שעון השנה החדשה לסלט: מתכון שלב אחר שלב למנה יפה וטעימה עם תמונות וסרטונים

2024 מְחַבֵּר: Bailey Albertson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 12:59

סלט מעורר תיאבון "שעות השנה החדשה": אנו פוגשים את החג בצורה טעימה

השעון שמספר לאחור את הדקות והשניות האחרונות של השנה היוצאת הפך זה מכבר לסמל בלתי נפרד של סילבסטר. כמעט בכל בית ניתן לראות קישוטים לעצי חג המולד או אלמנטים של עיצוב חגיגי בצורת שעונים שעליהם נותר מעט זמן עד לשנה הבאה. אפשרות נוספת, הפופולארית בקרב חובבי שולחנות מעוטרים ומקוריים, היא סלט שעות השנה החדשה.

מתכון שלב אחר שלב לסלט שעות השנה החדשה

את העובדה שניתן לקשט את סלט השנה החדשה בצורת שעון, למדתי בזכות הדפים הקולינריים באינטרנט. הקישוט המקורי של המנה היה לטעמי, ובני ביתי וכל חברינו. לכן, כבר 4 שנים אני מכינה סלט בעיצוב זה לחגיגה המוקדשת לפרידה מהשנה היוצאת ולפגישה עם חדשה.

רכיבים:

• 300 גרם חזיר;
• 5 ביצים מבושלות;
• 2 תפוחי אדמה מבושלים;
• 1 גזר מבושל;
• 2 מלפפונים כבושים;
• פחית אחת של אפונה ירוקה משומרת;
• מיונז 200 גרם;
• מלח ופלפל שחור - לפי הטעם;
• 12 זיתים מגולענים;
• ירקות לקישוט.

הכנה:

1. להכין אוכל.

   

   מאכלים מוכנים מראש מאפשרים לכם להכין סלט במהירות רבה

2. חותכים את תפוחי האדמה לקוביות בינוניות. עשו את אותו הדבר עם חזיר ומלפפונים.

   

   חותכים את החומרים לקוביות בגודל שווה

3. מניחים בצד את החלמונים של שלוש ביצים. חותכים את יתר החלבונים ו -2 הביצים לקוביות בינוניות.

   

   חלק מהחלמונים המבושלים יהיה צורך לקישוט הסלט

4. פותחים את צנצנת האפונה, מכניסים את התוכן למסננת ומניחים למלח לנקז החוצה.

5. מעבירים את תפוחי האדמה, המלפפונים, חזיר, אפונה וביצים למיכל גדול, מוסיפים פלפל שחור ומלח לפי הטעם.

   

   השתמש בקערה גדולה כדי לערבב היטב את כל מרכיבי הסלט.

6. מתבלים את הסלט במיונז, מערבבים.

7. מניחים צלחת אפייה עגולה בקוטר של כ -20 ס מ על צלחת גדולה.

   

   הסלט המונח בצורה יתגלה כטעם יותר

8. מעבירים את הסלט לתבנית ומשטחים בעזרת כף.

9. מגררים את החלמונים על פומפיה דקה, מחזיקים אותה ישירות מעל המנה.

   

   שכבת חלמונים מגוררת תשמש כרקע לשעון השנה החדשה

10. משחררים את הסלט מהתבנית.
11. חותכים את הגזר ל -2 חתיכות. חותכים אחד לעיגולים דקים כך שתקבלו 12 חתיכות בקוטר ובעובי זהה בערך. מהשנייה, גזור את הידיים לשעון.
12. מניחים את פרוסות הגזר על גבי הסלט. עם מיונז, צייר את המספר המתאים על כל ריק.
13. מחזקים את חיצי הגזר במרכז האוכל.

14. מקשטים בעשבי תיבול טריים.

    

    לחלופין, תוכלו לקשט את הסלט המוגמר בעשבי תיבול טריים

להלן אני מציע לך להכיר מנה חלופית.

סרטון: סלט "שעות השנה החדשה"

סלט שעות השנה החדשה הוא דרך נהדרת לקשט שולחן חגיגי לא רק עם טעים, אלא גם עם מנה מקורית. אם יש לך סודות משלך להכין מנה כזו, דאג לשתף אותם בתגובות למטה. שיהיה לך חג נפלא!