מרק זרדים ברוטב עגבניות: מתכונים שלב אחר שלב עם תמונות וסרטונים

2024 מְחַבֵּר: Bailey Albertson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 12:59

מתכונים פשוטים ומעניינים למרקי שיזוף ברוטב עגבניות

שפרוט עגבניות הוא אולי הסוג הפופולרי והנפוץ ביותר של דגים משומרים. בדרך כלל אנו משתמשים בו כחטיף, ומורחים אותו על לחם היישר מהפחית. אבל האמהות שלנו ידעו לבשל כמה מנות מספראט כזה. למשל, מרק קליל, טעים ומשביע. כל כך קל להכין שאפילו מתחיל בבישול יכול לעשות את זה.

מרק פשוט עם שפריץ ברוטב עגבניות

סט מינימלי של מוצרים, מעט זמן - ומרק חם טרי על השולחן!

אתה תצטרך:

• 2 קופסאות שימורים ברוטב עגבניות;
• 7 תפוחי אדמה;
• בצל 1;
• גזר אחד;
• 5 גרגרי פלפל שחור;
• 5 עלי דפנה;
• 70 גרם חמאה;

• מלח, תערובת פלפלים לפי הטעם.

  

  ירקות, תבלינים ושפרץ בעגבנייה הם כל מה שאתם צריכים בכדי להכין מרק לבבי טעים

הקפידו לשמור על רעננות הספראט

1. קוצצים את תפוחי האדמה הקלופים באקראי, שוטפים ומכניסים לסיר מים. מניחים על אש בינונית.

   

   מרתיחים את תפוחי האדמה הקצוצים

2. בזמן שתפוחי האדמה מתבשלים קוצצים את הבצל ומגרדים את הגזר. מטגנים בחמאה: מטגנים תחילה את הבצל עד לשקיפות, ואז שמים את הגזר ומבשלים עד לריכוך.

   

   הכינו מטגן מרק

3. תפוחי האדמה כמעט מבושלים, מוסיפים להם טיגון. מתבלים במלח, מוסיפים לברושקה וגרגירי פלפל. שימו לב כי עליכם לשים פחות מלח מהרגיל, מכיוון שאוכל משומר הוא מלוח כשלעצמו.

   

   מכניסים טיגון למרק ומוסיפים תבלינים

4. תנו למרק להתבשל במשך 2-3 דקות. לאחר מכן הוסיפו אליו פלפל גרוס ו -2 קופסאות שימורים. מערבבים היטב, מוסיפים חמאה.

   

   הוסף ספראט אחרון

5. מנמיכים את האש לנמוכה ומבשלים עוד 5 דקות. הסר את התבנית מהתנור והניח לה להתבשל במשך 15-20 דקות.

   

   תנו למרק לתפוח לפני ההגשה.

6. ניתן להוסיף השלמתית במרק עגבניות בבצל ירוק טרי - השילוב המושלם!

   

   בצל טרי אידיאלי למרק גלים ועגבניות

אם תרצו, תוכלו להוסיף דגנים או אטריות למרק זה. לדוגמא, הוסיפו אורז או כוסמת 10-15 דקות לפני סיום הבישול (כמעט מיד לאחר שתפוחי האדמה מתחילים לרתוח). ורמיצ'לי ייקח 3-5 דקות לבשל, ולכן יש להוסיף אותו יחד עם הסקרט.

מתכון לסרטון של מרק ענף

מלפפון חמוץ בעגבנייה

אם ברשותכם שימורי דגים ברוטב עגבניות, עליכם בהחלט לנסות להכין מהם מלפפון חמוץ ריחני ועשיר!

אתה תצטרך:

• קופסת שימורים אחת;
• בצל 1;
• 3 מלפפונים כבושים בינוניים;
• גזר אחד;
• 3-5 תפוחי אדמה;
• עשבי תיבול טריים, תבלינים, מלח, שמנת חמוצה - לפי הטעם.

אפשר להוסיף מעט אורז אם רוצים. אני תמיד מבשל חמוצים עם אורז, לעתים רחוקות יותר עם שעורה. אבל במקרה זה, יש צורך בפחות תפוחי אדמה: הגרגירים מבושלים היטב, והמלפפון החמוץ יכול להתגלות כעבה מאוד. כן, אנשים רבים אוהבים מרקים עבים, אך עדיף שלא להביא אותם למצב של דייסה. יש לשים אורז 10 דקות לפני הכנת המרק.

1. מרתיחים מים ומכניסים לתוכם תפוחי אדמה קצוצים. בזמן שהוא מתבשל, מבשלים את המלפפונים, חתוכים לחתיכות קטנות, על מבער סמוך בסיר קטן. במחבת מטגנים את הבצל והגזר.
2. תפוחי האדמה כבר מבושלים. מניחים את הצלי, המלפפונים ושפריץ בתורו. מערבבים וטועמים במלח. אם אתה מוצא צורך להוסיף מלח, שופכים פנימה מלפפון חמוץ מלפפון.

3. יוצקים את המלפפון החמוץ לצלחות, מוסיפים שמנת חמוצה ועשבי תיבול קצוצים.

   

   הקפידו להוסיף שמנת חמוצה לחמוצים בעת ההגשה.

אגב, מלפפונים רותחים בסיר הם לא חובה. מגררים אותם על פומפיה גסה ומבשלים יחד עם בצל וגזר בטיגון.

מרק כרוב עם שפרץ בעגבנייה

אנחנו לא רגילים לשלב כרוב מבושל עם דג משומר. אבל האמינו לי, מרק הכרוב הזה מתגלה כטעים מאוד. בנוסף, זו אפשרות מאוד תקציבית, שתעלה פחות ממרק כרוב עם בשר, ותבשל מהר יותר.

אתה תצטרך:

• 200 גרם כרוב לבן;
• 150 גרם שפריץ בעגבנייה;
• 4 תפוחי אדמה;
• 2 כפות. l. שמן צמחי;
• 1 ליטר מים;
• גזר אחד;
• בצל 1;
• כפית אחת מלח;
• 5-6 ענפי פטרוזיליה;
• 3-4 נוצות בצל ירוק.

הרתיח מים מראש.

1. קלף וקובץ את תפוחי האדמה. קוצצים את הכרוב דק. מניחים ירקות בסיר עם מים רותחים ומבשלים על אש בינונית כ -20 דקות.

   

   מכינים תפוחי אדמה וכרוב ומבשלים כ -20 דקות

2. בינתיים מחממים מחבת עם שמן צמחי. שמים שם בצל וגזר קצוצים, מטגנים 5 דקות על אש בינונית, תוך ערבוב כל הזמן.

   

   לטיגון חותכים בצל וגזר לקוביות קטנות.

3. מניחים את המטגן בתוך המרק הרותח. הוסיפו שם ספראט, מלח. ממשיכים בבישול עוד 5-8 דקות.

   

   מרק הכרוב כמעט מוכן

4. קוצצים עשבי תיבול טריים דק. הוסף מרק כרוב עם שפרץ בעגבנייה לכל מנה לפני ההגשה.

   

   הקפידו להוסיף עשבי תיבול קצוצים ושמנת חמוצה

מרק עם שעורה של גלים ופנינים בסיר איטי

אם יש לכם סיר איטי בבית, דאגו לנסות להכין בו את המרק הזה. אתה תצטרך:

• 2 קופסאות שימורים בעגבנייה;
• 1-2 תפוחי אדמה;
• 150 גרם שעורה פנינה מבושלת;
• עגבניה אחת;
• 1-2 שיני שום;
• 0.5 ליטר מים;
• בצל 1.

כדי לבשל את המרק במהירות, הרתיחו את השעורה מראש. אבל וודא שהוא לא מבושל לגמרי. ראשית יש להשרות את הדגנים למשך הלילה, ואז לבשל למשך 60 דקות, ולאחר מכן תוכלו להתחיל לבשל את המרק.

במולטי קוקר תוכלו לבשל בקלות מרק עם שפרץ בעגבנייה ושעורה

1. קוצצים בצל ושום, קוצצים את העגבנייה. הניחו אותם בקערת מולטי-קוקר יחד עם החמאה. מבשלים בתכנית פריי במשך 5-7 דקות.
2. מוסיפים תפוחי אדמה ושעורה פנינה, מכסים במים. מתבלים במלח ופלפל. הגדירו את תוכנית המרק, בישלו 10-15 דקות. כשהמיקרו קוקר מכבה, הוסיפו עשבי תיבול קצוצים ושמנת חמוצה.

מרק זרדים עם שעורה

הצגנו בפניכם כמה מתכונים פשוטים, אך מעניינים ומגוונים למרק עם שיזוף ברוטב עגבניות. כמובן, ישנן דרכים רבות להכין מרקים כאלה. בטוח שגם אתם מכירים אותם. שתפו אותנו בתגובות איך מכינים מרק עגבניות עם ספראט. בתיאבון!