון - פשוט לשנות את הרכב התבלינים או להשלים את רשימת המרכיבים בירקות בריאים.

חזה עוף עם תפוחי אדמה, עגבניות וקישואים

מאכל דל קלוריות וארומטי מאוד זה מושלם לארוחת צהריים או ערב קלה.

מוצרים לשתי מנות:

• 2 מנות פילה חזה עוף;
• 4 תפוחי אדמה;
• קישואים בינוניים 1;
• בצל 1;
• 2 עגבניות בשלות;
• 2 שיני שום;
• 2 כפות. l. שמן זית;
• קצת רוזמרין;
• 1/2 כפית תערובת יבשה של בזיליקום ואזור מיורן;
• מלח ופלפל לפי הטעם.

מתכון:

1. מקלפים את פילה העוף. משפשפים במלח ופלפל ומשאירים למשך 15 דקות.

   

   את פילה העוף מומלץ לקחת מקורר, לא קפוא

2. חותכים את תפוחי האדמה לפרוסות דקות ואת הקישואים לפרוסות. קוצצים את הבצל לקוביות. מערבבים הכל ומטגנים בשמן חם עם שום קצוץ. מלח לטעימה.

   

   הירקות צריכים להיות מושחמים מעט

3. מכניסים את הקישואים עם הבצל ותפוחי האדמה לשקית אפייה. מניחים את העגבניות, חותכים לפרוסות גדולות ומעליהם פילה עוף. מפזרים הכל עם פלפל, רוזמרין ועשבי תיבול יבשים. קושרים את השקית ומעבירים לנייר אפייה. אופים את המנה 40 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס.

   

   חזה עוף עם תפוחי אדמה, עגבניות וקישואים טוב מאוד עם סלט ירקות ורוטב יוגורט קל

עוף עם תפוחי אדמה ברוטב שמנת חמוצה

מנה למשפחה גדולה או לארוחה חגיגית.

מוצרים:

• פגר עוף 1;
• 600-700 גרם תפוחי אדמה;
• שמנת חמוצה 150 מ"ל;
• מלח ופלפל לפי הטעם.

מתכון:

1. מערבבים שמנת חמוצה עם מלח ופלפל. מצפים את פגר העוף בתערובת זו ומשאירים לחצי שעה.

   

   שמנת חמוצה מעניקה לעוף טעם נעים ורכות

2. קלפו את תפוחי האדמה וחתכו לחתיכות גדולות.

   

   עדיף לקחת תפוחי אדמה מגידול ישן, הוא יהפוך לפירורי במהלך האפייה

3. מקפלים את תפוחי האדמה לשקית אפייה, ומניחים מעל את פגר העוף. קושרים שקית ושולחים לתנור למשך שעה. טמפרטורת צלייה - 180 מעלות צלזיוס. לאחר שעה חותכים את השקית ונותנים לעוף להשחים 5-7 דקות מתחת לגריל.

   

   עוף עם תפוחי אדמה ברוטב שמנת חמוצה ימלא את הבית בטעמים טעימים

ירכי עוף ומקלות תוף עם תפוחי אדמה, גזר וכשות סונלי

מוצרים לשתי מנות:

• 2 רגליים;
• 400-500 גרם תפוחי אדמה;
• גזר גדול 1;
• כפית אחת כשות-סונלי;
• 1 כף. l. מיץ לימון;
• רוטב סויה 50 מ"ל;
• מלח ופלפל לפי הטעם.

מתכון:

1. חותכים את תפוחי האדמה לחתיכות גדולות וחותכים את הגזר לפרוסות.

   

   גזר משתלב טוב מאוד עם עוף ותפוחי אדמה

2. משרים את הרגליים בתערובת של רוטב סויה, מיץ לימון והופ-סונאלי למשך 20 דקות. ואז חותכים כל רגל לשני חלקים - מקל תוף וירך.

   

   המרינדה תהפוך את בשר העוף לחריף

3. מקפלים את הירקות לשקית אפייה, ומניחים מעל את נתחי העוף הכבושים, המגורדים בפלפל. ממליחים הכל לפי הטעם, קושרים שקית ואופים את המנה בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות צלזיוס למשך 40-50 דקות. מקשטים בעשבי תיבול טריים בהגשה.

   

   ירכי עוף ומקלות תוף עם תפוחי אדמה, גזר וכשות-סונלי - מנה בהירה וארומטית

סרטון: "המארחת נחה!" ארוחת ערב מנטליה קלנינה

לעתים קרובות אני מבשל בשקית טעים כמו עוף ותפוחי אדמה. ראשית, כל המשפחה אוהבת את המנה הזו, ושנית, היא מוכנה ללא השתתפותי ומפנה זמן רב. לרוב אני עושה את זה עם מקלות תופים, שכבושים מראש בתערובת של מיונז, חרדל, רוטב סויה ושום. ואני מערבבת תפוחי אדמה עם עשבי תיבול פרובאנס. מתברר מאוד ריחני ועסיסי!

עוף עם תפוחי אדמה בשרוולו הוא אחד ממנות הבישול הפשוטות ביותר. אף על פי כן, איש לא יסרב לחתיכת העוף הרכה ביותר, מלווה בתפוחי אדמה פירורים, ספוגים בכל המיצים והניחוחות של הבשר. באופן משמעותי, בישול בשקית אפיה הוא אפשרות בריאה בהרבה מטיגון בתבנית.