מרק סאורי משומר: מתכונים שלב אחר שלב עם תמונות וסרטונים

2024 מְחַבֵּר: Bailey Albertson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 12:59

מרק סאורי משומר בתיאבון: מבחר טעים של מתכונים

שימורי דגים נהדרים להכנת מנת ארוחת צהריים דשנה וטעימה. אך צנצנת של ריח, מקרל או סרדין ריחנית זמינה אצל מארחות רבות. וכדי לבשל ארוחה דשנה, מספיק להשלים דגים כאלה עם ירקות פשוטים, דגנים, פסטה, התבלינים האהובים עליכם ועשבי תיבול עסיסיים. היום אני מציע לכם מבחר קטן של מרקים עם שימורי סאורי.

תוֹכֶן

• 1 מתכונים שלב אחר שלב למרקי סורי משומרים

  • 1.1 מרק משומר משומר עם דוחן בסיר איטי

    1.1.1 סרטון: מרק סאורי טעים תוך 20 דקות

  • 1.2 מרק עם שימורי שימורי וביצה

  • 1.3 שימורי מרק סאורי עם אורז בסיר איטי

    1.3.1 סרטון: שימורי מרק סורי

  • 1.4 שימורי מרק סורי עם תפוחי אדמה ופסטה

    1.4.1 וידאו: מרק דגים משומר

מתכונים שלב אחר שלב למרקים משומנים משומרים

אני תמיד ממלא את מלאי דגי השימורים בזמן. זה מוסבר בכך שמוצר כזה מבחינתי הוא מציל חיים אמיתי במצבים רבים. תמיד ניתן להשתמש בסאורי, סרדין, מקרל, טונה או סלמון ורוד להכנת מנה ראשונה או שנייה טעימה, מתאבן, סלט, כריכים ואפילו מאפים. מרק עם דג משומר ראוי לתשומת לב מיוחדת, מכיוון שמנה כזו גורמת לכם להתאהב בה לא רק בפשטות ובמהירות ההכנה, אלא גם בזכות הטעם המדהים שלה.

מרק סאורי משומר עם דוחן בסיר איטי

ארוחת צהריים עשירה, ארומטית ולבבית על שולחנכם, שהכנתה אינה מצריכה לא מוצרים יקרים ולא מאמצים מיוחדים.

רכיבים:

• 2 ליטר מים;
• 250 גרם שימורי סאורי;
• 3 תפוחי אדמה;
• ראש בצל אחד;
• 1/2 כף. דוֹחַן;
• 2 כפות. l. שמן חמניות;
• 1/2 צרור בצל ירוק;
• 1/2 פטרוזיליה;
• 1/2 כפית פלפל שחור טחון;
• 1.5 כפית. מלח.

הכנה:

1. להכין אוכל.

   

   הכן את מרכיבי המרק שלך

2. שוטפים דוחן בכמה מים ואז מכניסים למסננת, יוצקים עם מים רותחים ומשאירים את הנוזל לכוס.

   

   שוטפים את הדוחן היטב

3. קוצצים דק את הבצלים, מכניסים לקערת מולטי-קוקר עם שמן חמניות מחומם ומטגנים עד שהם חומים זהובים במצב "פריי".

   

   קולים את הבצלים

4. מעבירים את תפוחי האדמה הגולמיים הקובעים גס ודוחן למיכל העזר החשמלי, מוסיפים מלח.

   

   הוסף דוחן ותפוחי אדמה לבצל

5. בחר במצב "מרק", כוון את הטיימר ל 30 דקות. סגור את המכשיר והתחל לבשל.
6. לאחר 15 דקות, פותחים את המכסה ומוסיפים למרק את תכולת הפחית (נתחי דג ונוזל)

7. מוזגים פטרוזיליה טרייה ופלפל שחור קצוץ לקערה. סגור את המכסה ובשל עד שתשמע צפצוף.

   

   מניחים את הדג והפטרוזיליה בתוך המרק

8. יוצקים את המרק המוגמר לקערות במנות, מוסיפים בצל ירוק קצוץ ומגישים.

   

   מגישים מרק עם בצל ירוק קצוץ

מנה חלופית על הכיריים.

וידאו: מרק סאורי טעים תוך 20 דקות

מרק עם שימורי שימורי וביצה

מנה ראשונה מעולה עם דגים, ירקות וביצה שיכולה להאכיל את כל המשפחה.

רכיבים:

• פחית אחת של שימורי סאורי;
• 1-1.5 ליטר מים;
• 2-3 תפוחי אדמה;
• 1/2 ראש בצל;
• 1/2 גזר;
• פלפל מתוק 1;
• ביצה 1;
• 1 עלה דפנה;
• 4-5 ענפי שמיר טרי;
• מלח לטעימה;
• תערובת פלפלים לפי הטעם;
• שמן חמניות לטיגון.

הכנה:

1. קוצצים את תפוחי האדמה לקוביות גדולות, את הגזר, הבצל והפלפלים לקוביות קטנות.

   

   הכן ירקות

2. מכסים את תפוחי האדמה במים ומניחים על הכיריים והופכים את האש לבינונית.

   

   הניחו תפוחי אדמה ספוגים במים על הכיריים

3. מטגנים בצל, גזר ופלפל במעט שמן חמניות עד לבישול חצי.

   

   הכן מטגן ירקות

4. העבירו את מטגן הירקות לסיר תפוחי אדמה.

   

   מעבירים את הטיגון למרק

5. כאשר תפוחי האדמה רכים, מוסיפים לתבשיל דגים משומרים, עלה דפנה, תערובת פלפלים ומלח. מערבבים הכל.

   

   מניחים שימורי סאורי בסיר מרק

6. מערבבים את הביצה (לא מקציפים) בכלי קטן.

7. כשהמרק מגיע לרתיחה, מערבבים אותו ויוצקים את תערובת הביצים בהדרגה לסיר. באותו שלב מוסיפים שמיר קצוץ.

   

   מוזגים ביצה גולמית למנה ומוסיפים שמיר קצוץ

8. מביאים שוב את המנה ומכבים את הכיריים.

9. תנו למרק לשבת מתחת למכסה למשך 5-10 דקות ואז הגישו.

   

   תנו לאוכל לתפוח לפני ההגשה

מרק סאורי משומר עם אורז בסיר איטי

אני שוב מציע לך את המתכון למרק דגים בכיריים איטיות, אבל אני רוצה לומר שהמנה שבושלה בסיר על הכיריים אינה גרועה יותר.

רכיבים:

• 1.5 ליטר מים;
• פחית אחת של שימורי סאורי;
• ראש בצל אחד;
• גזר אחד;
• צרור בצל ירוק אחד;
• 3 תפוחי אדמה;
• פלפל מתוק 1;
• 2-3 כפות. l. אורז;
• 1 עלה דפנה;
• עשבי תיבול טריים;
• מלח ופלפל שחור;
• שמן צמחי.

הכנה:

1. קוצצים את הבצלים דק בעזרת סכין, מגרדים את הגזר בפומפיה גסה, חותכים את הפלפלים לרצועות או לריבועים.

2. הפעל את המיקרו קוק במצב "פריי", חמם 1 כף בקערה. l. שמן צמחי. הניחו את הירקות שהוכנו קודם לכן, וערבבו מדי פעם, טגנו אותם 7 דקות.

   

   קולים את הבצל, הגזר והפלפלים

3. שוטפים את האורז עד לקבלת מים צלולים. קוצצים את הבצל הירוק. חותכים את תפוחי האדמה לקוביות בינוניות. מעבירים את המרכיבים המפורטים לקערת הקפצת הירקות.

4. הוסף ארוחה משומנת.

   

   מוסיפים תפוחי אדמה, דגים, בצל ירוק ואורז לטיגון

5. מוזגים 1.5 ליטר מים חמים לקערה, מוסיפים עלי דפנה, מלח ופלפל לפי הטעם.

   

   יוצקים מים ומוסיפים תבלינים

6. סגרו את המיקרו קוקר ובשלו את המרק במצב "ברייז" למשך 40 דקות עד שהאורז ותפוחי האדמה רכים.

   

   אם תפוחי האדמה והאורז רכים, המרק מוכן לאכילה.

בסרטון למטה תלמדו כיצד לבשל מרק דגים עם אורז בסיר רגיל.

וידאו: מרק עם שימורי סאורי

מרק שימורי משומר עם תפוחי אדמה ופסטה

בשל פסטה, מנה זו מתגלה כמספקת יותר, והיא גם תזכה בעניין של בני המשפחה הצעירים יותר.

רכיבים:

• פחית אחת של שימורי סאורי;
• 2 ליטר מים;
• 100 גרם פסטה קטנה;
• 2-3 תפוחי אדמה;
• ראש בצל אחד;
• גזר אחד;
• 1 עלה דפנה;
• מלח, פלפל שחור ועשבי תיבול - לפי הטעם;
• שמן צמחי.

הכנה:

1. מקלפים את תפוחי האדמה, חותכים לחתיכות קטנות, מכסים במים ומניחים על הכיריים הכלולות.

   

   פורסים ושולחים תפוחי אדמה לרתיחה

2. מטגנים בצל קצוץ דק וגזר מגורר עם חורים גדולים בשמן צמחי.

   

   מטגנים גזר ובצל מגורד עד לחצי בישול

3. מעבירים את מטגן הירקות לסיר.

   

   העבירו את ירקות הטיגון לסיר עם המרק העתידי

4. יוצקים שם פסטה, מוסיפים מלח לפי הטעם. מבשלים את המנה 5-7 דקות.

   

   הוסף פסטה לארוחה שלך

5. כאשר תפוחי האדמה והפסטה מוכנים, הוסיפו למנה חתיכות סורי, עלי דפנה, פלפל שחור ועשבי תיבול טריים קצוצים.

   

   מניחים דגים ועשבי תיבול בסיר

6. מערבבים את המרק, מביאים לרתיחה, מכבים את האש.

7. 10 דקות לאחר הבישול מוזגים את מרק הדגים לקערות או לטורן נפוץ.

   

   מגישים ארוחת צהריים בתוך טורין גדול או מוזגים ישירות לקערות במנות

וידאו: מרק דגים משומר

כל אחד יכול לבשל שימורי מרק דגים. נותר רק לבחור מתכון לפי הטעם. אם אתם כבר מכירים מנה כה נפלאה ומוכנים לחלוק את המתכונים שלכם עם קוראי האתר שלנו, עשו זאת בתגובות למטה. בתיאבון!