כוסמת עם עוף בתנור: מתכון שלב אחר שלב עם תמונה כיצד לבשל טעים ומהיר

2024 מְחַבֵּר: Bailey Albertson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 12:59

כוסמת ריחנית עם עוף בתנור: מתכון לארוחת ערב מושלמת

אפילו המנות האהובות עליך לפעמים משעממות. במקרים כאלה תוכלו לבצע התאמות בעצמכם למתכון, או להכין את המנה בצורה מעט שונה. בוא ניקח את הכוסמת והעוף הרגילים. ניתן להרתיח את הדייסה ולטגן את הבשר בנפרד, אך עדיף לשלב את המאכלים יחד, להוסיף אותם בירקות עסיסיים ותבלינים ארומטיים, ואז לאפות בתנור. ספוג במרק עוף ומיץ ירקות, דייסה מתגלה כטעימה ומעוררת תיאבון במיוחד.

מתכון שלב אחר שלב לכוסמת עם עוף בתנור

מעולם לא חשבתי אם אפשר לבשל כוסמת בצורה אחרת מלבד לבשל בסיר על הכיריים. ההתעניינות שלי ביצירת כלים בתנור גוברת מדי יום, ולכן החלטתי לבדוק האם ישנם מתכונים לבישול דגנים ארומטיים המותאמים לעוזר המטבח הנפלא הזה. כפי שהתברר, ישנן אפשרויות כאלה, עם מספר גדול. אחת מהן כבר נבדקה שוב ושוב על ידי ביתי ונכללת ברשימת מנות הצהריים האהובות עלי.

רכיבים:

• 4 מקלות תוף עוף;
• 300 גרם כוסמת;
• 2 בצלים;
• גזר אחד;
• 2 מ"ל מים;
• 1.5 כפות. l. שמן חמניות;
• עשבי תיבול יבשים לפי הטעם;
• מלח לטעימה.

שלבי בישול:

1. שוטפים את מקלות העוף.

   

   מקלות תוף עוף ניתן להחליף בירכיים או בכל נתחי עוף אחרים

2. קוצצים את הירקות. חותכים את הבצל לרבעי הטבעות, מגררים את הגזר בפומפיה גסה.

   

   קוצצים ירקות כמו שאתם אוהבים לעשות את זה
3. מחממים שמן חמניות במחבת, מטגנים ירקות עד שהם רכים.

4. מניחים את הבצל והגזר המוקפצים על תחתית המנה.

   

   כוסמת תהיה ארומטית ועסיסית יותר על "כרית" ירקות

5. שוטפים את הכוסמת, מניחים על גבי הירקות בשכבה אחידה.

   

   מורחים את הגריסים באופן שווה על פני כל שטח שכבת הירק

6. שים את העוף בתבנית עם כוסמת וירקות.

   

   אם הרגליים קטנות, ניתן להגדיל את כמות המוצר

7. מתבלים את המנה במלח ותבלינים לפי טעמכם.

8. מרתיחים את המים ויוצקים בעדינות לתבנית.

   

   כדי שהמנה תבשיל מהר יותר, שפכו מים רותחים על הכוסמת
9. מכניסים את המנה לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות ומבשלים 30 דקות.
10. נסו את המנה אחרי חצי שעה. אם הגריסים עדיין יציבים, הוסיפו מעט מים והמשיכו בבישול במשך 10 דקות.
11. בדוק שוב את מוכנות האוכל. הוסף מים שוב במידת הצורך. נקב את העוף בעזרת שיפוד עץ. הנוזל הנמלט צריך להיות שקוף.

12. מגישים בתבנית או על מגש.

    

    המנה מתגלה כיפה, טעימה ומשביעה מאוד.

וידאו: רגלי עוף אפויות עם כוסמת

לכל מארחת יש את הסודות שלה לבשל עוף עם כוסמת בתנור. אני בטוח שבקרוב, בזכות ההערות בנושא זה בהמשך המאמר, ספר הבישול שלי יתמלא באפשרויות חדשות לארוחה נפלאה. בתיאבון לך ולמשפחתך!