חטיף נסיכת בצק עלים: מתכונים שלב אחר שלב עם תמונות וסרטונים

2024 מְחַבֵּר: Bailey Albertson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 12:59

מתאבן "פרינסס" מבצק עלים: מקשטים את השולחן עם פינוק מקורי

בצק עלים מוכן יכול לשמש בסיס למספר עצום של חטיפים מדהימים לארוחות יומיומיות ושולחנות חג. אם יש לך חבילה של מוצר כזה במקרר, אתה לא יכול לדאוג להכין ארוחת בוקר או חטיף מהיר, וגם להאכיל אורחים בלתי צפויים תוך מספר דקות. לא משנה אם עבדתם בעבר עם בצק עלים או אם אתם רוצים לנסות את זה בפעם הראשונה - כולם יכולים לעשות את המתכון של היום לחטיף פרינסס עדין. מנה לא מסובכת כובשת בפשטות ההכנה, הטעם המעולה והעיצוב המקורי בצורת כתר קטן.

מתכונים שלב אחר שלב לחטיף בצק עלים "פרינסס"

כפי שאמרתי לעיל, המתאבן המוכן, או ליתר דיוק, בסיס בצק העלים שלו, דומה לכתר קטן שלעיתים מתהדר על ראשי נסיכות אגדות מתוך סרטים מצוירים וספרים. אך באשר למילוי, קשה לענות באופן חד משמעי. אני יודע יותר מתריסר אפשרויות, אבל אני לא יכול לומר שכולם לטעמי. לכן, היום אני רוצה לחלוק את המתכונים למתאבן הזה, שהם הפופולאריים ביותר בקרב אהובי. אבל אני גם רוצה לציין שתמיד תוכלו למלא את הסלים המוזרים האלה כמו שאתם רוצים!

מתאבן "פרינסס" עם נקניק, גבינה ופלפל

האפשרות הקלה ביותר היא למלא סלי בצק עלים במוצרים שנמצאים בהישג יד כמעט תמיד ובכל מקרר. קודם כל, אספר לכם על המתאבן הממולא בנקניקים וגבינות, כי הדואט הזה הוא שעוזר לנו בתדירות הגבוהה ביותר.

רכיבים:

• 200 גרם בצק שמרים תפוח;
• נקניקיית 100 גרם;
• 1/2 בצל אדום;
• 1/4 צבע בולגרי;
• 100 גרם גבינה קשה;
• ביצה 1.

הכנה:

1. הניחו דף בצק עלים על שולחן מקומח קלות וחתכו לריבועים בינוניים. הונחו על ידי גודל התבניות בהן יוכן המתאבן: חלקי הבצק צריכים להיות גדולים מעט מקוטר החורים בתבנית, כך שפינותיהם יבלטו כלפי חוץ.

   

   מרדדים וחותכים את בצק העלים למנות

2. מסדרים את פיסות הבצק בתבניות משומנות קלות (ירקות או חמאה) כך שהפינות יישארו בחוץ.

   

   מעבירים את הבצק לתבניות מתאימות

3. קוצצים דק את הנקניק, הבצל והפלפל. מעבירים את החומרים המוכנים לחסר.

   

   מסדרים את רכיבי המילוי לחסר

4. מברישים את פני הבצק הלא מכוסה בביצה טרופה.

5. ממלאים כל נתח בשקופית קטנה של גבינה קשה מגוררת.

   

   מוסיפים גבינה קשה מגוררת על פומפיה גסה

6. מכניסים את המנה לתנור ומבשלים את החטיף על 200 מעלות למשך 30 דקות.

   

   ייקח חטיף כחצי שעה

סרטון: חטיף "פרינסס" עם חזיר, ירקות וגבינה

חטיף "פרינסס" עם חזה עוף ושמיר

הגרסה השנייה של החטיף הפופולרי כוללת מילוי חזה עוף מבושל. תנור, מחבת או גריל מתאימים גם הם. אני רוצה לציין שניתן להחליף בבטחה פילה הודו או חזיר רזה.

רכיבים:

• 500 גרם בצק עלים;
• 200 גרם חזה עוף מבושל;
• 1-2 ראשי בצל;
• צרור שמיר טרי;
• 100 גרם שמנת חמוצה;
• 150 גרם גבינה קשה מגוררת;
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם.

הכנה:

1. חותכים את פילה העוף המבושל בכל דרך לקוביות קטנות, קוצצים דק את הבצל והשמיר. מערבבים הכל בקערה אחת עם שמנת חמוצה, מלח ופלפל שחור.

2. מרדדים את בצק העלים לשכבה בעובי של 0.5-0.7 ס מ ואז, כמו במתכון הקודם, חותכים לחתיכות מרובעות.

   

   מכינים את הבצק

3. משמנים את התבניות בחמאה, מכניסים לתוכם את הבצק.

   

   מעבירים את ריבועי הבצק לתבניות משומנות

4. מסדרים את המילוי לחסר.

   

   מעבירים את המילוי לבצק

5. אופים את המתאבן במשך 15 דקות בחום של 180-200 מעלות, ואז מוציאים ומפזרים גבינה מגוררת.

   

   מוציאים את הסלים מהתנור רבע שעה לאחר תחילת האפייה

6. הכניסו את האוכל לתנור ובשלו עוד 5-10 דקות.

7. כשהגבינה נמסה לחלוטין ומכסה את המילוי בקראסט מעורר תיאבון, מוציאים את המתאבן, מעבירים לצלחת ומגישים.

   

   הגבינה המומסת תכסה את מילוי הסלים בקרום זהוב

חטיף "פרינסס" עם פירות יער וגבינת קוטג '

למרות העובדה שרוב המתכונים לחטיף "הנסיכה" מרמזים על מילוי מלוח, ישנן גם אפשרויות בהן לא מתקיים מצב זה. אבל אין בזה שום דבר רע, כי בגרסה מתוקה, הפינוק מתגלה כטעים לא פחות.

רכיבים:

• 250 גרם בצק עלים;
• 250-300 גרם גבינת קוטג ';
• 1-2 ביצים;
• 80-100 גרם סוכר מגורען;
• 5 גרם סוכר וניל;
• רחוב 1-1.5 פירות יער טריים או קפואים;
• 3-4 רח ' l. עֲמִילָן.

הכנה:

1. חממו את התנור ל 200 מעלות.
2. מרדדים ופורסים את הבצק.

3. מכינים את הגרגרים: טריים - שוטפים ויבשים, קפואים - מפשירים וזורקים למסננת כדי להיפטר מעודף נוזלים.

   

   מכינים את הגרגרים למילוי

4. מועכים גבינת קוטג 'עם סוכר מגורען, סוכר וניל וביצים.

   

   מערבבים גבינת קוטג 'עם ביצים וסוכר

5. מניחים את חלקי הבצק לתבניות מתאימות וממלאים אותם במילוי הגבינה.

   

   הכינו חתיכות בצק במילוי קורד

6. מגלגלים היטב את גרגרי היער עמילן ומורחים על גבי הגבינה.

   

   טובלים את פירות היער בעמילן

7. שלחו את החטיף העתידי לתנור החם ובשלו 15–20 דקות.

8. מצננים מעט את הסלים האדומים ומעבירים לכלי. בוצע!

   

   ניתן להגיש "פרינסס" מתוק חם או קר

מתאבן "פרינסס" הוא אוכל קל להכנה שישמח אתכם ואת יקיריכם עם טעם נפלא ומראה חגיגי. אם אתה מוכן לספר לנו על התוספות החדשות לטיפול הנמצא בדיון, עשה זאת בתגובות למטה. בתיאבון!