תבשיל כופתאות לתנור: מתכונים שלב אחר שלב עם תמונות וסרטונים

2024 מְחַבֵּר: Bailey Albertson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 12:59

מהיר, טעים וגביני מאוד: בישול כופתאות בתנור

כשזמן הבישול נגמר, ובני המשפחה רומזים באופן חד משמעי על ייסורי הרעב, תבשיל כופתאות עצלן יבוא להצלה. המתכונים פשוטים בטירוף, אפילו ילדים היו מתמודדים עם מנה כזו אם אתה מוכן לאפשר להם לתפעל את התנור. עם זאת, זה יוצא כל כך טעים שתרצו לבשל קדירה לבבית עם קרום גבינה חומה יותר מפעם אחת.

תבשיל כופתאות קלאסי בתנור עם רוטב גבינת שמנת חמוצה

המנה מתאימה לארוחת צהריים וערב דשנה לכל המשפחה.

מוצרים:

• 500 גרם כופתאות;
• 200 גרם גבינה;
• 100 גרם שמנת חמוצה;
• 100 מ"ל מים רותחים;
• מלח לטעימה;
• כמה עשבי תיבול טריים לקישוט.

מתכון:

1. מערבבים שמנת חמוצה ומים רותחים, מוסיפים מלח לפי הטעם.

   

   שמנת חמוצה עם מים בתנור תסמיך ותהפוך לרוטב

2. שמים כופתאות קפואות בכלי חסין אש ויוצקים מעל רוטב שמנת חמוצה חמה. מבשלים חצי שעה בתנור שחומם מראש לטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס. מגרדים את הגבינה ומפזרים שכבה עבה מעל.

   

   הגבינה חייבת להמיס היטב כך שנוצר קרום חום זהוב על פני התבשיל.

3. אופים עוד 15 דקות. ואז מקשטים בעשבי תיבול טריים ומגישים.

   

   התבשיל הקלאסי עם רוטב גבינת שמנת חמוצה טוב גם בפני עצמו וגם עם רטבים שונים

כופתאות פריכות עם גבינה

דרך יוצאת דופן להכנת כופתאות שמעניקה להם קרום פריך.

מוצרים:

• 500 גרם כופתאות;
• 100 גרם גבינה;
• 2 כפות. l. שמן צמחי;
• כפית אחת חמאה;
• 250 מ"ל מים;
• קצת ירק לקישוט;
• מלח ופלפל לפי הטעם.

מתכון:

1. מטגנים את הכופתאות בשמן צמחי חם.

   

   מערבבים את הכופתאות בזמן הטיגון כדי למנוע את צריבתם

2. לגרר את הגבינה.

   

   הגבינה תימס בתנור ואז תהפוך לחומה זהובה

3. מכניסים את הכופתאות לכלי עמיד בחום, משומן בחמאה, יוצקים מים חמים, מלח ופלפל. מכניסים לתנור לחצי שעה ומבשלים על 180 מעלות צלזיוס ואז מפזרים גבינה ואופים עוד 10 דקות. בהגשה מפזרים עשבי תיבול קצוצים.

   

   ניתן להגיש כופתאות גבינה פריכות עם שמנת חמוצה

קדירת כופתאות עם עגבניות שרי ותרד

אוכל עצלן עם טעם נהדר. נסו לא להחליף עגבניות שרי בעגבניות רגילות, מכיוון שזה ישנה את טעם המנה.

מוצרים:

• כופתאות בשר 500 גרם;
• 200 גרם עגבניות שרי;
• 200 גרם תרד (קפוא או טרי);
• 150 גרם גבינה;
• 3 ביצים;
• 3 כפות. l. מיונז;
• 2 כפות. l. שמן צמחי;
• מלח ופלפל לפי הטעם.

מתכון:

1. מרתיחים את הכופתאות עד שהן חצי מבושלות.

   

   מרתיחים כופתאות במים מומלחים

2. מערבבים ביצים ומיונז. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.

   

   אם מקציפים את תערובת הביצים והמיונז, הרי שהמילוי יתגלה מפואר יותר.

3. הכניסו את הכופתאות המבושלות לכלי חסין אש משומן. מניחים תרד קצוץ מעל ומפיצים באופן אחיד את עגבניות השרי השלמות. יוצקים הכל עם תערובת מיונז-ביצה ואופים 30 דקות בתנור שחומם מראש לטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס ואז מפזרים גבינה מגוררת ומבשלים עוד 5-7 דקות.

   

   תבשיל כופתאות עגבניות שרי יוצא טרי ויוצא דופן בטעמו

וידאו: מתכון לתבשיל כופתאות מאנושקה

אני מבשלת קדירת כופתאות בימים ההם שבהם לא נותר זמן לבישול. אני אפילו לא מפשיר את הכופתאות - שמתי אותם בתבנית כמו שהם. במקום רטבים, אני משתמש בתערובת חביתה עם חלב. מתברר מנה קלה ומספקת שאפשר להציע לילדים. וכמובן, מתיז גבינה טובה את החלק העליון של הקדירה - זה יוצר קרום חום זהוב מעולה.

מגה פשוט, מהיר וטעים - כל דרישות האוכל הביתי הללו מתקיימות במתכון לתבשיל כופתאות עצלות. מנה זו אינה דורשת תוספת, אך סלט ירקות יצטרך להיות במקום. נסה את הקדירה הזו וודא שמאכלי הנוחות טעימים נהדר.