סלטים משרדיים משלושה מרכיבים: מתכונים שלב אחר שלב עם תמונות וסרטונים

2024 מְחַבֵּר: Bailey Albertson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 12:59

ארוחת צהריים מהירה במשרד: סלטים פשוטים של 3 מרכיבים

ארוחת הצהריים המשרדית המושלמת היא לא אטריות מיידיות, אלא סלט לבבי ובריא. תוכלו לבשל מנה כזו ממש בחמש דקות אם תכינו לה אוכל מראש. מבחר מתכונים מהירים עם שלושה מרכיבים יאפשרו לכם לגוון בתזונה.

סלט אביב

סלט פשוט העשוי מהמוצרים הזמינים ביותר הוא מהיר וקל. עדיף להשתמש רק בשמיר ופטרוזיליה כצמחי מרפא, מבלי להוסיף בצל ירוק כדי למנוע ריח חריף.

מרכיבים למנה אחת:

• 2 ביצים;
• מלפפון בינוני אחד;
• צרור קטן של עשבי תיבול טריים (שמיר, פטרוזיליה);
• 1 כף. l. שמנת חמוצה להלבשה;
• מלח לטעימה.

מתכון:

1. קוצצים את הביצים המבושלות דק.

   

   ביצים עם חלמון בהיר יהפכו את הסלט לתיאבון יותר

2. קוצצים את המלפפון לקוביות.

   

   מלפפון טרי ללא מרירות ניתן להשאיר עם הקליפה

3. שלב את כל המרכיבים על ידי הוספת מעט שמיר קצוץ דק. מתבלים בשמנת חמוצה ומלח.

   

   סלט אביב טוב עם פרוסת לחם שחור

סלט חלומות עם מקלות סרטנים

לסלט זה טעם מעניין ומרקם עדין. עגבניות וגבינה הם שילוב של win-win, ויחד עם מקלות סרטנים לוח הטעמים של המנה נעשה עשיר יותר.

מוצרים להגשה אחת:

• 2 עגבניות;
• 100 גרם מקלות סרטנים;
• 100 גרם גבינה קשה;
• 1 כף. l. מיונז להלבשה;
• מלח לטעימה.

מתכון:

1. חותכים את מקלות הסרטנים לפרוסות.

   

   ניתן להשתמש בבשר סרטנים במקום במקלות סרטנים

2. קוצצים עגבניות בשלות לקוביות.

   

   עדיף לקחת עגבניות צפופות עם מינימום מיץ

3. מגרדים גבינה קשה ומערבבים את כל המרכיבים. מתבלים את הסלט במיונז ומלח לפי הטעם.

   

   לסלט חלומי יש טעם רענן

סלט פירות וירקות "בריאות"

סלט עם שילוב של פירות וירקות מושלם למי שמפקח על משקל הגוף. במקביל, אגוזי מלך ימלאו את המחסור ביסודות קורט חיוניים וירוויו את הגוף בשומנים בריאים.

מוצרים להגשה אחת:

• תפוח אחד גדול;
• גזר בינוני טרי ועסיסי;
• 50 גרם אגוזי מלך;
• 1 כף. l. שמנת חמוצה להלבשה.

מתכון:

1. קוצצים את הגזר המקולף לרצועות קטנות.

   

   יש צורך בגזר עסיסי וטרי לסלט

2. מקלפים וקוצצים את התפוח.

   

   חותכים את התפוח לסלט אחרון, כדי שלא יתכהה.

3. מערבבים רצועות גזר ותפוח קצוץ, מוסיפים אגוזי מלך קצוצים ומתבלים בשמנת חמוצה. אפשר לפזר מעט סוכר על הסלט.

   

   סלט תפוחים, גזר ואגוזים הוא ארוחת צהריים דלה בקלוריות נהדרת

את הסלט ניתן לחלק לשתי מנות ואת השנייה אפשר לאכול לנשנוש אחר הצהריים. כך, תקבלו תזונה חלקית, ומספר הקלוריות הנצרכות לא יגדל.

סלט קפרזה עם ארוגולה

סלט נהדר שכזה הוא כבר לא חטיף משרדי פשוט, אלא למעשה דוגמא למטבח עילי. עם זאת, הוא מוכן בפשטות ובמהירות רבה, תוך מספר דקות בלבד.

מרכיבים למנה אחת:

• 100 גרם ארוגולה טרייה;
• 2 עגבניות בשלות;
• מוצרלה 100-150 גרם;
• 1 כף. l. חומץ בלסמי;
• מלח לפי הטעם וקורט סוכר.

מתכון:

1. חותכים עגבניות בשלות לפרוסות.

   

   תזדקק לסכין חדה כדי לחתוך עגבניות בשלות

2. טוחנים את המוצרלה לפרוסות.

   

   מוצרלה נחוצה לסלט קפרזה, למרבה הצער, גבינה אחרת לא תעבוד

3. מניחים עגבניות ומוצרלה במעגל על צלחת שטוחה לסירוגין. מניחים עלי ארוגולה טריים באמצע. יוצקים חומץ בלסמי על ירקות וגבינה ומפזרים מלח.

   

   יש לאכול סלט קפרזה עם ארוגולה מיד לאחר ההכנה

סלט קפרזה מצוין לחגיגות משרדיות, כשאתה צריך לבשל משהו גם טעים.

סלט שעועית וקרוטונים

מתכון לסלט שעועית פשוט ומהיר מאוד יבטיח שובע לטווח הארוך. הדבר היחיד שצריך לעשות בשבילו הוא להרתיח את הביצים מראש, מכיוון ששאר המרכיבים כבר מוכנים לשימוש.

מרכיבים למנה אחת:

• 2 ביצים;
• 100 גרם שעועית אדומה משומרת במיץ משלהם;
• 100 גרם קרוטונים;
• 1 כף. l. מיונז;
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם.

מתכון:

1. קוצצים את הביצים לקוביות.

   

   ביצים מוסיפות טעם לסלט

2. מסננים את המיץ מהשעועית האדומה בעזרת מסננת. אם משאירים את המיץ, אז הפצפוצים בסלט ייספגו מיד והמנה תהיה חסרת טעם ולא טעימה.

   

   ניתן להחליף שעועית אדומה בשעועית לבנה אם תרצה בכך

3. שמים ביצים בצלחת, שפכו קרוטונים מוכנים מהשקית מעל והוסיפו שעועית. מערבבים הכל ומתבלים במיונז. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.

   

   יש לאכול סלט שעועית וקרוטונים מיד לאחר הבישול

וידאו: מתכון לסלט ריגה "טריו" של אירינה קוקינג

לעתים קרובות אני סועדת במשרד בלי לבזבז כסף על המבורגרים לא בריאים או אוכל שולחן מפוקפק. אלה בעיקר כלים שאני מביא מהבית, אך לאחרונה המחלקה שלנו הורשתה להשתמש בחדר קטן על הרצפה כמטבח. עכשיו אני מביא איתי אוכל ומכין סלטים דשנים ובריאים לארוחת הצהריים. התברר שזה הרבה יותר זול מאשר לאכול בבית קפה. העיקר להימנע ממאכלים עם ריחות חזקים (בצל, שום ובשר מעושן).

ארוחות בבישול עצמי מאפשרות לכם לשלוט טוב יותר בכמות הקלוריות בתזונה. ירקות, פירות, גבינה, ביצים וקטניות הם בסיסים נהדרים לסלטים מיידיים בריאים. מתכונים פשוטים עם שלושה מרכיבים יאפשרו לכם ליהנות מארוחת צהריים טעימה אפילו במשרד.