מרנג במיקרוגל: פשוט, מהיר, טעים

2024 מְחַבֵּר: Bailey Albertson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 12:59

מרנג במיקרוגל: מתכון פשוט בדקות

לבישול הארוך בתנור זכה המרנג לכינוי "עוגיות נשכחות". בישול מרנגים במיקרוגל לוקח הרבה פחות זמן מאשר בתנור, אם כי תהליך ההכנה אינו שונה מזה הקלאסי. זה המתכון הטוב ביותר לקינוח אם האורחים עומדים בפתח ואין מוצרים מיוחדים בהישג יד. מרנג שייך לקינוחים הקלים ביותר לא רק בגלל המבנה האוורירי שלו, אלא גם בגלל המרכיבים הפשוטים שלו.

רכיבים

המרכיבים הנדרשים למרנג פשוטים מאוד:

• ביצה - חתיכה אחת;
• אבקת סוכר - 250 גרם.

הכנה

יוצקים את אבקת הסוכר לקערה, שם יוכן בסיס המרנג שלנו. אנו מפרידים את החלמון מהחלבון, איננו זקוקים לו. יוצקים את החלבון לאבקה המוכנה ומערבבים היטב, משפשפים אותו, זה ייקח בערך 5 דקות.

קיבלנו מסה עבה. עכשיו אנחנו מגלגלים ממנו כדורים ושמים אותם על קלף לפי גודל צלחת מיקרוגל. אם המסה לא עבה מספיק, אז סחטו את הכדורים בעזרת מזרק, או פשוט פרשו אותה בכף במרחק קצר.

כעת אנו שולחים את המרנגים שלנו במיקרוגל למשך 1-1.5 דקות בהספק של 750 וואט. מומלץ להתבונן בתהליך הבישול - במרכז המרנגים יכולים לאפות מהר יותר ולשרוף. בתום זמן הבישול אל תפתח את דלת המיקרוגל לפחות דקה, המרנג יבשיל.

מרנג תות ושוקולד

באופן זה, ניתן לבשל יוצא דופן - מרנג תות ושוקולד. זה ישמח מבוגרים וילדים לא רק בטעמם, אלא גם בארומה מדהימה.

מרכיבי מרנג תות:

• ביצה - חתיכה אחת;
• אבקת סוכר - 250 גרם;
• ריבת תות - כף אחת (כמות הריבה יכולה להשתנות בהתאם לעשירות שתרצו בטעם מרנג התות).

מרנג שוקולד:

עוד מתכון למרנג עם אבקת קקאו. זה ימשוך חובבי שוקולד אמיתיים. כדי לא לקלקל את המתיקות, אלא כדי להפוך אותה למעדן ביתי אהוב עליכם לבחור באבקת קקאו איכותית.

רכיבים:

• ביצה - חתיכה אחת;
• אבקת סוכר - 250 גרם;
• אבקת קקאו - 2 כפיות.

הכנת מרנגי שוקולד אינה קשה יותר מהקודמות, פשוט הוסיפו קקאו למתכון הקלאסי.

כדי להפוך את הקינוח שלנו לתיאבון עוד יותר, תוכלו לפזר מרנג קלאסי עם אבקת קקאו, ואבקת סוכר תות ושוקולד.