מרק עם פסטה ותפוחי אדמה: מתכונים שלב אחר שלב עם תמונות וסרטונים

2024 מְחַבֵּר: Bailey Albertson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 12:59

מרק לבבי עם פסטה ותפוחי אדמה: אנו מבשלים ארוחת צהריים לכל טעם

פסטה ותפוחי אדמה הם מוצרים דשנים שמענגים במחיר המשתלם שלהם, בטעם המעולה וכמעט תמיד קיימים בבית. על ידי שילוב של פסטה ותפוחי אדמה עם מרכיבים אחרים תוכלו להכין מגוון מדהים של מנות, כולל מנות עיקריות, סלטים ומרקים. זה האחרון שנשים לב אליו מעט היום.

תוֹכֶן

• 1 מתכונים שלב אחר שלב למרק עם פסטה ותפוחי אדמה

  • 1.1 מרק עם פסטה, תפוחי אדמה ועוף

    1.1.1 סרטון: מרק פסטה עוף

  • 1.2 מרק בקר עם פסטה ותפוחי אדמה

    1.2.1 סרטון: מרק עם בשר ואטריות

  • 1.3 מרק עם פסטה, תפוחי אדמה וכדורי בשר

    1.3.1 וידאו: מרק עם קציצות ואטריות

מתכונים שלב אחר שלב לפסטה ומרק תפוחי אדמה

לאורך כל המסע הקולינרי שלי, מעולם לא התמודדתי עם הבעיה איזו מנה ראשונה לבשל לארוחת הצהריים. בזכות זמינותם של מוצרים פשוטים ומעוף דמיון, תמיד הצלחתי להכין מרק לבבי ומזלזל בפה ללא מאמץ רב. וכן, פסטה ותפוחי אדמה הם לעיתים קרובות עזרה טובה בעניין זה. אני לא אסתיר את העובדה שאני לא חובב גדול לשלב פסטה ותפוחי אדמה במנה אחת, אבל בני ביתי מאוד אוהבים מרקים כאלה. אני משתף אתכם בכמה מתכונים לארוחה כזו.

מרק עם פסטה, תפוחי אדמה ועוף

ניתן להציע מנה זו גם לילדים וגם למבוגרים. מרק פשוט עם טעם עשיר וארומה נפלאה, משביע את הרעב בצורה מושלמת תוך מספר דקות.

רכיבים:

• 2 ליטר מים;
• 200 גרם פילה עוף;
• 4 תפוחי אדמה;
• 200 מ"ל מיץ עגבניות;
• 70 גרם פסטה;
• 1-2 ראשי בצל;
• גזר אחד;
• 1-2 עלי דפנה;
• 1 כף. l. שמן צמחי;
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם.

הכנה:

1. חותכים את בשר העוף לחתיכות קטנות בכל צורה שהיא ומעבירים לסיר.

   

   קוצצים את הבשר

2. חותכים את פקעות תפוחי האדמה הקלופים לקוביות עם צלע של כ -1.5 ס מ.

   

   מכינים את תפוחי האדמה

3. מעבירים את תפוחי האדמה למיכל עם בשר עוף, מכסים במים ומניחים על הכיריים. כשהנוזל מגיע לרתיחה, מנמיכים את האש וממשיכים לבשל במשך 10 דקות.

4. קוצצים את הבצל בעזרת סכין, מגרדים את הגזר בפומפייה דקה או בינונית.

   

   קוצצים ירקות

5. מטגנים את הגזר והבצל ומטגנים עד שהם רכים במחבת עם שמן צמחי.

6. מוזגים מיץ עגבניות לתבשיל הירקות, מוסיפים מלח ופלפל שחור לפי הטעם. מכסים את המחבת במכסה ומבשלים על אש קטנה למשך 10 דקות.

   

   הכן טיגון

7. יוצקים פסטה למרק.

   

   מוסיפים פסטה

8. לאחר 2-3 דקות לאחר הנחת הפסטה, העבירו את מסת העגבניות-ירקות לסיר והוסיפו עלי דפנה. ממשיכים בבישול עוד 5 דקות.

   

   מעל את המרק עלי דפנה ארומטיים

9. מוציאים את עלה הדפנה מהסיר, מכבים את הכיריים ויוצקים את המרק לקערות הגשה.

   

   מגישים במנות או בתוך טורין גדול

וידאו: מרק פסטה עוף

מרק בקר עם פסטה ותפוחי אדמה

מתכון יוצא דופן, שבזכותו תוכלו לרצות את יקיריכם עם מנה ארומטית טעימה מאוד וייחודית עם תווים של המטבח הקווקזי.

רכיבים:

• 300 גרם בקר מבושל;
• רחוב 2/3 פסטה;
• 3-4 תפוחי אדמה;
• ראש בצל אחד;
• 30 גרם חמאה;
• 1 כף. l. רסק עגבניות;
• 2.5 ליטר מרק בקר;
• 1/2 כפית פלפל אדום גרוס;
• 2 כפית מלח;
• 3-4 ענפי כוסברה טרייה.

הכנה:

1. הכן את כל המרכיבים.

   

   שים מצרכים על שולחן העבודה שלך

2. חותכים את הבקר המבושל ללא עצמות וורידים לחתיכות קטנות, תפוחי אדמה גולמיים - לקוביות.

3. בחרו סיר בגודל מתאים, שימו בו חמאה ופסטה.

   

   מעבירים את החמאה והפסטה לסיר גדול

4. מערבבים כל הזמן, מטגנים את הפסטה עד להזהבה.

   

   מטגנים את הפסטה עד להסמקה

5. מכניסים לסיר עם פסטה בשר מבושל, תפוחי אדמה גולמיים ובצל שלם, מוסיפים פלפל גרוס אדום.

   

   מוסיפים לפסטה תפוחי אדמה, בשר, בצל ופלפל גרוס

6. יוצקים את מרכיבי המרק על המרק החם ומבשלים עד שתפוחי האדמה והפסטה מבושלים.

   

   יוצקים את המרק

7. 15 דקות לפני סיום הבישול, מוסיפים רסק עגבניות ומלח למרק.

8. מסירים את הסיר מהאש, מוסיפים כוסברה טרייה קצוצה ומערבבים. לפני ההגשה, תנו למרק לשבת 10-15 דקות, מכוסה.

   

   הטאץ 'הסופי לארוחה שלך הוא כוסברה

מחבר הסרטון הבא מציע גרסה משלו למרק עם פסטה ותפוחי אדמה, בו הוא משתמש בבשר על הצלעות.

וידאו: מרק עם בשר ואטריות

מרק עם פסטה, תפוחי אדמה וכדורי בשר

דואט של תפוחי אדמה ופסטה יכול להשלים באופן מושלם את הקציצות הרכות. כדי להקל על הבישול ומהיר יותר, ניתן לבשל ולהקפיא את קציצות הבשר.

רכיבים:

• 2.5 ליטר מים;
• 400 גרם עוף טחון;
• 3-5 תפוחי אדמה;
• ראש בצל אחד;
• גזר אחד;
• 80 גרם פסטה קטנה;
• 2 כפות. l. שמן צמחי;
• 1 עלה דפנה;
• מלח ופלפל שחור - לפי הטעם;
• שמיר טרי.

הכנה:

1. מלאי את המרכיבים הנכונים.

   

   להכין אוכל

2. מתבלים את העוף הטחון במלח ופלפל שחור, מערבבים היטב ומקציפים היטב. יוצרים כדורי בשר קטנים בקוטר 2 ס מ.

   

   לעצב את הקציצות

3. מניחים את כדורי הבשר במים רותחים עם מעט מלח ומבשלים 10 דקות.

   

   מעבירים את קציצות הבשר לסיר מים רותחים

4. חותכים את תפוחי האדמה לחתיכות קטנות ומכניסים אותם לסיר עם קציצות, ממשיכים בבישול עוד רבע שעה.
5. מטגנים בצל קצוץ דק וגזר מגורר בשמן צמחי במשך 3-5 דקות.

6. מעבירים את מטגן הירקות למרק ומוסיפים את עלה הדפנה.

   

   מוסיפים למרק ירקות מוקפצים ועלי דפנה

7. יוצקים פסטה למרק (במקרה זה השתמשו בוורמצ'לי), מערבבים, מבשלים 4-5 דקות.

   

   יוצקים את הוורמיצ'לי

8. 1-2 דקות לפני תום הבישול, הוסיפו לארוחה שמיר טרי קצוץ או עשבי תיבול אחרים.

   

   מפזרים עשבי תיבול טריים על המנה

בצפייה בסרטון למטה תוכלו ללמוד להכין גרסה אחרת למרק קציצות.

וידאו: מרק עם קציצות ואטריות

מרק לבבי עם פסטה ותפוחי אדמה הוא פיתרון נהדר לארוחת ערב משפחתית. נסו לבשל מנה על פי אחד המתכונים שלנו ותראו בעצמכם. בתיאבון טוב לכם וליקיריכם!