האשברון, כמו במקדונלד'ס: מתכון שלב אחר שלב עם תמונות וסרטונים

2024 מְחַבֵּר: Bailey Albertson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 12:59

נשבר כמו במקדונלד'ס: אנחנו מבשלים במהירות ובקלות

האשברון היא אחת המנות הפופולריות ברשת המזון המהיר. נתח תפוחי אדמה פריך זהוב מטוגן בשמן לא משאיר אף אחד אדיש. אבל כדי ליהנות מהמנה המועדפת עליך, אתה לא צריך לצאת מהבית, כי אתה יכול לבשל חשיפות בעצמך. המתכון הוא לגמרי לא פשוט ודורש רק פרופורציות וטכנולוגיית בישול.

חשיש זהוב כמו מקדונלד'ס

החברון הקלאסי הוא קרוב משפחה של לביבות תפוחי אדמה בלארוסיות וברמברקים צ'כים. הוא מורכב מתפוחי אדמה וכמות קטנה של מרכיבים מחייבים כדי לתת למנה צורה פריכה. הטעם של חום חשיש חם, מטוגן עד להזהבה, אין שני לו! קחו בחשבון שהמנה הזו הכי טעימה מתפוחי אדמה פירורים.

מרכיבים להכנת חום חשיש כמו בפה כמו מקדונלד'ס:

• 500-600 גרם תפוחי אדמה;
• ביצה 1;
• 1 כף. l. קמח חיטה;
• 1/2 כפית סהרה;
• כפית אחת מלח;
• שמן צמחי לשומן עמוק.

מתכון של האש בראונס, כמו במקדונלד'ס:

1. מגררים תפוחי אדמה קלופים על פומפיה גסה. סוחטים במסננת להסרת עודף מיץ תפוחי אדמה.

   

   צריך לקצוץ תפוחי אדמה במהירות כדי שלא יתכהה.

2. מניחים תפוחי אדמה בסיר, מכסים במים ולשים על אש גבוהה. ברגע שהמים רותחים מקפלים את רצועות תפוחי האדמה על מסננת ומרוקנים. מצננים לטמפרטורת החדר.

   

   רתיחה מהירה הופכת את תפוחי האדמה לרך ומתאים ליצירת חום חשיש

3. מערבבים תפוחי אדמה עם קמח חיטה, ביצה, מלח וסוכר. שים את המסה על נייר קלף, מכסה מעל גיליון קלף נוסף ומגלגל אותו לשכבה בעובי האצבע עם מערוך. לאחר מכן הסר את יריעת הקלף העליונה וחתך את מסת תפוח האדמה תחילה לריבועים ואז למשולשים.

   

   המסה צריכה להיות הומוגנית

4. טובלים את החשיש שנוצר בשמן צמחי רותח ומטגנים עד להזהבה. שים את פרוסות תפוחי האדמה המוגמרות על מפיות נייר כך שעודף השומן ייספג בנייר.

   

   יש לעדן שמן צמחי לשומן עמוק

5. חום חשיש מוכן חם מאוד.

   

   ניתן להגיש חום חשיש מוכן כמו במקדונלדס עם רטבים שונים

וידאו: חשיש עם בצל

רטבים להגשה עם בראוניז חשיש

בנוסף לקטשופ, ניתן להגיש את הרטבים הבאים עם חום חשיש:

1. רוטב של 1000 איים. כדי להכין אותו, אתה צריך לערבב 3 כפות. l. מיונז, 2 כפות. l. קטשופ, חצי כפית רסק צ'ילי חם ו 6-7 זיתים קצוצים דק 1 ומלפפון כבוש קטן.

   

   רוטב 1000 איים נחשב לתוספת קלאסית למנות תפוחי אדמה ובשר באמריקה.

2. גבינה עם שום. הרוטב הארומטי עשוי כדלקמן: 100-150 גרם גבינה קשה עם טעם וארומה מובהקים (צ'דר, מאסדאם, פרמזן) נמרחים על הפומפיה הטובה ביותר ומעורבבים עם שן שום אחת, עוברים דרך מכבש, ושלוש כפות. l. מיונז.

   

   רוטב הגבינה טעים מאוד

3. סלסת עגבניות עם עשבי תיבול. כדי להכין רוטב בהיר עם תווים חדים, עליך לערבב עגבניות קצוצות במיץ שלך (200 גרם), פלפלי צ'ילי חריפים (3-5 גרם), פטרוזיליה קצוצה דק (30 גרם) ובצל (1 יח '). מלח לפי הטעם, הוסיפו 1/2 כפית. סוכר ומעט פלפל שחור גרוס טרי.

   

   סלסת עגבניות משלימה חום חשיש בטעם צ'ילי חריף ובולט

הילדים שלי אוהבים את החשיש במקדונלד'ס. הם מוכנים לאכול אותם כל יום. לכן תמהתי ומצאתי מתכון לחום חשיש תוצרת בית שאינו נחות בטעמו לאלה המוגשים ברשתות המזון המהיר. התברר כי הכנת פרוסות תפוחי אדמה אינה קשה כלל. כל מה שאתה צריך זה תפוחי אדמה טובים וארבעים דקות של זמן פנוי. ילדים, על מנת לקבל את הפינוק המועדף עליהם, מעורבים באופן פעיל בתהליך, ובמקביל מתרגלים לעזור במטבח.

Hashbrown יכול להיות ארוחת בוקר דשנה נהדרת או חטיף עם משקאות שונים. ניתן לטעום טוב יותר את המפגשים הידידותיים עם מגלשה טעימה של פרוסות תפוח אדמה פריכות. נסו להפתיע את משפחתכם או את האורחים על ידי טיפול בהם בחשיפות, כמו במקדונלדס.