גליל Lavash עם שימורי סאורי: מתכונים שלב אחר שלב עם תמונות וסרטונים

2024 מְחַבֵּר: Bailey Albertson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 12:59

בואו נעטוף את זה: 5 לחמניות פיתה עם סאורי משומר

לא ייקח הרבה זמן להכין גליל לבש ממולא במילוי שימורי. זו מנה פשוטה העשויה מחומרים זמינים. עם זאת, התוצאה מסוגלת לרצות את המשפחה ולהפתיע את האורחים בנעימות. גליל לאווש עם דגים מתגלה כעסיסי ורך, רווי במילוי ורוטב, ויחד עם זאת נראה מעורר תיאבון מאוד. בנוסף, שמור מאוד שימושי בשל תכולתו הגבוהה של חומצות שומן ומינרלים בלתי רוויים.

תוֹכֶן

• 1 גלגל עם גבינה ועשבי תיבול
• 2 גליל חם עם ביצי דגים מעושנים
• 3 מרדדים עם מקלות סרטנים, מלפפונים וסלט ירוק
• 4 מגלגלים "מימוזה" עם סורי וחמוצים
• 5 סרטון: מגלגלים עם שימורי סאורי ועשבי תיבול

מגלגלים עם גבינה ועשבי תיבול

לרולדה עם מילוי כזה יש טעם עדין מאוד ויחד עם זאת חריף. הוא יוצר היטב ושומר על צורתו.

מרכיבים לגליל שמור וגבינה:

• פחית אחת של שימורי סאורי בשמן;
• יריעת פיתה גדולה אחת;
• 200 גרם גבינה קשה;
• 200 גרם אורז מבושל;
• 4 ביצי עוף;
• 50 גרם בצל ירוק;
• מיונז 200 גרם;
• מלח לטעימה.

מתכון:

1. מועכים שימורי סאורי עם מזלג מבלי לנקז את השמן.

   

   השמן ישמור על דגים רכים ועסיסיים.

2. מגררים גבינה וביצים מבושלות על פומפיה דקה, ואז מערבבים היטב.

   

   גבינה וביצים צריכות להפוך למסה הומוגנית.

3. משמנים דף פיתות בחצי מיונז (100 גרם) ומפזרים בצל ירוק קצוץ בקצוות. ואז חלקו באופן שווה שימורי שימורי ואורז מבושל מעל. באמצע, בשורה של מסה הומוגנית של גבינה וביצים. מניחים מעל רשת מיונז שנותרה (100 גרם). ואז מגלגלים דף פיתות ממולא לגליל ועוטפים אותו בניילון נצמד.

   

   גליל Lavash, עטוף בנייר כסף, צריך להיות מהודק בקצוות

4. יש לאפשר לגליל להשרות. לשם כך, יש להניח אותו במקרר למשך שעתיים. ואז מסירים את הניילון הנצמד, וחותכים את הגליל לפרוסות.

   

   השתמש בסכין חדה כדי לחתוך את הגליל.

5. רולדה ספוגה כראוי מתגלה כמגה-עסיסית ומאוד מעוררת תיאבון.

   

   שימורי גבינה ושימורים - שילוב נהדר של טעמים

רולדה חמה עם ביצי סורי ודגים מעופפים

גליל Lavash שחומם מראש בתנור הוא יוצא דופן מאוד. מתאבן כל כך חם עם מילוי מקורי יאהב את כולם בבית!

מרכיבים לגליל חם עם סורי וקוויאר:

• יריעת פיתה גדולה אחת;
• 6 ביצי עוף;
• פחית אחת של שימורי סאורי בשמן;
• 100 גרם קוויאר טוביקו;
• 200 גרם גבינה קשה;
• 50 גרם שמיר טרי;
• מיונז 200 גרם;
• 2 כפות. l. שמן צמחי לשימון גיליון האפייה;
• מלח לטעימה.

מתכון:

1. להפשיר קוויאר טוביקו בטמפרטורת החדר.

   

   טוביקו מכיל ויטמינים A, C ו- D, המסייעים להילחם במחלות שונות ולחיזוק המערכת החיסונית.

2. מגרדים גבינת פומפיה דקה.

   

   בהחלט חייבים לקחת גבינות קשה, לא כדאי להחליף אותה במעובד

3. קוצצים דק ביצים קשות.

   

   ביצים עם חלמון בהיר עדיפות לבישול.

4. הניחו גיליון אחד של לוואש על שולחן או לוח גדול. מברישים אותו במחצית מיונז (100 גרם).

   

   את Lavash, משומן במיונז, אסור לשמור לאורך זמן, הוא עלול להירטב

5. מורחים ביצים קצוצות, גבינה מגוררת, שימורי שימורי, שמיר קצוץ דק וקוויאר טוביקו באופן שווה על פני כל שטח העלה. מורחים רשת מיונז מעל ומגלגלים את לחם הפיתה לגליל הדוק. מעבירים אותו לתבנית אפייה משומנת עם שמן צמחי ואופים בתנור בטמפרטורה בינונית במשך 20 דקות. ואז פורסים ומגישים.

   

   גליל חם עם סורי וקוויאר טוביקו טעים במיוחד מיד לאחר האפייה

מגלגלים עם מקלות סרטנים, מלפפונים וסלט ירוק

טרי, עסיסי, פריך - כל זה עוסק ברול עם מקלות סרטנים וסרטנים. ניתן להגיש מתאבן זה במקום סלט, מכיוון שהוא מכיל הרבה ירקות. זכרו, את כל חטיפי המלפפון הטריים יש להכין ממש לפני ההגשה. אחרת, הגליל יירטב ויאבד את צורתו.

רכיבים:

• פחית אחת של שימורי סאורי בשמן;
• יריעת פיתה גדולה אחת;
• 200 גרם מקלות סרטנים;
• 200 גרם סלט ירוק;
• מלפפון טרי 1;
• 2 ביצים;
• 100 גרם תירס משומר;
• מיונז 200 גרם;
• מלח לטעימה.

מתכון:

1. הרחב את מקלות הסרטנים.

   

   פרוש את מקלות הסרטנים בעדינות כדי שלא ישברו

2. חותכים את המלפפון לפרוסות דקות דקות.

   

   קולפן ירקות יכול להיות שימושי לחיתוך דק של מלפפון

3. שוטפים ומייבשים עלי חסה.

   

   סלט ירוק יהפוך את המתאבן לא רק לטעים, אלא גם לבריא

4. מועכים דגים משומרים בעזרת מזלג ומערבבים עם שמן מצנצנת. יש להסיר את העצמות.

   

   בהיעדר סורי בשמן, אתה יכול להשתמש בקופסאות שימורים במיץ שלך

5. מרחו רשת מיונז (100 גרם) על דף פיתה והניחו באופן שווה את מקלות הסרטנים הלא עטופים. למעלה עם ביצים קשות, תירס, שימורי סאורי וחסה ירוקה. מורחים מיונז (100 גרם) באופן שווה, מתבלים במלח ומגלגלים. תנו למתאבן לעמוד שעה אחת ואז חתכו לפרוסות רחבות.

   

   גליל סאורי עם מקלות סרטנים הוא טרי וטעים

מגלגלים "מימוזה" עם סורי וחמוצים

לרול זה טעם מסורתי מאוד ומגוון רכיבים זול. אפשר לבשל אותו בחורף, כשיש מעט ירקות טריים, או במקום סלט המימוסה הרגיל.

רכיבים:

• פחית אחת של שימורי סאורי בשמן;
• גיליון פיתה אחד;
• 2 גזרים;
• 2 מלפפונים כבושים;
• 150 גרם אורז גולמי;
• 100 גרם גבינה קשה;
• 3 ביצים;
• מיונז 200 גרם;
• מלח לטעימה.

מתכון:

1. מגררים את הגזר המבושל על פומפיה גסה.

   

   גזר טרי מבושל טעים במיוחד בחטיפים

2. מגרדים מלפפונים כבושים ומרוקנים מהם את המיץ.

   

   אם לא מרוקנים את המיץ מהמלפפונים, הרי שהגליל יירטב

3. מרתיחים אורז עד שהוא רך.

   

   קח מים לבישול אורז 2: 1

4. מגררים ביצים וגבינה בפומפיה דקה. מערבבים עם שתי כפות מיונז.

   

   חייבים לערבב היטב גבינה, ביצים ומיונז

5. משמנים יריעת לחם פיתה במיונז ולשים עליו: שימורי סאורי, מעוך בחמאה, מלפפונים, גזר, אורז וגבינה ומסת ביצה. ממליחים מעט ומורחים רשת מיונז. מגלגלים את לחם הפיתה, עוטפים בניילון נצמד ושומרים במקרר למשך שעתיים. ואז חותכים לפרוסות ומגישים.

   

   גלגל "מימוזה" עם שמור וחמוצים מתגלה כמגה בהיר ובהיר

סרטון: מגלגלים עם שימורי סאורי ועשבי תיבול

גליל Lavash עם סאורי משומר הוא רק מציל חיים לעקרת בית עסוקה! זה פשוט מאוד להכנה, ומכלול המוצרים הוא לא יומרני. יחד עם דגים, לעתים קרובות שמתי לא רק גבינה, עשבי תיבול וביצים. יוצא טעים מאוד אם מוסיפים לדגים פטריות או מקלות סרטנים מטוגנים עם בצל. פלפלים קצוצים דק משתלבים גם עם דג משומר.

מתאבן כזה של פיתות לחם יהפוך לקישוט לשולחנות חגיגיים ויומיומיים. על ידי הוספת מרכיבים שונים לשומני שימורים, תוכלו לגוון את טעם הגליל. אפילו עקרת בית מתחילה יכולה להתמודד עם בישול, מכיוון שאין צורך בכישורים קולינריים מיוחדים לשם כך.