מתכון לברשווד. איך לבשל עץ מכחול בהנאה

2024 מְחַבֵּר: Bailey Albertson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 12:59

פנקו את עצמכם במברשת מתוקה וזכרו את הטעם שאתם מכירים מילדות

שלום חברים יקרים, קוראים ומנויים לבלוג "בקלות ביחד". הרבה זמן לא כתבתי כלום לבנק החזיר שלנו, אני אומר את זה מכיוון שהבלוג שלנו נראה לי סוג של בטוח, אפשר אפילו לומר אוצר שבו הון שלנו נצבר, העבודה שלנו, פיזית ואינטלקטואלית. והאוצר הזה תמיד פתוח עבורך, ללא סיסמאות או מילות קוד. פשוט בואו לבקר!

אז, לא כתבתי הרבה זמן, את המאמר האחרון לפני יותר משלושה שבועות "פנקייק גורייב, חגיגי. " והיום אני רוצה לרצות אותך עם מכחול. עצי הברש במחברת שלי רשומים בשתי גרסאות: "מתכון עצי צחצוח רך" ו"מתכון צחצוח פריך ".

אני מציע לבחון את האפשרות הראשונה. אל תיבהל מהמילה רכה, זה בהחלט יהיה קרום פריך. העובדה היא שגם אחרי ששכיבה, אם אתה לא אוכל את זה מיד, הוא לא הופך מעץ דרך-דרך, אלא נשאר מעט רך מבפנים.

מתכון אחר הוא מעט שונה, אך לא ביסודו. איך אבשל עץ בריש פריך, בהחלט אקליט סרטון, אצלם ואכתוב עבורך מאמר.

אגב, עכשיו יש צום גדול, אולי המאמר שלי לא יהיה לגמרי "לבית המשפט", אבל אחרי הכל, לא כולם צופים בצום (למשל, אני). ולמי שמציית, אני רוצה לעמוד בזה בכבוד עד הסוף.

רכיבים

למבחן אנו זקוקים:

- 5 ביצים, - כוס סוכר אחת

- כוס שמנת חמוצה אחת

- 50 גרם חמאה, - כפית אחת של סודה לשתיה, שטוחה,

- כפית מלח אחת, ללא שקף.

- כף אחת של וודקה, - קמח, כמה ייקח הבצק כדי שיהיה רך.

- שמן צמחי לטיגון.

- אבקת סוכר, מפזרים צחצוח מוכן מוכן.

מתכון להכנת עץ צחצוח רך

שלב 1. מקציפים ביצים עם מטרפה או בלנדר, מוסיפים להם סוכר ומקציפים שוב.

שלב 2. מוסיפים שמנת חמוצה למסת הביצה-סוכר שהתקבלת ומקציפים שוב.

שלב 3. ממיסים את החמאה ושולחים אותה לבצק שלנו.

שלב 4. מוסיפים סודה ומלח.

שלב 5. יוצקים וודקה.

שלב 6. מערבבים את הקמח המנופה מראש לבצק שלנו.

שלב 7. ללוש את הבצק הרך, חלקו אותו לחלקים. נפרוס שכבה מכל חלק. שים את הבצק שאיתו אתה עדיין לא עובד מתחת לכוס כדי שהבצק לא יתייבש מעל.

שלב 8. חותכים את השכבה שהתקבלה למלבנים נפרדים, חותכים בכל מלבן. מתברר משהו כמו חור כפתור. אנחנו מותחים קצה אחד דרך החריץ, כאילו הופכים אותו כלפי חוץ. עץ הברשה שלנו מוכן לטיגון. צורה מלבנית היא אפשרות, אתה יכול לעשות משולש ועגול עם חריצים כמו השמש. בכל מקרה, זה יהיה יפה בסיום.

שלב 9. שופכים שמן צמחי למיכל בו נטגן ונחמם אותו. גודל הסיר או המצקת תלוי בכמות השמן שלא אכפת לכם לשפוך. בדרך כלל אני עושה את זה בסיר הכי קטן שלי. כן, לוקח קצת יותר זמן לטגן מאשר אם שמים את כל הבצק בבת אחת בתבנית דלי, אבל כמה שמן אתה חוסך! מטגנים עץ מכחול משני הצדדים עד לקבלת צבע זהוב.

זוהי כמות העץ המברשת המתקבלת במנה ½. הָהֵן. לא מעט. זה מספיק כדי להאכיל משפחה של 4 נפשות.

הקפידו לזרות את אבנית הגידול עם אבקת סוכר.

אני מקווה שהשאלה כיצד לבשל עץ מכחול תפסיק להיות שאלה עבורך, כי אתה יכול למצוא את התשובה אליו תוך כמה דקות על ידי פתיחת האינטרנט או עיון בספר רמז הקסמים שלך, אם, כמובן, תשכתב שם את המתכון הזה. והקפידו להדגיש את השם "מתכון מכחול" כדי למצוא אותו מהר יותר.

כנראה מי שקרא את המאמר שלי "מאפים אדומים לשולחן החגיגי", שם אמרתי שלעתים קרובות לא ניתן להתעסק בבצק, כבר צחק עלי, מאז ההודעות האחרונות "עוגיות פרחים", "כופתאות עם קוטג ' גבינה" ו 'עוגות עם תפוחים' כל בצק זה.

אתה יודע, העז תפסה את הכרוב, אני מודה! אבל עד שאוריד את נשמתי לא ארגיע, זה עסק נעים מאוד, להתעסק בבצק. לפני כמה ימים הכנתי פשטידה עם כרוב, יש לי מתכון לבצק מעולה לפשטידה הזו. ואני אגיד לך שעוגה מגניבה התבררה! אז, כנראה, המאמר הבא יהיה עם המתכון למבחן המסוים הזה.

ובינתיים קראתי באיזה אתר שפרחי עץ הם די, אני לא מפחד מהמילה הזו, מאפים עתיקים. עד המאה ה -18 הייתה זו המנה העיקרית שהוכנה בשרובטידי. בהמשך התחלנו להתפנק עם לביבות. ככה זה!

ולמי שחושש להשתפר ולכן לא מכין מכחול אדמדם טעים, אני יכול לומר שתכולת הקלוריות שלו היא 348 קק"ל, קצת יותר מאשר בלחם רגיל (בממוצע 270 קק"ל), אותו אנו אוכלים מדי יום.

אז זרקו את כל הדעות הקדומות ועזרו לעצמכם!

מתכון לווידיאו: "איך לבשל עץ מכחול"