קדירת אורז מגורד, כמו בגן: מתכון שלב אחר שלב עם תמונות וסרטונים

2024 מְחַבֵּר: Bailey Albertson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 12:59

קדירת אורז ואורז, כמו בגן: זוכרים טעם נשכח

תבשילים מתוקים הם אופציה נהדרת לשמח את המשפחה עם ארוחת בוקר טעימה או חטיף אחר הצהריים. הכנת מנות כאלה היא קלה, בעוד שמספיק שיהיו רק כמה מרכיבים פשוטים בהישג יד. היום נדבר על תבשיל אורז וגרגר שטעמו מוכר לאלה שהלכו לגן בתקופה הסובייטית.

מתכון שלב אחר שלב לתבשיל אורז, כמו בגן

בילדותי הייתי בררן באוכל, כך שרוב האוכל מתפריט הגן נשאר על הצלחות וחזר לעובדי המטבח. ממה שאהבתי אני זוכר היטב את מחית האפונה והתבשילים. לפני מספר שנים נזכרתי בילדותי והחלטתי לנסות להכין תבשיל גבינת קוטג 'עם אורז. אני לא יכול לומר בוודאות של 100% שהשתמשתי באותו מתכון, אבל לתוצאה של מעשיי היה בדיוק אותו טעם רחוק וכמעט נשכח.

רכיבים:

• 500 גרם גבינת קוטג ';
• 150 גרם אורז;
• 300 מ"ל חלב;
• 3 ביצים;
• 80 גרם סוכר מגורען;
• צימוקים 50 גרם;
• 50 גרם חמאה + לשימון התבנית;
• 1/2 כפית סוכר וניל;
• קורט מלח 1;
• 2 כפות. l. שמנת חמוצה.

הכנה:

1. הכן את המרכיבים שלך.

   

   הנח את האוכל שאתה צריך על משטח העבודה שלך

2. שוטפים את האורז בכמה מים, מעבירים לסיר עם חלב רותח ומרתיחים שליש שעה. זורק את האורז למסננת, המתן עד שהנוזל יתנקז. מעבירים את הדייסה לסיר ומערבבים עם 50 גרם חמאה.

3. שוטפים את הצימוקים, משרים אותם במים חמים למשך 20 דקות, מקפלים אותם על מסננת, או מייבשים עם מגבות נייר.

   

   קודם כל, כדאי להכין הכנת צימוקים ואורז.

4. מניחים את הגבינה בקערה גדולה ומועכים בעזרת מזלג.

5. מוסיפים ביצה, סוכר וסוכר וניל, מלח לתבשיל. מערבבים היטב.

   

   לפני שתערבב את הגבינה עם מרכיבים אחרים, ריסוק היטב גושי מוצר גדולים

6. מוזגים צימוקים ואורז למסת הגבינה, מערבבים שוב את הבצק. השאירו מעט צימוקים לקישוט.

   

   ניתן להוסיף צימוקים לבצק או להשתמש בהם לקישוט כלים

7. חממו את התנור ל -180 מעלות.
8. משמנים תבנית אפייה במעט חמאה.

9. יוצקים את מסת השמן אורז לתבנית, חלקים, מברישים בשמנת חמוצה ומקשטים בצימוקים.

   

   כדי שהקדרה תרכוש קרום יפהפה, משמנים את הריק בשמנת חמוצה
10. מכניסים את תבנית הבצק לתנור חם ומבשלים כשעה עד שהחלק העליון שחום.

11. השאירו את הקדירה בתנור להתקרר ואז הוציאו בעדינות מהתבנית.

    

    ניתן להגיש את התבשיל בשלמותו

12. מגישים חם או קר עם כל תוספות טעימות לבחירתכם.

    

    התבשיל טוב גם חם וגם קר

להלן אני מציע ארוחה בריאה חלופית.

וידאו: קדירת אורז ואורז

תבשיל אורז מגורד, כמו בגן, הוא הזדמנות נהדרת לזכור את הטעם של ילדותכם או להכיר את הדור הצעיר אליו. מנה לבבית ומעוררת תיאבון שתפנה לכל בני משפחתכם. בתאבון!