תוכן עניינים:

פשטידות לאווש במחבת: מתכון עם צילום ואפשרויות מילוי עם גבינה, תפוחים, כרוב, גבינת קוטג ', תפוחי אדמה, ביצים, בשר טחון, בצל
פשטידות לאווש במחבת: מתכון עם צילום ואפשרויות מילוי עם גבינה, תפוחים, כרוב, גבינת קוטג ', תפוחי אדמה, ביצים, בשר טחון, בצל

וִידֵאוֹ: פשטידות לאווש במחבת: מתכון עם צילום ואפשרויות מילוי עם גבינה, תפוחים, כרוב, גבינת קוטג ', תפוחי אדמה, ביצים, בשר טחון, בצל

וִידֵאוֹ: פשטידות לאווש במחבת: מתכון עם צילום ואפשרויות מילוי עם גבינה, תפוחים, כרוב, גבינת קוטג ', תפוחי אדמה, ביצים, בשר טחון, בצל
וִידֵאוֹ: קציצות בשר בתנור עם תפוחי אדמה אפונה וגזר בריא וטעים מטבח בקלי קלות 2024, מרץ
Anonim

פשטידות לוואש טעימות: לקלקל את המשפחה

פשטידות Lavash
פשטידות Lavash

פשטידות lavash עצלות מתבשלות מהר מאוד. מוצרים עבורם זקוקים לזול, והתוצאה היא מחשבת נפש. לוואש פריך דק ספוג מילוי עסיסי … קשה לא לאכול הכל בבת אחת!

תוֹכֶן

  • 1 פשטידות Lavash עם תפוחים
  • 2 גרסאות מילוי לפיתות

    • 2.1 מילוי גבינה עם חזיר
    • 2.2 כרוב עם ביצה
    • 2.3 חזיר עם בצל
    • 2.4 תפוח אדמה
    • 2.5 בשר

פשטידות Lavash עם תפוחים

פריך, עם מילוי תפוחים ריחני - העוגות הללו מושלמות לארוחת צהריים אחר הצהריים או לארוחת צהריים של יום ראשון. הם יהיו טעימים במיוחד עם חלב.

זני תפוחים אנטונובקה
זני תפוחים אנטונובקה

תפוחי אנטונובקה נבדלים על ידי ארומה ועסיסיות מובהקים.

מוצרים:

  • 2 תפוחים;
  • 1/2 לימון;
  • 3 כפות. l. סהרה;
  • 1/2 כפית קינמון;
  • 3 כפות. l. שמן צמחי.

מתכון:

  1. קוצצים את התפוחים.

    תפוחים פרוסים
    תפוחים פרוסים

    את הקליפה מהתפוחים אין צורך לקלף, היא תעניק למילוי את המרקם הדרוש

  2. סוחטים מיץ לימון.

    חילוץ מיץ מלימון
    חילוץ מיץ מלימון

    ניתן לסחוט מיץ מחצי לימון באופן ידני, ללא שימוש במכשירים מיוחדים.

  3. מניחים תפוחים בסיר, יוצקים מיץ לימון, מוסיפים סוכר וקינמון. מבשלים למשך 15 דקות.

    תפוחים עם מיץ לימון, סוכר וקינמון
    תפוחים עם מיץ לימון, סוכר וקינמון

    מערבבים את תוכן הסיר כל הזמן תוך כדי תפירת מילוי התפוח.

  4. חותכים את הלוואש לשכבות מלבניות. עליכם למקם את המילוי מעט מהקצה (2 ס מ). יוצרים קציצה על ידי קיפול הקצוות.

    יוצרים פשטידה מפיתות
    יוצרים פשטידה מפיתות

    כדי למנוע מהפאי להתפוצץ על הקפלים, על הפיתה לחם להיות טרי

  5. מטגנים את הפשטידות.

    טיגון לחם פיתה
    טיגון לחם פיתה

    מטגנים פשטידות פיתות עד להזהבה

  6. מגישים פשטידות חמות.

    פשטידות לוואש מוכנות עם תפוחים
    פשטידות לוואש מוכנות עם תפוחים

    הפשטידות הכי טעימות מפיתות עם תפוחים במצב חם

וריאנטים של מילויים לפיתות

ניתן להכין פשטידות אלה לא רק עם תפוחים. אתה יכול גם לעצב אותם למשולש.

מילוי גבינה עם חזיר

פשטידות Lavash עם גבינה וחזיר
פשטידות Lavash עם גבינה וחזיר

פשטידות לאוואש עם גבינה ונקניקים מושלמות כמתאבן לפני המנה העיקרית

מוצרים:

  • 200 גרם חזיר;
  • 150 גרם גבינה;
  • 50 גרם של ירקות;
  • ביצה 1;
  • 1/2 כפית מלח.

מתכון:

  1. לגרר את הגבינה.

    גבינה מגוררת
    גבינה מגוררת

    עדיף לקחת גבינה קשה לפשטידות

  2. קוצצים את החזיר.

    חזיר קצוץ
    חזיר קצוץ

    עדיף לחתוך את חזיר המילוי לקוביות.

  3. קוצצים את הירוקים.

    ירקות קצוצים
    ירקות קצוצים

    שמיר, פטרוזיליה ובצל ירוק מתאימים כצמחי תבלין.

  4. מערבבים הכל ומוסיפים את הביצה הגולמית והמלח.

    תערובת גבינה, חזיר ועשבי תיבול
    תערובת גבינה, חזיר ועשבי תיבול

    מילוי הגבינה והחזיר מתגלה כמשביע ועסיסי מאוד

כרוב עם ביצה

קח למנה זו כרוב טרי עם עלים עסיסיים ופריכים.

ראש כרוב טרי
ראש כרוב טרי

יש לזכור כי כרוב טרי מופחת מאוד בנפח בעת הבישול

מוצרים:

  • 300 גרם כרוב;
  • 3 ביצים;
  • 50 גרם חמאה;
  • 3/4 כפית מלח.

מתכון:

  1. מרתיחים ביצים.

    ביצים קשות
    ביצים קשות

    קח ביצים לפיתות עם חלמון בהיר

  2. נקה אותם.

    ביצים קלופות קלופות
    ביצים קלופות קלופות

    כדי להקל על קליפת הביצים ומהיר יותר, שמרו אותן במים קרים לאחר הרתיחה.

  3. קוצצים לקוביות.

    קוביות ביצים
    קוביות ביצים

    היזהר שלא לקבל קליפות ביצה במלית

  4. קוצצים את הכרוב.

    כרוב מגורר
    כרוב מגורר

    אתה צריך סכין חדה כדי לגרוס כרוב.

  5. מטגנים ומערבבים עם ביצים.

    כרוב מטוגן
    כרוב מטוגן

    מטגנים את הכרוב, מערבבים כל הזמן בעזרת מרית

חזיר עם בצל

נסו את פשטידות החטיפים במילוי חריף. עדיף להם לקחת גבינת קוטג 'מהכפר.

פשטידות Lavash עם גבינת קוטג '
פשטידות Lavash עם גבינת קוטג '

פשטידות Lavash עם גבינת קוטג 'ובצל מושלמות כמתאבן או כתוספת למנה הראשונה

מוצרים:

  • 50 גרם שמיר, בצל ירוק ופטרוזיליה;
  • 250 גרם גבינת קוטג ';
  • קורט כמון, כוסברה וזרעי קימל;
  • ביצה 1;
  • 1/2 כפית מלח.

מתכון:

  1. קוצצים את עשבי התיבול.

    מגוון ירקות
    מגוון ירקות

    חותכים את הירוקים בעזרת סכין חדה

  2. טוחנים את התבלינים.

    תבלינים בטיט
    תבלינים בטיט

    הדרך הנוחה ביותר לטחון תבלינים היא בטיט.

  3. משפשפים את גבינת הקוטג '.

    משפשף גבינת קוטג 'דרך מסננת
    משפשף גבינת קוטג 'דרך מסננת

    המילוי יתגלה רך יותר אם תשפשף את הגוש במסננת רשת עדינה

  4. מקציפים את הביצה.

    ביצה טרופה
    ביצה טרופה

    הקציפו את הביצה בעזרת מזלג בקערה עמוקה.

  5. לאחר הוספת מלח מערבבים את כל המרכיבים.

    מילוי קרם מוכן עם בצל ועשבי תיבול
    מילוי קרם מוכן עם בצל ועשבי תיבול

    פשטידות במילוי קורד פיקנטי הן ארומטיות מאוד

תפוח אדמה

המילוי עדין מאוד. ניתן להגיש פשטידות עם תפוחי אדמה על השולחן החגיגי כמנה חטיף.

תפוחי אדמה טריים עתירי עמילן
תפוחי אדמה טריים עתירי עמילן

למילוי עוגות לבבי וטעים, עדיף להשתמש בתפוחי אדמה טריים עם תכולת עמילן גבוהה

מוצרים:

  • 4 תפוחי אדמה;
  • בצל 1;
  • 2 כפות. l. שמנת חמוצה;
  • 1/2 כפית מלח;
  • 1/2 כפית סהרה;
  • 50 גרם חמאה.

מתכון:

  1. לקלף תפוחי אדמה.

    קילוף תפוחי אדמה
    קילוף תפוחי אדמה

    קולפן תפוחי האדמה חותך שכבה דקה של העור לחיסכון מועט

  2. קוצצים את זה.

    תפוחי אדמה קלופים
    תפוחי אדמה קלופים

    צריך לשטוף תפוחי אדמה קלופים

  3. רְתִיחָה.

    תפוחי אדמה רותחים
    תפוחי אדמה רותחים

    מרתיחים תפוחי אדמה על אש נמוכה

  4. מרסקים עם שמנת חמוצה ומלח.

    פירה
    פירה

    תפוחי האדמה לפירה למילוי צריכים להיות נקיים מגושים.

  5. קוצצים את הבצל.

    בצל חתוך
    בצל חתוך

    חותכים את הבצל לקוביות קטנות

  6. מטגנים אותו עם סוכר. ואז מערבבים עם תפוחי אדמה.

    מטגנים בצל
    מטגנים בצל

    הוספת סוכר תוך כדי טיגון הבצל תעניק לו גימור זהוב.

בָּשָׂר

פשטידות לאווש עם בשר טחון הן מאוד עסיסיות וארומטיות. הם בהחלט עשויים להחליף את המנה העיקרית.

פשטידות לאוואש עם בשר טחון
פשטידות לאוואש עם בשר טחון

פשטידות לאווש עם בשר טחון יוצאות קצת כמו מאפים

מוצרים:

  • 100 גרם בשר בקר ו 200 גרם בשר חזיר טחון;
  • 2 בצלים;
  • 50 גרם של ירקות;
  • 3/4 כפית מלח;
  • 1/2 כפית פלפל;
  • 3 כפות. l. שמן צמחי.

מתכון:

  1. קוצצים את הבצל.

    בצל חתוך
    בצל חתוך

    קוצצים את הבצל דק כדי שהמילוי יהיה טעים יותר.

  2. מערבבים את הבשר הטחון והחזיר, מלח ופלפל.

    בשר בקר טחון ובשר חזיר
    בשר בקר טחון ובשר חזיר

    למילוי יהיה טעם עשיר יותר בתוספת בשר בקר טחון.

  3. קוצצים את עשבי התיבול.

    חיתוך ירקות
    חיתוך ירקות

    נוח לחתוך ירקות בעזרת סכין רחבה וחדה

  4. מטגנים את הבצל בבשר טחון, ואז מוסיפים את עשבי התיבול.

    מילוי בשר מוכן
    מילוי בשר מוכן

    ניתן להקפיא מילוי בשר מוכן לשימוש עתידי

טעמתי פשטידות לוואש פריכות, מבושלות במחבת, בבית של חבר. לפני כן השתמשתי רק בפיתות לשווארמה ביתית. התברר שניתן להשתמש בו גם לפשטידות עצלות מטוגנות בשמן או במחבת יבשה, שהיא יותר תזונתית. כל המילויים טעימים בדרכם, אבל הילדים שלי הכי אוהבים תפוח אדמה ותפוח.

מלבני או משולש, עם מילוי מתוק או חריף - בכל הגרסאות, פשטידות הפיתות המקוריות טעימות להפליא. קלקל את המשפחה שלך עם מעט זמן להכין אותם.

מוּמלָץ: