לביבות תפוחי אדמה בסירים עם בשר ופטריות: מתכון שלב אחר שלב עם תמונות וסרטונים

2024 מְחַבֵּר: Bailey Albertson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 12:59

לביבות טעימות עם בשר ופטריות בסירים: מנת סוף שבוע

חובבי תפוחי אדמה מכירים מתכונים רבים למנות תפוחי אדמה. תפוחי אדמה משתלבים עם מזונות רבים וניתן להכין אותם בדרכים רבות ושונות. למשל, לביבות תפוחי אדמה, או לביבות תפוחי אדמה. כולם יודעים עליהם, אבל אפילו הם יכולים להיות מוכנים בדרכים שונות. למשל, עם בשר ופטריות בסירי קרמיקה.

מתכון שלב אחר שלב לביבות תפוחי אדמה עם בשר ופטריות בסירים

פעם חשבתי שללביבות תפוחי אדמה הן מנה בלארוסית. ואז התברר שהם מיוצרים בצורה כזו או אחרת במדינות רבות באירופה. את המתכון הספציפי הזה למדתי מחבר שגר בבודפשט. "דרוניי בהונגרית" צריך להיות גדול כדי שיוכלו להאכיל את כל המשפחה או קבוצת חברים לארוחת הערב, כמקובל בהונגריה.

אפשר להכין לביבות תפוחי אדמה גדולות, זה לא יזיק להם

תזדקק למוצרים הבאים:

• 5 תפוחי אדמה בינוניים;
• 300 גרם פטריות;
• 2 חזה עוף;
• קרם 80 מ"ל;
• שמיר 70 גרם;
• 200 גרם עגבניות;
• 300 גרם עלי חסה;
• 60 גרם קמח;
• ביצה 1;
• בצל 1;
• 1 כף. l. שמן זית;
• מלח, פלפל, אגוז מוסקט לפי הטעם;

• שמן חמניות לטיגון.

  

  הכן אוכל טרי לביבות תפוחי אדמה

במקום חזה עוף, אתה יכול לקחת חזיר או בקר, לפי טעמך כ 400-500 גרם

נתחיל לבשל.

1. שוטפים וחותכים את חזה העוף לחתיכות קטנות. עשו את אותו הדבר עם פטריות.

   

   מומלץ לחתוך את חזה העוף על פני הסיבים

2. מחממים שמן צמחי במחבת למשך 1-2 דקות. ואז שמים את הבשר שם ומתבלים במלח ופלפל. מטגנים 4-5 דקות ומוסיפים פטריות. מטגנים עד שהם רכים, זכרו לערבב מדי פעם.

   

   מטגנים את הבשר עם פטריות

3. בזמן שהפטריות והעוף מטוגנים מגררים את תפוחי האדמה על פומפיה גסה, מוסיפים את הביצה ומערבבים.

   

   מערבבים תפוחי אדמה מגורדים עם ביצים

4. מוזגים שמנת לתבנית עם עוף ופטריות כמעט מוגמרות. מערבבים היטב ומשהים 3-4 דקות.

   

   אם רוצים, אפשר להוסיף מעט חמוציות לטיגון לביבות תפוחי אדמה.

5. חותכים את הבצל לחצי טבעות דקות ומוסיפים לתפוחי האדמה. מתבלים במלח, פלפל וקורט אגוז מוסקט. מוסיפים קמח בהדרגה, ללוש את הבצק.

   

   מוסיפים קמח ובצל לתפוחי האדמה, ללוש את הבצק

6. מחממים שמן צמחי במחבת, מוסיפים בצק. חלקו אותו כך שתבנית תפוחי האדמה לא תהיה עבה במיוחד - כך היא תתבשל טוב יותר. מטגנים משני הצדדים עד להזהבה.

   

   לביבות תפוחי אדמה צריכות להיות עשויות היטב משני הצדדים

7. זה לא יהיה מיותר לייבש את לביבות תפוחי האדמה המוכנות בתנור למשך 6-8 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס. הודות לכך הם לא יתפרקו כאשר הם מתבשלים בסיר.

   

   לאחר הטיגון שומרים את לביבות תפוחי האדמה בתנור לזמן מה.

8. קחו צלי והניחו אותו בסירים, 1 כף כל אחד. l. לתוך כולם. מכסים את החלק העליון בפנקייק תפוחי אדמה, גם חתיכה אחת בכל סיר. מחליפים לביבות תפוחי אדמה ומאדים עד שהסירים מלאים. השכבה האחרונה צריכה להיות פטריות עם עוף ושמנת.

   

   ממלאים את הסירים בלביבות תפוחי אדמה ומטגנים למעלה

9. אופים את לביבות תפוחי האדמה בתנור למשך 15 דקות בטמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס.

   

   מלפפונים כבושים טובים לפנקייקים מוכנים.

מתכון וידאו לביבות תפוחי אדמה עם בשר ופטריות

דאגו לפנק את חבריכם בלביבות תפוחי האדמה הנפלאות הללו בארוחת ערב חגיגית. לא תמצאו חטיף טוב יותר! הם גם הולכים טוב עם חמוצים. בתיאבון!