סופגניות מחית: מתכון שלב אחר שלב עם תמונות וסרטונים

2024 מְחַבֵּר: Bailey Albertson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 12:59

פינוק אוורירי בניחוח וניל: נהנה מסופגניות קורד עדינות

אם אתם רוצים משהו טעים, אבל פשוט ומהיר להכנה, שימו לב למתכון לסופגניות קורד נפלאות. תוך רבע שעה בלבד תוכלו להכין מעדן משקה פה, משקה פה ומשביע, שימשוך גורמה בכל גיל.

מתכון שלב אחר שלב להכנת סופגניות קורד

למרות נטייה מסוימת למשקל עודף, אני מרבה להתמכר למתוקים שונים. ואחד המטעמים האהובים עלי הוא סופגניות הגבינה. המנה מוכרת לי עוד מילדות, מאז שאחותי בישלה לפעמים פינוק כזה. חום זהוב, מפוזר באבקת סוכר לבנה כשלג שנמסה מהאש, כדורים מעוררי תיאבון פשוט מבקשים פת.

רכיבים:

• 250 גרם גבינת קוטג ';
• 2 כפות. קמח;
• 2 ביצים;
• 4 כפות. l. סוכר;
• 1/2 כפית סודה;
• כפית אחת מיץ לימון;
• קורט מלח 1;
• שקית אחת של סוכר וניל;
• 250 מ"ל שמן חמניות מזוקק;
• אבקת סוכר לאבק.

הכנה:

1. הכן את האוכל שאתה צריך.

   

   מלאי את המרכיבים הנכונים

2. השתמש במטרפה או במיקסר כדי להקציף את הביצים עם סוכר מגורען וסוכר וניל.
3. מניחים את הגבינה בקערה גדולה. אם יש גושים גדולים, ריסו אותם בעזרת מזלג.
4. יוצקים את תערובת הביצים לקערת גבינת קוטג ', מוסיפים מלח, סודה מרווה במיץ לימון וקמח מנופה.

5. מערבבים היטב את כל החומרים, ללוש את הבצק הדביק.

   

   בצק סופגניות צריך להידבק מעט לידיים.

6. משמנים את הידיים במעט שמן חמניות, מעצבים את הבצק לכדורים קטנים בקוטר 1.5-2 ס מ.

   

   כדי להתמודד בקלות עם בצק דביק, משמנים את הידיים בשמן חמניות

7. מטגנים את חתיכות העבודה בשמן חם במשך 2-3 דקות. מערבבים בעזרת כף מחוררת למניעת שריפת הסופגניות ומכסים באופן שווה בקרום טעים.

   

   מערבבים את כדורי הקורד כל הזמן להשחמה אחידה.

8. שים את כדורי הסופגנייה המוגמרים על מפיות או מגבות נייר ומשאיר למספר דקות להסרת עודפי שומן.

   

   ניתן להסיר עודפי שמן שנותרו על סופגניות לאחר טיגון עם מגבות נייר

9. מעבירים את המטפל לצלחת ומפזרים אבקת סוכר.

   

   אבק את הסופגניות באבקת סוכר לפני ההגשה.

סרטון: סופגניות קורד

סופגניות כרבוליות אדומות הן אפשרות טובה לטיפול מהיר. גם המתנגדים הנחרצים ביותר של גבינת קוטג 'אינם יכולים לסרב למעדן כזה. אם יש לכם מתכונים משלכם למנה זו, דאגו לשתף אותם בתגובות למטה. בתאבון!