שמנת חמוצה במחבת ממהרת: מתכון שלב אחר שלב עם תמונות וסרטונים

2024 מְחַבֵּר: Bailey Albertson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 12:59

פינוקים טעימים לתה וקפה: הכנת שמנת חמוצה במחבת בחיפזון

אם אין לכם תנור או סתם רוצים לרצות את יקירכם במשהו טעים, אך יחד עם זאת פשוט ומהיר להכנה, אז מתכון מהיר של שמנת חמוצה במחבת הוא בדיוק מה שאתם צריכים. עוגה פשוטה אך טעימה להפליא תקשט בצורה מושלמת מסיבת תה משפחתית או תשלים כוס קפה ארומטי עם חברים.

מתכון שלב אחר שלב לשמנת חמוצה במחבת בחיפזון

מצאתי מתכון שמנת חמוצה במחבת באתר קולינרי אחד שאת שמו אני לא זוכר עכשיו. הכרתי את העוגה באותה תקופה בחיי כששכרתי בית ולא היה לי תנור. מכיוון שאני אוהבת ומעדיפה ממתקים המיוצרים במו ידי, קיבלתי את הרעיון לבלות את אחד הערבים החופשיים שלי בחיפוש אחר מתכונים לממתקים שאינם דורשים תנור. כשני תריסר ערכים חדשים הופיעו במחברת שלי, אחד מהם אני משתף אתכם למטה.

רכיבים:

• 200 גרם שמנת חמוצה עם אחוז שומן של 10-20%;
• 400 גרם שמנת חמוצה, 27% שומן;
• 200 גרם סוכר מגורען + 1 כף. לקרם;
• 3-3.5 רחוב קמח;
• כפית אחת סודה;
• 1 גרם ונילין;
• 1 מארז עוגיות לקישוט.

הכנה:

1. העבירו את השמנת החמוצה הדלת שומן לקערה גדולה.
2. מוסיפים 200 גרם סוכר וסודה לשתייה, מערבבים.
3. מוסיפים לתערובת בהדרגה את הקמח המנופה.

4. מערבבים את כל החומרים ולשים לבצק רך.

   

   הבצק לשמנת חמוצה צריך להיות מפלסטיק ולא סתום בקמח

5. מחלקים את הבצק ל-8-9 חתיכות בגודל שווה.

   

   ממספר המצרכים שצוין, מתקבלות כתריסר עוגות.

6. מרדדים כל חלק לעיגול בקוטר של כ- 25 ס מ. בכדי למנוע את הבצק להידבק ונקרע מפזרים מעט קמח על משטח העבודה והמערוך.

   

   כשמרדדים את החסר מפזרים את הבצק בקמח

7. בעזרת מכסה או פלטה בקוטר מתאים גוזמים את שולי עבודות העבודה.

   

   תוכלו להעניק לעוגות צורה יפה באמצעות מכסה או צלחת

8. מניחים חתיכת בצק אחת במחבת יבשה ואופים על אש בינונית במשך 2 דקות. הופכים, מבשלים עוד 2 דקות.

   

   אופים את העוגות על אש נמוכה

9. חזור על השלבים לעיל כדי לאפות את העוגות מכל הבצק שנותר.

   

   אופים עוגות בצק שלמות

10. לשמנת מקציפים את השמנת החמוצה השומנית עם כוס סוכר ווניל.

11. מניחים את העוגות אחת אחת על צלחת גדולה ומשמנים בנדיבות כל אחת מהן בשמנת, יוצרים עוגה.

    

    מברישים כל קרום בשפע קרם

12. טוחנים את העוגיות לפירורים קטנים.

    

    אתה יכול להשתמש בביסקוויטים כתושים כזילוף.

13. מפזרים פירורים את הצדדים ואת חלקו העליון של העוגה בצורה ליברלית.

    

    ציפוי יעניק לעוגה מראה שלם

14. מכניסים את המטפל למקרר למשך 1-2 שעות, ואז חותכים למנות ומגישים.

    

    העוגה תהיה הרבה יותר טעימה אם תתנו לה להתבשל לפני ההגשה

וידאו: שמנת חמוצה טעימה במחבת

שמנת חמוצה מהירה במחבת היא דרך נהדרת להפתיע את יקיריכם בכישורי הקולינריה שלכם שוב. עוגה טעימה ולבבית תפנה גם למבוגרים וגם לילדים. תהנה מהתה שלך!