תבשיל גבינת קוטג 'בתנור עם סולת: מתכונים שלב אחר שלב עם תמונות וסרטונים

2024 מְחַבֵּר: Bailey Albertson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 12:59

תבשיל קרם עדין עם סולת: האכילו אפילו את הקטנטנים

תבשיל גבינת קוטג 'עם סולת מוכר לרובנו. גם מי שלא אוהב גבינת קוטג 'בצורתו המקורית לא מסרב לחגוג מחתיכת מעדן כזה עם תוספות טעימות שונות. קדירה היא אופציה נהדרת לארוחת בוקר, וביום היא יכולה לשמש חטיף לבבי ובריא או תוספת מתוקה (קינוח) לסיום הארוחה. ישנן גם אפשרויות תזונתיות לתבשיל גבינת קוטג 'עם סולת, שיכולה לשמש אפילו כארוחת ערב.

תוֹכֶן

• 1 מתכונים שלב אחר שלב לתבשיל גבינת קוטג 'עם סולת בתנור

  • 1.1 תבשיל גרגרים קלאסי עם סולת

    1.1.1 סרטון: קדירת תבשיל עם סולת וצימוקים

  • 1.2 תבשיל כרוב שופע עם סולת על קפיר

    1.2.1 וידאו: תבשיל גבינת קוטג '"רוך"

  • 1.3 תבשיל גרגרי עדין עם סולת, יוגורט טבעי ופירות טרופיים

    1.3.1 וידיאו: תבשיל קורד

  • 1.4 קדירת תבשיל דיאט עם סולת

    1.4.1 סרטון: תבשיל קדוש דיאט

מתכונים שלב אחר שלב לתבשיל גבינת קוטג 'עם סולת בתנור

תבשילי גבינת קוטג 'עם סולת הם אחד מהפינוקים האהובים עלי. ובהתחשב בעובדה שדפי הקולינריה מתעדכנים בכל יום בגרסאות חדשות למנה זו, תוכלו לבשל אותה אפילו כל יום. לרוב, אני מכין קדירה רכה עם שמנת וצימוקים או פירות יער, אבל מתייחסת למילה שלי, כל אחד יכול ליצור פינוק דומה לטעמו.

בחודשים האחרונים הכנתי תבשיל גבינת קוטג 'בצורה גדולה, ומגדיל את כמות החומרים הראשונית פי 2-3, מכיוון שאף אחד מבני הבית שלי לא מסרב לאכול אותו. בנוסף, מנה כזו נוחה לקחת איתך לעבודה או לבית הספר.

תבשיל גרגרים קלאסי עם סולת

אם למישהו עדיין יש ספר על תקופת ברית המועצות בנושא כלכלת בית, הרי בו תוכלו למצוא את המתכון לתבשיל גבינת קוטג 'עם צימוקים המתואר להלן.

רכיבים:

• 500 גרם גבינת קוטג ';
• ביצה 1;
• 2 כפות. l. חמאה מומסת;
• 3 כפות. l. שמנת חמוצה;
• 3 כפות. l. סהרה;
• 2 כפות. l. פתיונות;
• 100 גרם צימוקים;
• 1/4 שקית ונילין;
• 1/2 כפית מלח;
• פרורי לחם.

הכנה:

1. גלול את התבשיל דרך מטחנת בשר.

   

   טוחנים את התבשיל במטחנת בשר

2. הוסיפו ביצה, חמאה, סולת, ונילין ומלח לקערת גבינת קוטג '.

   

   מערבבים גבינת קוטג 'עם סולת, סוכר, וניל, מלח וחמאה

3. מערבבים את הצימוקים שנשטפו והושרו במים חמים לתוך המסה שהתקבלה.

   

   מוסיפים צימוקים

4. משמנים תבנית אפייה בחמאה ומפזרים פירורי לחם.
5. מעבירים את "הבצק" הקורטי לתבנית, מחליקים את המשטח בעזרת כף, מברישים בשמנת חמוצה.

6. מכניסים את החומר לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות ומבשלים 25-30 דקות.

   

   מכניסים את התבנית עם הריק לתנור

7. כשהאוכל חום זהוב, כבה את התנור והניח לתבשיל להתקרר.

8. מגישים פינוק עם סירופ מתוק (פירות, פירות יער, שוקולד, קרמל), שמנת חמוצה, ריבה, חלב מרוכז, פירות טריים או פירות יער.

   

   הגישו את הקדירה עם תוספות לבחירתכם

סרטון: קדירת תבשיל עם סולת וצימוקים

תבשיל כרוב שופע עם סולת על קפיר

כדי לקבל את המבנה האוורירי של מעדן מגבינת קוטג 'וסולת, אתה רק צריך לעקוב אחר העצות מהטקסט למטה.

רכיבים:

• 300 גרם גבינת קוטג ';
• 3 ביצים;
• 45 גרם סולת;
• 60 גרם קפיר;
• 50-100 גרם סוכר;
• קורט מלח 1;
• כפית אחת חמאה;
• 2 כפות. l. פרורי לחם.

הכנה:

1. מפרידים את החלמונים מהלבנים.

   

   חלק את התוכן לחלמונים ולבנים

2. יוצקים את החלבונים למיכל נפרד ומקציפים, מוסיפים מלח, עד שנוצרות פסגות רכות.

   

   מקציפים את הלבנים עם מלח

3. מערבבים גבינת קוטג 'היטב עם חלמונים, קפיר, סוכר מגורען וסולת.

   

   מערבבים את שאר המרכיבים

4. מוסיפים חלבונים מוקצפים בהדרגה למסת הסולת. מערבבים בעדינות את כל החומרים, מרימים את המסה בעזרת מרית מלמטה למעלה. פעולה זו תאפשר לחלבונים לשמור על אווריריותם, וכתוצאה מכך קדירה רכה.

   

   הוסף חלבונים לגבינת קוטג 'עם ביצים וסולת

5. מכניסים את המסה לתבנית אפייה, משומנת בחמאה ומפוזרת בפירורי לחם, משטחים ושולחים לתנור. אופים בחום של 180 מעלות במשך 30-40 דקות.

   

   העבירו את המסה לטופס המוכן

6. מצננים את התבשיל המוגמר, חותכים למנות, מקשטים בפירות יער טריים ויוצקים על הרוטב.

   

   מקשטים את המטפל ברוטב מתוק ופירות יער לפני ההגשה

מנה חלופית.

סרטון: קדירת תבשיל "רוך"

תבשיל גרגר עדין עם סולת, יוגורט טבעי ופירות טרופיים

גרסה זו של פינוק הגבינה שונה מהאחרות בטעמן העשיר מאוד ובארומה המדהימה, והשילוב של קיווי עז ואבקת סוכר לבן כשלג מעניק לו מראה חגיגי.

רכיבים:

• 300 גרם גבינת קוטג ';
• בננה אחת;
• 4 קיווי;
• 200 מ"ל יוגורט טבעי;
• 60 גרם סולת;
• 60 גרם סוכר;
• ביצה 1;
• 1/2 כפית אבקת אפייה;
• 1 כף. l. אבקת סוכר.

הכנה:

1. הניחו את האוכל על השולחן והפעילו את התנור על ידי כוונון בקרת הטמפרטורה ל -180.

   

   להכין אוכל

2. השתמש במיקסר או בבלנדר כדי לשלב גבינת קוטג ', יוגורט רגיל, סוכר וביצה.

   

   לזרוק קורד עם יוגורט, ביצה וסוכר

3. מעבירים את התערובת שהתקבלה למיכל גדול. מוסיפים סולת ואבקת אפייה.

   

   הוסף סולת

4. מערבבים את כל החומרים ומשאירים למשך 30 דקות כך שהסולת תהיה רוויה בנוזל ונפוח.

   

   מערבבים הכל ומשאירים לחצי שעה.

5. חותכים את הפירות הקלופים לעיגולים, מעבירים לקערה עם מסת גוש, מערבבים.

   

   מוסיפים קיווי ובננה

6. מעבירים את הריק לכלי תנור מתאים.
7. מבשלים 35-40 דקות.
8. מוציאים את התבשיל המוכן מהתנור, מצננים לחלוטין ומכניסים למקרר למשך 2-3 שעות.

9. מפזרים את הקינוח המצונן עם אבקת סוכר.

   

   סיימו את הבישול על ידי פיזור כמויות נדיבות של אבקת סוכר על התבשיל

אם רוצים או נחוצים, במקום פירות טרופיים, תוכלו להשתמש במתנות הטבעיות המוכרות והמוכרות יותר.

סרטון: קדירת תבשיל

תבשיל קארד עם סולת

אנשים רבים אוהבים תבשיל גבינת קוטג '. אך מרכיבים נוספים לא תמיד מאפשרים לבעלי דיאטה ליהנות מהפינוק הרצוי. לדוגמא, יש אנשים שמנסים להימנע מכמויות גבוהות של שומן וסוכר. אם כן, הם בהחלט יאהבו את המתכון הבא שלנו.

רכיבים:

• 500 גרם גבינת קוטג 'ללא שומן;
• 3 תפוחים;
• סולת 30 גרם;
• 2-3 ביצי עוף;
• 2-3 כפות. l. מַמתִיק;
• מלח לטעימה;
• שמן צמחי;
• יוגורט טבעי דל שומן ללא תוספים.

הכנה:

1. קולפים וגרעינים את התפוחים, מגרדים ומערבבים עם גבינת קוטג '.

   

   מערבבים תפוחים מגוררים עם גבינת קוטג '

2. מקציפים את הביצים, מערבבים עם תחליף הסוכר ויוצקים לתערובת גבינת הקוטג '-תפוח.

3. יוצקים את הסולת, מערבבים היטב את כל המרכיבים.

   

   מערבבים סולת לתערובת תפוחים וגבינת קוטג '

4. משמנים את הטופס בשומן צמחי, יוצקים אליו את המסה המוכנה.

   

   העבירו את גבינת הקוטג 'ומסת התפוחים לכלי אטום לתנור

5. מבשלים את הקדירה בתנור במשך 30-40 דקות בחום של 180 מעלות.

6. מצננים את המנה המוגמרת ומגישים עם יוגורט.

   

   מסדרים את הקדירה הקצוצה בקערות ומגישים עם יוגורט טבעי ללא סוכר

לאחר מכן, אני מציע גרסה נוספת של תבשיל הגבינה לבעלי דיאטה.

וידאו: קדירת דיאטה

תבשיל גבינת קוטג 'עם סולת הוא המנה הפשוטה ביותר עם טעם מעולה שניתן להכין ללא מאמץ רב. על ידי ביצוע שינויים במתכונים מוכרים, אתה תמיד יכול לרצות את משפחתך במשהו חדש ויוצא דופן. בתיאבון טוב לכם וליקיריכם!