פסטה דיבנומרסקי - מתכון למנה טעימה

2024 מְחַבֵּר: Bailey Albertson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 12:59

מתכון מנה לא-שגרתית יוצאת דופן: פסטה דיבנומרסקי

מתכון הפסטה המופלא יפתיע אתכם לטובה. מנה זו פשוטה, אך טעימה ומשביעה מאוד. במקרה זה, משתמשים במרכיבים זמינים וזולים בלבד, ללא אקזוטי. בשל הימצאותם של ירקות במתכון, הפסטה קלה בהרבה מהרגיל. חובבי אוכל ביתי בריא יעריכו את המנה הזו.

פסטה דיבנומרסקי עם בקר: מתכון שלב אחר שלב

מתכון יוצא דופן יעזור לתבל את הארוחות המשפחתיות. השילוב של פסטה, ירקות ובשר בהתחלה נראה יוצא דופן, אבל המנה טעימה מאוד. טיפ קטן: במידת האפשר, השתמשו בפילה בקר, לא בעוף או בשר חזיר. הבקר מעניק למנה טעם עשיר מאוד.

רכיבים לפסטה מפוארת:

• 400 גרם בקר (אבל אפשר גם חזיר);
• בצל 1;
• גזר אחד;
• 300 גרם כרוב לבן;
• 350-400 גרם פסטה (כל צורה שהיא, למעט אטריות וספגטי);
• 50 גרם עשבי תיבול טריים (בצל ירוק, פטרוזיליה, שמיר);
• 4 כפות. l. שמן צמחי;
• 1 עלה דפנה;
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם.

מתכון:

1. חותכים את פילה בקר לקוביות בינוניות.

   

   הבשר לא צריך להיות חוטי, אחרת המנה לא תצא טעימה מאוד

2. קוצצים את הבצל דק.

   

   אתה צריך סכין חדה כדי לקצוץ בצל.

3. במחבת מחוממת מראש עם חמאה (2 כפות) מטגנים את הבשר עם בצל.

   

   בשר עם בצל חייב להיות מטוגן תוך ערבוב מתמיד.

4. לאחר מכן הוסיפו מעט מים רותחים (150-200 מ ל) לבשר בקר והוסיפו פלפל שחור ועלה דפנה. בשר מבושל מכוסה חצי שעה.

   

   וודאו שהרוטב לא מתבשל

5. קוצצים את הכרוב הלבן.

   

   נוח לקצוץ כרוב עם מגרסה

6. מגררים את הגזר על פומפיה גסה.

   

   כדי להכין מנה, אתה בהחלט צריך גזר טרי ועסיסי.

7. מטגנים כרוב עם גזר בשמן (2 כפות).

   

   ירקות לא צריכים להישרף

8. קוצצים עשבי תיבול טריים.

   

   צריך לקצוץ את הירוקים לא יותר מדי דק

9. מוסיפים ירקות לירקות המטוגנים ומערבבים.

   

   ירקות טריים בעונת החורף יכולים להיות מוחלפים במיובשים

10. מרתיחים את הקרניים במים מומלחים.

    

    כדי להרתיח את הקרניים, עליך לשמור על הפרופורציה הבאה: עבור 100 גרם פסטה 1 ליטר מים

11. עכשיו אתה צריך לאסוף את כל המנה. מערבבים בשר, ירקות ופסטה מבושלת בסיר עמוק או בסיר. מתבלים את הטעם במלח ומשהים על אש בינונית למשך 5 דקות. ואז ניתן להגיש את המנה.

    

    פסטה בסגנון דיבנומרסק טעימה וארומטית מאוד

וידאו: אנחנו מבשלים פסטה של דיבנומרסקי עם חזיר

ניסיתי עם אמא פסטה עם בשר וכרוב מבושל. היא חובבת גדולה של מתכונים חדשים ויוצאי דופן. המנה אהבתי מיד. לבבי, מבשל במהירות, כחלק מהבשר (כדי שהבעל לא יתעצבן). לקחתי את המתכון לשירות, עכשיו אני מבשל לפחות פעם בשבועיים. ילדים העריכו גם את המנה יוצאת הדופן - הם מבקשים אותה לעתים קרובות יותר מאשר הקיפודים האהובים עליהם. לפעמים, במקום כרוב לבן, אני מוסיפה כרובית - זה גם מגניב מאוד.

פסטה מופלאה היא מתכון מהיר לשולחן הבית. מנה זו מתאימה גם לילדים וגם למבוגרים. הוא סובל קירור היטב, כך שתוכלו לבשל אותו כמה ימים בבת אחת.