סלט עם גזר קוריאני ועוף מעושן: מתכון שלב אחר שלב עם תמונות וסרטונים

2025 מְחַבֵּר: Bailey Albertson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:43

עוף מעושן טעים להפליא וסלט גזר קוריאני: מבשלים אותו כל יום

עוף מעושן ריחני וגזר עסיסי בסגנון קוריאני הם אחד מאותם צמדים טעימים שרודפים שפים רבים. בשר עוף עדין וירק מלוח פריך משלימים זה את זה ומשתלבים היטב עם מאכלים רבים אחרים. היום אספר לכם על אחת האפשרויות הפשוטות ביותר למנה הטעימה הזו.

מתכון שלב אחר שלב לסלט עוף מעושן וסלט גזר קוריאני

ניסיתי את הסלט הזה לראשונה כשהייתי נער. כסטודנטים של שנה א 'מבקרת, עדיין לא ידענו כיצד לנהל כסף ולכן לעתים קרובות דילגנו עליהם בשבועות הראשונים לאחר שהגענו מבית הורינו, ובשאר הימים אכלנו את המאכלים הפשוטים והזולים ביותר. באחת מהתקופות הללו הוזמנתי ליום הולדת על ידי חבר לכיתה - ילדה מקומית שגרה עם הוריה ולא ידעה בעיות של תלמידים בתזונה. אז פגשתי סלט טעים של עוף רך וירקות עסיסיים.

רכיבים:

• 150 גרם בשר עוף מעושן;
• 3 ביצים מבושלות;
• מלפפון טרי 1;
• 100 גרם גזר קוריאני;
• קרוטונים 50 גרם;
• מיונז להלבשה.

שלבי בישול:

1. מכינים את העוף. ניתן להשתמש בכל חלק מהפגר לסלט.

   

   לבשר ירך העוף יש טעם עשיר מאוד

2. מפרידים בשר מעצמות, מסירים עור וסחוס.

3. חותכים את העוף לקוביות.

   

   ניתן לחתוך בשר עוף לרצועות, קוביות או קוביות

4. שוטפים ומייבשים מלפפון טרי בינוני, חתוך לרצועות דקות.

   

   חותכים את המלפפון לרצועות דקות או מגרדים להכנת גזר קוריאני

5. חותכים את הביצים המבושלות, שקולפו מהקליפה, לקוביות גדולות.

   

   השתמשו בסכין מושחזת היטב כדי לקצוץ את הביצים כדי להפחית את כמות הפירורים בעת החיתוך.

6. סחטו בידיים את עודף הנוזלים מהגזר הקוריאני.

   

   אם המתאבן הקוריאני עסיסי מאוד, קפלו אותו על מסננת או סחטו אותו מעט בידיים לפני הכנת הסלט.

7. מורחים 2 כפות מכל מרכיב ומחליקים את האוכל ל -4 קערות הגשה. לא מערבבים.

8. הוסיפו כפית מיונז וכמה קרוטונים לכל מנה.

   

   המרכיבים מונחים על צלחות רגע לפני ההגשה.

אם תרצה, ניתן להכניס את כל מרכיבי הסלט לקערת סלט גדולה, לתבל במיונז ולערבב. אבל לשרת בדרך שתוארה לעיל נראה לי מעניין ונכון יותר.

אני מציע לכם גם מתכון לסלט אחר, נפלא לא פחות עם עוף מעושן וגזר קוריאני.

סרטון: סלט עוף מעושן בסגנון קוריאני עם מלפפונים וגזר

סלט עם עוף מעושן וגזר קוריאני הוא מנה מעוררת תיאבון, טעימה ומשביעה ביותר שיכולה לשמח את יקיריכם בארוחת הצהריים או אורחים בשולחן החגיגי. אם יש לך משהו להשלים מאמר בנושא זה, הקפד להשאיר תגובה למטה. בתיאבון!