חזה עוף וסלט כרוב סיני: מתכון פשוט שלב אחר שלב עם תמונות וסרטונים

2025 מְחַבֵּר: Bailey Albertson | albertson@usefultipsdiy.com. שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:43

סלט בהיר עם חזה עוף וכרוב סיני: אנחנו מבשלים טעימים ובריאים

בשר עוף עדין הוא מוצר שבעזרתו תוכלו להתנסות בלי סוף לטעמכם. בשילובו עם תוספות ארומטיות וטעימות שונות, תוכלו להכין מנה חדשה לחלוטין מדי יום. כדוגמה אחת, אני מביא לידיעתך מתכון לסלט טעים עם חזה עוף וכרוב סיני.

מתכון שלב אחר שלב לחזה עוף ולסלט כרוב סיני

בעלי מעדיף ארוחת ערב בצורת סלט ירקות עם מנת דגים או בשר קטנה. ואם קודם בישלתי תמיד מנות בנפרד, אז לאחרונה, כדי לחסוך זמן ומאמץ, עברתי להכנת רב רכיבים, אך יחד עם זאת, סלטים קלים להכנה וקלים לתפיסה של הגוף, המשלבים שלנו מוצרים אהובים. סלט עם חזה עוף וכרוב סיני הוא מנה כזו.

רכיבים:

• 400 גרם חזה עוף;
• 200 גרם כרוב סיני;
• מלפפון 1;
• 2 פלפלים מתוקים;
• 4 עגבניות;
• 2 ביצים;
• 200 גרם יוגורט טבעי;
• 2 כפות. l. שמן זית;
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם.

הכנה:

1. חותכים את חזה העוף (פילה) לחתיכות גדולות.

2. מקציפים מעט נתחי בשר משני הצדדים.

   

   יש לטרוף מעט פיסות פילה עוף בעזרת פטיש

3. מתבלים את הבשר במלח ופלפל לפי הטעם, מטגנים במחבת עם 1 כף. l. שמן זית עד שהוא רך, מצנן.

   

   התאימו את כמות המלח והפלפל לאורך כל תהליך הבישול

4. קרעו את עלי הכרוב הסיני לחתיכות בידיים והניחו בצלחת גדולה.

   

   מכינים צלחת או מנה גדולה להכנת הסלט

5. חותכים מלפפון טרי ופלפלים קלופים לרצועות.

   

   יש לקלף פלפלים מגבעולים וזרעים לפני שהם חותכים לסלט.

6. מניחים את הירקות על גבי הכרוב הסיני, מלח ופלפל קלות.

   

   אם תוסיפו לסלט פלפלים בצבעים שונים, האוכל יתגלה בהיר יותר.

7. חותכים בשר עוף לרצועות, מעבירים לצלחת עם ירקות.

   

   יש לקרר את פילה העוף המטוגן ולחתוך אותו לרצועות

8. שלבו יוגורט ושמן זית שנותר, הוסיפו מלח ופלפל שחור, והתאימו את כמות התבלינים כרצונכם.

   

   אתה יכול להשתמש ביוגורט רגיל או בשמנת חמוצה דלת שומן לחלבית לסלט.

9. יוצקים את הרוטב על כל מרכיבי הסלט בקערה.

10. חותכים את העגבניות לפרוסות, חותכים את הביצים המבושלות לרבעים. מורחים את שני המרכיבים על כל שטח הסלט.

    

    חתיכות עגבניות טריות וביצים מבושלות מונחות אחרונה על צלחת הסלט

11. מתבלים במלח ופלפל שוב, אם רוצים. בוצע!

    

    לפני ההגשה מומלץ לתבל את האוכל בפלפל גס טרי טחון

להלן אני מציע גרסה חלופית של סלט הכרוב הסיני ופילה העוף.

סרטון: כרוב פקין וסלט עוף

סלט עם חזה עוף וכרוב סיני הוא לא רק בהיר להפליא, אלא גם מאכל טעים, ארומטי ובריא מאוד שניתן להציע לאהובים כתוספת לארוחת צהריים או כארוחת ערב עצמאית. בתיאבון!