למה אתה לא יכול להסיר את החוטים מבננות

2024 מְחַבֵּר: Bailey Albertson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 12:59

מיתרי בננה: מדוע לא כדאי לזרוק אותם

אנשים נוטים להיפטר ממה שנראה מוזר. לפעמים אפילו אין רצון להבין מדוע הטבע הגה, למשל, את החלקים הדומים לחוטים של בננות. עליכם לברר מדוע מיתרים אלה שימושיים ומדוע אין לזרוק אותם.

מדוע "מחרוזות" בננה מועילות?

מדעית, ה"חוטים "בין הפרי לקליפת הבננה נקראים צרורות פלואם. יש צורך בתאי החיים שלהם להובלת מים וחומרים מזינים, ואגב, לכל הצמחים יש פלואם. במילים אחרות, חבורות הפלואם הן מערכת הדם הצמחית, ה"חוטים "עוזרים להבשלת הבננות. בין כל הפירות פלואם הבננה נחשב לבעל שיא בכמות החומרים המזינים. הצרורות מכילים:

• אֶשׁלָגָן;
• סִיב;
• ויטמין;
• ויטמין B6.

אם לא תסיר את "מחרוזות" הבננה, אז הבננה הנאכלת תהיה בריאה יותר מאשר בלעדיהן. בננות הן תרופות נוגדות דיכאון מצוינות, וחומרים המשפרים מצב רוח נמצאים גם בקליפה ובפלואם. במדינות מסוימות, בננות נאכלות במכוון ללא קליפה כדי למקסם את הוויטמינים והמינרלים שלהן. הם נשטפים היטב לפני השימוש בכדי להיפטר מחומרי ההדברה המשמשים לעתים קרובות בגידול בננות.

צרורות פלואם יכולים לספר על בשלות הפרי עוד לפני שאדם נושך חתיכה. בעוד שהבננות מבשילות, ה"מחרוזות "בהן מתאימות בצורה הדוקה לפירות ולא כל כך קל להפריד ביניהן. בפירות בשלים, חבורות השיר נופלות בקלות יחד עם הקליפה, ומסירות את חומרי המזון של עיסת הבננה.

כאשר הבננה מבשילה, ציציות הפלואם מתחילות להיפרד יחד עם הקליפה במהלך הקילוף

למדתי על היתרונות של צרורות דמויי חוט בבננה לפני 10 שנים, ואני אוכל אותם כשאנחנו קונים את הפירות האלה. אני לא יכול להגיד כמה זה מועיל לאכול חבורות פלואם, אבל הם אף פעם לא החמירו אותי.

עכשיו אתה יודע למה אתה לא צריך לזרוק את מיתרי הבננה. בין אם הם יהיו ובין אם לא זה תלוי בך, אך עדיף לא למנוע מעצמך את האפשרות לקבל הטבות נוספות.