קישואים חצ'אפורי: מתכונים שלב אחר שלב עם תמונות וסרטונים

2024 מְחַבֵּר: Bailey Albertson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 12:59

קישואים חצ'אפורי: המשפחה מבקשת לבשל אותם כל יום

קישואים הם ירק לא רק טעים וזול, אלא גם מגה שימושי. אפשר לכבוש, לאפות, לחלוט ולטגן. עיסת עסיסית טובה גם במאכלי בשר וגם בירקות. גם באפייה קישואים מתאימים - ניתן להוסיף אותו לבצק לקבלת מבטאים בטעם חדש. לדוגמא, חצ'פורי עם גבינה ועשבי תיבול נוצצים בצבעים חדשים לגמרי אם תוסיפו להם קישואים טריים.

חצ'פורי קישואים עם עשבי תיבול וסולוגוני

פשוט, מהיר ויעיל מאוד! בחרו קישואים צפופים וצעירים למנה זו, ללא זרעים גדולים.

מוצרים ל -2 חצ'אפורי:

• 500 גרם קישואים;
• ביצה 1;
• בצל אדום 1;
• שמנת חמוצה 150 מ"ל;
• 5 כפות. l. קמח;
• 100 גרם עשבי תיבול טריים (פטרוזיליה, בצל ירוק, שמיר, כוסברה);
• 200 גרם סולוגוני;
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם;
• 4 כפות. l. שמן צמחי.

מתכון:

1. גרד סולוגוני.

   

   עדיף שלא להחליף את הסולוגוני בגבינה אחרת במתכון זה.

2. טוחנים את הקישואים עם פומפיה.

   

   יש לקלף קישואים מהעור לפני הקיצוץ

3. קוצצים עשבי תיבול טריים בעזרת סכין חדה.

   

   עשבי תיבול טריים יעניקו למנה את הטעם האופייני לה

4. קוצצים דק את הבצל האדום.

   

   במקום בצל אדום, אתה יכול לקחת בצל

5. שלב את כל המרכיבים לחצ'פורי וערבב היטב. חממו מחבת ושמן אותה בשמן. מחלקים את הבצק לשניים ומטגנים שני לחמים שטוחים משני הצדדים עד שהם רכים. מגישים חצ'אפורי חם עם שמנת חמוצה או יוגורט חריף.

   

   ניתן להגיש חצ'פורי קישואים עם עשבי תיבול וסולוגוני עם חמוצים או סלט ירקות

חצ'אפורי קישואים עצלנים

מתכון כזה יעזור לנוכח לחץ הזמן.

מוצרים:

• קישואים 700-800 גרם;
• 2 ביצים;
• 250 גרם גבינה קשה;
• 3 שיני שום;
• 2 כפות. l. קמח;
• 2 כפות. l. שמן צמחי;
• 1 כף. l. שומשום קל;
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם.

מתכון:

1. מגרדים גבינה קשה. מניחים רבע על צלחת נפרדת.

   

   צריך להבשיל את הגבינה, עם טעם בהיר

2. טוחנים את הקישואים על פומפיה.

   

   אין לקלף דלעת טרייה וקטנה

3. מערבבים קישואים עם גבינה, קמח, ביצים, שום קלוף ותבלינים לפי הטעם. מערבבים היטב את התערובת.

   

   וודאו שלא נשארו גושים בבצק

4. מניחים בכלי משומן ומפזרים את שארית הגבינה.

   

   לאפיית חצ'אפורי, השתמשו בכלי זכוכית, חרס או קרמיקה עמידה בחום

5. מורחים שומשום קליל באופן שווה מעל ואופים את החצ'אפורי בתנור שחומם מראש למשך 35-40 דקות. הטמפרטורה צריכה להיות 200 מעלות צלזיוס.

   

   חצ'אפורי קישואים עצלנים הם טעימים מאוד

וידאו: קישואים חצ'אפורי עם יוגורט

חצ'אפורי קישואים היא מנה מדהימה באמת! קישואים מעולם לא היו פופולריים כל כך במשפחה שלנו. עכשיו לפחות שלוש פעמים בשבוע אני אופה איתם חצ'אפורי. הכל נאכל עד הפירור, בלי שיהיה לך זמן להתקרר. אני משתמשת רק בגבינה קשה, עם גבינה מעובדת היא יוצאת חסרת טעם ולא מעוררת תיאבון. גבינה בוגרת קשה היא מה שאתם צריכים בשביל המנה הזו.

חצ'פורי קישואים יפתיע לטובה את ביתכם ואת האורחים. מנה זו שימושית ומשתלמת. ניתן להגיש אותו גם על שולחן חגיגי וגם לארוחה יומיומית. חצ'אפורי עם קישואים טעים במיוחד לאכילה עם סלט ירקות טרי.