תוכן עניינים:

סלט חורף קלאסי: מתכון עם תמונות וסרטונים, שלב אחר שלב
סלט חורף קלאסי: מתכון עם תמונות וסרטונים, שלב אחר שלב

וִידֵאוֹ: סלט חורף קלאסי: מתכון עם תמונות וסרטונים, שלב אחר שלב

וִידֵאוֹ: סלט חורף קלאסי: מתכון עם תמונות וסרטונים, שלב אחר שלב
וִידֵאוֹ: סלט אבוקדו קל להכנה וטעים ביותר, מאיר ממן מבשל, ראו מתכון כתוב ומפורט 2024, מרץ
Anonim

סלט קלאסי "חורף": אנו מבשלים טעימים ומשביעים

סלט מעורר תיאבון
סלט מעורר תיאבון

גם אלה המקפידים על תזונה קפדנית אינם יכולים לסרב למאכל זה. טעם עשיר, מראה מעורר תיאבון וארומה נפלאה הופכים את סלט "החורף" לאחד המנות הפופולריות בחגיגות. אם לוקחים בחשבון את העובדה שמרכיבי היצירה הקולינרית כזו אינם יקרים ונמצאים כמעט תמיד במקרר, תוכלו לרצות את יקיריכם בארוחה נפלאה בימים רגילים.

מתכון שלב אחר שלב לסלט "חורף"

בילדותי, סלט זה כונה "אוליבייה". בכל יום הולדת, ראש השנה, חג המולד ומספר חגים משמעותיים אחרים, קערת סלט ענקית עם ארוחה דשנה בהחלט התהדרה על השולחן. זה היה ענק כי אמי ידעה על אהבתי הגדולה למנה הזו ולא שכחה מהמהירות בה נעלמה מהצלחת שלי. תמיד נהניתי להשתתף בתהליך הכנת הסלט וליהנות מפירות עמליי.

רכיבים:

  • 8 תפוחי אדמה קטנים;
  • 4 גזרים בינוניים;
  • 4-5 מלפפונים כבושים;
  • 6 ביצים;
  • 500 גרם נקניקייה מבושלת;
  • 350 גרם אפונה ירוקה משומרת;
  • מיונז 400 גרם;
  • צרור בצל ירוק אחד;
  • 1/2 צרור שמיר;
  • פלפל שחור גרוס ומלח לפי הטעם.

שלבי בישול:

  1. להכין אוכל. מרתיחים תפוחי אדמה וגזר בקליפה עד שהם רכים, מתקררים, מקלפים. ביצים קשות, גם לקרר, להסיר את הקליפה. שוטפים ומייבשים את הירוקים. שים את המלפפונים החמוצים במסננת או סחטו קלות בידיים. רוקן את צנצנת האפונה.

    מוצרים לסלט "חורף" הקלאסי
    מוצרים לסלט "חורף" הקלאסי

    הכן אוכל מראש, מכיוון שבישול ירקות ייקח לפחות חצי שעה

  2. חותכים את תפוחי האדמה לקוביות קטנות.

    חתוך תפוחי אדמה חתוכים לקוביות
    חתוך תפוחי אדמה חתוכים לקוביות

    לסלט השתמשו בתפוחי אדמה שאינם רותחים

  3. חותכים גם את הגזר לקוביות.

    גזר מבושל חתוך לקוביות
    גזר מבושל חתוך לקוביות

    גזר כתום מעניק לסלט מראה בהיר

  4. קוצצים דק את הבצל הירוק והשמיר בעזרת סכין. ניתן להשאיר כמה זרדים לקישוט המנה המוגמרת.

    בצל ירוק קצוץ ושמיר טרי
    בצל ירוק קצוץ ושמיר טרי

    בצל ירוק ושמיר יעניקו לאוכלכם ארומה טרייה ייחודית

  5. חותכים את הנקניקייה המבושלת לקוביות.

    נקניק נקוב חתוך לקוביות על קרש חיתוך
    נקניק נקוב חתוך לקוביות על קרש חיתוך

    ככל שהנקניקיה טובה יותר, הסלט יהיה טעים יותר.

  6. טוחנים את הביצים באותו אופן.

    קוצצים ביצים מבושלות בעזרת סכין
    קוצצים ביצים מבושלות בעזרת סכין

    ניתן לחתוך ביצים מבושלות לקוביות מסודרות בעזרת סכין מושחזת היטב

  7. קוצצים את החמוצים כמו כל המרכיבים הקודמים.

    חמוצים חתוכים לקוביות על קרש חיתוך מעץ
    חמוצים חתוכים לקוביות על קרש חיתוך מעץ

    מלפפונים כבושים גורמים לטעם של המנה להיות חריף

  8. מכניסים חומרים מוכנים לקערה גדולה, מוסיפים אפונה משומרת, מלח ופלפל שחור לפי הטעם, מיונז. מערבבים את האוכל ביסודיות.

    מרכיבים מוכנים לסלט "החורף" במיכל גדול
    מרכיבים מוכנים לסלט "החורף" במיכל גדול

    התאימו את כמות המלח והפלפל לטעמכם

  9. העבירו את הסלט לפלטה או קערת סלט גדולה, קשטו כרצונכם והגישו.

    סלט חורף בקערת קרמיקה
    סלט חורף בקערת קרמיקה

    ניתן להגיש את הסלט מיד לאחר ההכנה

סרטון: סלט "חורף" קלאסי

אולי אתה גם חובב הסלט הנפלא הזה והיית רוצה לחלוק את הניואנסים שלך מהכנתו. הקפד לעשות זאת בתגובות למאמר. בתיאבון טוב לכם וליקיריכם!

מוּמלָץ: