לביבות גזר: מתכון שלב אחר שלב עם תמונות וסרטונים

2024 מְחַבֵּר: Bailey Albertson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 12:59

לביבות גזר מעוררות תיאבון: מתכון לפינוק טעים ובריא

אם אתם חובבי לביבות אדומות ובאותה עת רוצים להוסיף מגוון לתפריט ולהוסיף תווים חדשים למנות מוכרות, דאגו לשים לב למתכון למנה האהובה עליכם בתוספת גזר עסיסי. הודות לירק זה, הסיבובים הטעימים כבר מקבלים צבע עז וטעם מחודש.

מתכון שלב אחר שלב לביבות גזר

הרעיון להכין לביבות עם מרכיבים נוספים שונים בבצק עלה במוחי לפני שנים רבות. הפעם הראשונה שזה קרה הייתה כשלא הצלחתי להאכיל את בתי הבכורה בגבינת קוטג '. החוויה של ערבוב מוצר חלב בריא לבצק הפנקייק הייתה מוצלחת, אז בהמשך התחלתי להתנסות בתוספים אחרים. כשהגיע התור לגזר, התוצאה עלתה על כל הציפיות שלי. הלביבות התגלו כתומות בוהקות, שמיד משכו את תשומת לבו של הילד, והבת כל כך אהבה את טעמו של הפינוק, עד שהחלה לבקש לבשל אותו בכל סוף שבוע.

רכיבים:

• 500 מ"ל חלב;
• 200 גרם גזר קלוף;
• 160 גרם קמח;
• ביצה 1;
• 3-4 רח ' l. שמן חמניות מזוקק + לטיגון;
• 1 כף. l. סוכר;
• 1/4 כפית מלח;
• שקית אחת של סוכר וניל.

הכנה:

1. מגררים את הגזר בפומפיה דקה.

   

   מגררים את הגזר הקלוף בפומפיה דקה

2. שלב חלב, סוכר מגורען, מלח, סוכר וניל וביצה.

   

   מקציפים חלב, ביצה, סוכר ומלח

3. מוסיפים גזר לתערובת.

   

   מניחים את הגזר המגורד בנתח בצק נוזלי

4. יוצקים את הקמח המונף מראש לקערה. מערבבים הכל טוב שוב.

   

   יוצקים קמח לבצק ומערבבים היטב

5. מוזגים שמן חמניות ללא ריח לקערה עם בצק, מערבבים.
6. הניחו את המכסה על הקערה והניחו לבצק לשבת במשך 15 דקות.
7. מחממים מחבת, מברישים במעט שמן.

8. גוללים את התבנית בתנועה נוטה במעגל, יוצקים פנימה חלק מהבצק כך שהוא יתפשט באופן שווה על פני כל המשטח החם של כלי הבישול.

   

   מטגנים את הלביבות משני הצדדים עד להשחמה

9. ברגע שהבצק על גבי החלק נתפס ומפסיק להיות נוזלי, טורפים את הלביבה בעדינות והופכים אותה בעזרת מרית לצד השני. צלי במשך דקה אחת, עד להשחמה.

10. חזור על הפעולה להמשך הבדיקה. מניחים לביבות מוכנות בערימה על צלחת גדולה.

    

    עורמים לביבות מוכנות

סרטון: לביבות גזר עם חלב

לביבות גזר הן מנה טעימה, מעוררת תיאבון ובו זמנית בריאה, שקל מאוד להכין. תענוג למשפחה שלך עם המנה האהובה עליך בגרסה חדשה. בתיאבון!