כופתאות גבינת קוטג 'עצלות: מתכון שלב אחר שלב עם תמונות וסרטונים

2024 מְחַבֵּר: Bailey Albertson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 12:59

הכינו במהירות ובקלות כופתאות גבינת קוטג 'עצלות

בניגוד לכופתאות קלאסיות, עצלנים מבשלים במהירות ובקלות רבה. אפילו מארחת מתחילה יכולה להתמודד עם זה. למרות פשטות המתכון, המנה טעימה נהדרת והיא נהדרת לארוחת בוקר דשנה או לארוחת ערב בריאה.

מוצרים להכנת כופתאות עצלות

לכופתאות שופעות עדיף להשתמש בגבינת קוטג 'ביתית. איתו התבשיל יתגלה כרגיש מאוד ויהיה לו מרקם אלסטי.

גבינת קוטג 'ביתית כפרית מושלמת להכנת כופתאות עצלות

אם לא ניתן היה לרכוש מוצר כזה, תוכל להחליפו בגבינת קוטג 'בחנות עם אחוז שומן של 9% לפחות.

עדיף לקחת ביצי עוף מהקטגוריה שנבחרה. אידיאלי אם יש להם חלמון בהיר.

ביצי עוף המוצעות על ידי חוות לעתים קרובות יש חלמון בהיר

אסור להחליף חמאה במרגרינה. כן, זה עולה פחות מחמאת פרות טבעית, אבל זה נותן לכופתאות טעם שומני.

החמאה בכופתאות מעניקה להם רוך וארומה עדינה

מתכון שלב אחר שלב

אז תצטרך:

• 500 גרם גבינת קוטג ';
• 3 כפות. l. סהרה;
• ביצה 1;
• 3 כפות. l. חמאה;
• 2 כפות. l. קמח;
• 1/6 כפית וניל או כפית אחת. סוכר וניל;
• מלח לטעימה.

הוראות:

1. משפשפים את הגבינה דרך מסננת דקה.

   

   על מנת לצמצם את משך הזמן לנגב את גבינת הקוטג ', אתה יכול להשתמש במעוך תפוחי אדמה מעוגל במקום בכף.

2. ממיסים את החמאה על אש נמוכה.

   

   אל תתנו לשמן לרתוח, הוא פשוט אמור להפוך לנוזל

3. מוסיפים את הביצה לתבשיל וטוחנים עד לקבלת מרקם חלק.

   

   מסה הגבינה צריכה להיות עקבית פלסטית.

4. לאחר מכן הוסיפו סוכר למסת הגבינה, שפכו פנימה חמאה מומסת. מוסיפים 1 כף. l. קמח וניל (או סוכר וניל) ושפשפו בכף.

   

   במידת האפשר, תן למסת השורש לעמוד 15-20 דקות לפני היווצרות הכופתאות.

5. על לוח עם 1 כף. l. קמח, מעצבים את הבצק לכופתאות לנקניקיות, שנחתכות אז למיצים בגודל 2 × 3 ס מ.

   

   מיץ מנסה להיווצר בצורת מלבנים, כך שהכופתאות לאחר הבישול ישמרו טוב יותר על צורתן המסודרת

6. מבשלים את הכופתאות במים רותחים עם תוספת מלח למשך 7-10 דקות.

   

   בדרך כלל כופתאות מוכנות תוך 2-3 דקות לאחר הצפייה

7. ניתן להגיש כופתאות מוכנות עם שמנת חמוצה, חלב מרוכז או ריבה.

   

   הוסיפו שמנת חמוצה לכופתאות חמות, כך שהיא תשביע אותן מהר יותר

סרטון: כופתאות גבינת קוטג 'עצלות עם סולת

כופתאות גבינת קוטג 'עצלות עוזרות לי מאוד בערבים, כשאין פשוט זמן לבשל מנות מורכבות. בדרך כלל אני מקפיא אותם לשימוש עתידי, וזה מאוד נוח להכנת ארוחות בוקר מהירות. עדין, חם ורך בגלל תוספת של כף קמח או סולת, כופתאות מענגות לא רק מהשובע שלהם, אלא גם מהיתרונות שלהם.

בהמשך למתכון הקלאסי, תכינו כופתאות עצלות מטיפות פה. ואם מגישים אותם על השולחן עם מגוון רוטבים ורטבים מתוקים, מקבלים קינוח שלם ועשיר בסידן וחומצות אמינו.