פאי ג'לי יבש: מתכון שלב אחר שלב עם תמונות וסרטונים, בישול בתנור

2024 מְחַבֵּר: Bailey Albertson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 12:59

בנקים של קיסל: אנחנו מבשלים פשטידות ג'לי יבשות

פשטידת ג'לי יבשה היא אחת ממנות הבישול הפשוטות ביותר. יש מעט אנשים שלא ניסו זאת. נקבובי, מאוד אוורירי ועדין - עוגת ג'לי מעולה לתה משפחתי.

פאי ג'לי פשוט: מתכון שלב אחר שלב עם תמונה

הסבתות שלנו גם ידעו שג'לי מרוכז בבריקטות הוא לא רק משקה טעים, אלא גם הבסיס למאפים תוצרת בית ארומטיים.

ג'לי תות בריקטים הוא תערובת יבשה של עמילן, סוכר ותמצית פירות או פירות יער

מוצרים:

• 5 ביצים;
• 50 גרם סוכר;
• חבילה אחת של ג'לי;
• 3 כפות. l. קמח;
• 1/2 כפית סודה;
• קורט מלח.

מתכון:

1. מפרידים את החלמונים מהלבנים.

   

   וודא כי חלקיקי חלמון לא ייכנסו לבנים

2. מקציפים את החלמונים עם סוכר.

   

   מקציפים את החלמונים עם סוכר בעזרת מיקסר

3. ללוש את לבנית הג'לי.

   

   נוח ללוש ג'לי יבש עם פירה

4. הכו את הלבנים.

   

   כדי לנצח את הלבנים מהר ככל האפשר, הוסיפו להם קורט מלח.

5. שלב את כל החומרים.

   

   הבצק מתגלה דק, אך הוא מסמיך בתהליך האפייה.

6. מכסים את הצורה העגולה בקלף. יוצקים לתוכו את הבצק ואופים 30 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס.

   

   הקלף ימנע מהעוגה להישרף

7. מפזרים את העוגה המוגמרת עם אבקת סוכר.

   

   עוגת ג'לי מוכנה לא מתיישנת זמן רב

עוגת-עוגת קיסל עם יוגורט

היוגורט הופך את הביסקוויט הנקבובי למכרז עוד יותר, וציפוי השוקולד החם משרה את חלקו העליון של העוגה והופך אותה לעוגה. קינוח מהיר אך טעים. לזיגוג בחר שוקולד איכותי ללא תוספים זרים.

שוקולד ללא סויה אמיתי נמס בצורה מושלמת מבלי לאבד עובי

מוצרים:

• 3 ביצים;
• 50 גרם סוכר;
• 100 גרם קמח;
• 200 גרם יוגורט;
• בריקטת ג'לי אחת;
• 50 מ"ל מים;
• כפית אחת אבקת אפייה;
• 200 מ"ל חלב;
• חפיסת שוקולד אחת;
• פתיתי קוקוס.

מתכון:

1. מקציפים ביצים עם קמח וסוכר.

   

   מקציפים ביצים עם קמח וסוכר עד שהם מקציפים.

2. מוסיפים יוגורט.

   

   בחר יוגורט סמיך ללא תוספים

3. מוסיפים אבקת אפייה.

   

   ניתן להחליף אבקת אפייה בסודה לשתיה וחומץ

4. לדלל את לבנית הג'לי במים.

   

   יש לערבב את קיסל המדולל במים עד שהגושים נעלמים

5. שלב את כל החומרים ולערבב. מכניסים לתבנית משומנת ואופים בתנור בחום של 180 מעלות צלזיוס למשך 30 דקות.

   

   לבצק פודינג עקביות שמנת עדינה

6. את העוגה המוגמרת יש לכסות בזילוף. בשבילה אתה צריך לחמם את החלב.

   

   מחממים את החלב לטמפרטורה של 50-60 מעלות צלזיוס

7. מגרדים שוקולד.

   

   לציפוי ניתן להשתמש בשוקולד מריר או חלב

8. יוצקים את השוקולד המגורד לחלב חם ומערבבים את התערובת במטרפה.

   

   מערבבים את הזיגוג עד לקבלת תערובת אחידה

9. יוצקים זיגוג על העוגה החמה ומפזרים שבבים.

   

   טעימה של עוגה חמוצה מצופה שוקולד

וידאו: פאי ג'לי עם וניל

פאי ג'לי יבש טעים לי כמו ילדות. ניסיתי מאפים כל כך פשוטים אצל סבתי. עכשיו אני אופה פשטידות ג'לי כאלה לילדים שלי, והן אפילו עם שפע הממתקים המודרניים תמיד נהנות מהקינוח העדין.

מאפים יבשים של ג'לי יבשים ממש נמסים בפה. אפילו עקרות בית מתחילות יכולות להכין פשטידות, מאפינס ועוגות מבצק כזה.