קתדרלת האגסים: תיאור ומאפייני המגוון, יתרונות וחסרונות, תכונות נטיעה וטיפול + תמונות וביקורות

2024 מְחַבֵּר: Bailey Albertson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-17 22:34

קתדרלת האגסים: תיאור המגוון והמלצות לגידול

גננים רבים רוצים לגדל עצי אגס, אך מתקשים לבחור זן. כל זן דורש טכניקות תחזוקה שונות והוא רגיש למחלות, מזיקים ותנאי אקלים בדרכים שונות. למי שרוצה לצרוך אגסים טריים טעימים בקיץ ולא לדאוג במיוחד לעץ שלהם בחורף, זן הקתדרלה מתאים.

תוֹכֶן

• 1 תיאור ומאפייני הזן
• 2 יתרונות וחסרונות של המגוון - טבלה

• 3 תכונות נחיתה

  3.1 וידאו: ניואנסים של נטיעת אגסים

• 4 טיפול בעץ

  • 4.1 השקיה
  • 4.2 טיפול בקרקע

  • 4.3 חיתוך

    4.3.1 טכניקות חיתוך - וידאו

  • 4.4 דישון
  • 4.5 הכנה לחורף

• 5 מזיקים ומחלות והדברתם

  • 5.1 טבלה: מחלות ואמצעי בקרה

    5.1.1 גלריית תמונות: מחלות ספציפיות לקתדרלה

  • 5.2 טבלה: מזיקים והדברה

    5.2.1 גלריית תמונות: מזיקים שתוקפים את הקתדרלה

• 6 איסוף, אחסון ושימוש בגידולים
• 7 ביקורות

תיאור ומאפייני הזן

הזן באמצע הקיץ "קתדרלה" הושג על ידי המגדלים ס.פ. פוטאפוב. וצ'יזוב ס.ט. באקדמיה החקלאית במוסקבה. אגס זה נועד במקור לגידול באזור המרכז, אך עמידותו בכפור מספיקה כדי לעמוד באקלים של אזורים קרים יותר.

עץ בגובה בינוני, עם כתר חרוט צפוף. ענפים עם קליפת אפור חלקה צומחים ישרים והם דלילים יחסית. יורה ישר הם בצבע חום אדום. עלים אליפסה הם בגודל ירוק ובינוני, עם משטח חלק. עץ פרי הוא, ככלל, טבעות פשוטות ויורה צעיר. האגס פורח עם פרחים לבנים גדולים.

אפשר להתחיל לקצור כשהפירות מצהיבים.

הפירות הם ירוק-צהוב, בינוני (משקל ממוצע 110-130 גרם), עם עור חלק ומבריק, משטח מעט גבשושי. כשהם בשלים לחלוטין, האגסים מקבלים צבע צהוב בהיר עם סומק אדום קלוש.

אגסים בשלים לחלוטין נראים מעוררי תיאבון

עיסת הפרי לבנה, חמוצה ומתוקה, בעלת צפיפות בינונית, שמנוניות קלה וארומה קלה. תכולת הסוכר בפירות הקתדרלה אינה גבוהה מדי - 8.5%.

יתרונות וחסרונות המגוון - טבלה

יתרונות	חסרונות
בגרות מוקדמת (ניתן להשיג את 2-3 תריסר האגסים הראשונים 3-4 שנים לאחר השתילה); תשואה טובה רגילה - 35-40 ק"ג לעץ; עמידות גבוהה בפני כפור - עומדת בירידה בטמפרטורה ל -30 o C; עמידות נגד גלד.	גודל פרי קטן; איכות שמירה לא מספקת (כשבועיים בלבד); יכולת הובלה ממוצעת.

תכונות נחיתה

הקתדרלה תובעת מאוד את איכות האדמה. היא מרגישה הכי טוב מכול על גבי טיט חול חולני ואדמת צ'רונזם. אם המצע השולט באזורכם הוא חול או טיט, עליכם לנקוט באמצעים לשיפורו ולמרוח דשנים אורגניים.

אין לשתול באזורים לחים. אם האתר נמוך, מצא גבעה לאגס. ניתן ליישם גם ניקוז.

אגסים לעתים רחוקות פוריות עצמית, וקתדרלה זקוקה גם לעץ מאבק שגדל בקרבת מקום. בתפקיד זה, זנים מתאימים:

• לאדה;
• ילדים;
• צ'יז'ובסקאיה.

נטיעת אגסים יכולה להיעשות גם באביב וגם בסתיו. שתילת אביב מומלצת לאזורים עם כפור בתחילת הסתיו ומתרחשת באפריל - תחילת מאי. בסתיו הצמח צריך להיות 25-30 יום לפני תחילת הכפור, בדרך כלל באוקטובר.

יש למלא את בור השתילה שהוכן בסתיו בדשנים אורגניים (2-3 דליי חומוס, זבל נרקב או קומפוסט) ומינרלים (140-150 גרם אשלגן גופרתי או 0.8-0.9 ק"ג אפר עץ, 75-85 גרם של אמוניה חנקתי, 0.9-1 ק"ג סופר פוספט). אספקה כזו של השתיל עם חומרים מזינים מגבירה את עמידותו למחלות, מקדמת את האצת הכניסה לפרי ומאפשרת לעכב את מריחת הדשנים 2-3 השנים הבאות לאחר השתילה. יש להניע יתד למרכז הבור.

קנו שתיל בריא בלבד - עם זרדים גמישים, ניצנים חיים, קליפה שלמה ומבריקה, שורשים שלמים וצווארון שורשים.

התפתחות נוספת של העץ תלויה בשתילה נכונה.

רצף שתילה:

1. מניחים את השתיל בחור. וודאו שהשורשים פרוסים.
2. מכסים את השתיל באדמה. התנדנדו מעט בעץ כך שהאדמה תמלא את כל הפערים בין השורשים. במקביל, דחיסו את אדמת המילוי בעזרת כף הרגל. היזהר לא לקרוע את הקליפה מתא המטען.
3. קושרים את השתיל באופן רופף על המוקד, יוצקים עליו שלוש דליי מים. זה תורם לשתילה נכונה של האדמה ולהדבקות הדוקה של האדמה לשורשים.
4. קושר מחדש את העץ היטב בעזרת 8 לולאות. קשירה כזו מונעת מהעץ לשפשף את המוקד ברוח.

וידאו: הניואנסים של נטיעת אגסים

טיפול בעץ

לצורך צמיחה והתפתחות תקינה של עץ האגס וכדי להבטיח יבול גבוה, נדרשת כמות לחות מיטבית בקרקע. כמו כן, צריך ליצור את הצמח ולהאכילו.

רִוּוּי

עודף או מחסור במים משפיעים לרעה על מצב העלווה והעץ כולו. עצים זקוקים לכמות הלחות המרבית לפני הפריחה ובמהלכה, כמו גם כאשר מופיעים עלים. אם זה לא מספיק בתחילת האביב, רוב ניצני העלים לא נפתחים ונשארים רדומים. התפתחות העלים הצעירים איטית, הצמיחה של יורה חלשה. אם חוסר הלחות בתקופת האביב-קיץ מלווה בחום מוגזם, אז מצבם הכללי של העצים מחמיר. בצורת קיץ, היעדר אספקת נוזלים למערכת השורשים גורם לשורשי היניקה למות. אם כמות המים הנדרשת לא מצטברת בסתיו, העץ והשורשים מתחילים להתייבש, והתנגדות הכפור פוחתת.

יש להרטיב את האגס באופן קבוע, אך במתינות, תוך היחס בין כמות ונפח ההשקיה לתנאי מזג האוויר. בדרך כלל, מושקים עצים בוגרים 4-6 פעמים בקיץ ומוציאים 50-70 ליטר מים לעץ. עצים צעירים מושחים לעיתים קרובות יותר: בשנה הראשונה - פעם בשבוע ואז פעם בשבועיים עם צריכה של 20-30 ליטר מים לעץ. השקיית ספרינקלרים נותנת תוצאות טובות, אך ניתן לשפוך נוזלים גם לתלם זמני זמני.

טיפול בקרקע

במהלך השנה הראשונה לאחר השתילה, יש לשמור על האדמה בתאי הגזע ובמעברים תחת מיתרה שחורה. מהשנה השנייה תוכלו להשתמש באדמה בין עצים לגידול ירקות, חרדל, כוסמת. אתה לא צריך לשתול זנים מאוחרים של כרוב, בגלל אותם, חפירת האדמה מתעכבת. אתה לא יכול לשתול תירס - זה מייבש מאוד את המצע ומעכב את הצמיחה של עץ האגס.

יש לשמור על הגזעים משוחררים, לעשבים שוטים את העשבים באופן קבוע ולמולץ אותם. כבול או כבול קומפוסט (20-25 ק"ג 1m ²) הוא משמש מאלץ, אשר הניח עם עובי שכבה של 6-8 ס"מ.

קִצוּץ

גיזום הכרחי כדי להסיר ענפים יבשים וחולים, לשפר את תאורת הכתר וליצור עץ. עבור עצי אגס, אין צורך בגיזום מכונן מכיוון שהם נוטים להיווצר באופן טבעי בצורה טובה.

גיזום יכול לעזור ביצירת כתר רחב יותר

רצוי לבצע גיזום תברואתי ודיליל בחודשים מרץ-אפריל, לפני הפסקת הניצן, או בסתיו לאחר נפילת העלים. יש לחתוך את הענפים בבסיס, ולא להשאיר גדם (הם מפריעים לריפוי פצעים רגיל). בעת גיזום אין להסיר יותר מרבע מנפח הכתר הכולל.

בנוסף לגיזום רגיל, ייתכן שיהיה צורך בקיצוב ביציות. לעתים קרובות מספר השחלות שנוצר על העץ מוגזם.

העץ מוציא כמות גדולה של חומרים מזינים על פירות נוספים, שרובם אינם זוכים בגודל ובאיכות הנדרשים. כתוצאה מכך, הצמיחה השנתית חלשה מדי, נוצר מספר לא רב של ניצני פרחים (קציר השנה הבאה יהיה קטן), עמידות החורף של העץ פוחתת. הזמן הטוב ביותר לקיצוב פירות הוא יוני (בסוף הנפילה הטבעית של השחלה). קודם כל, אתה צריך להסיר את השחלות הלא מפותחות והפגועות, בכל תפרחת אתה צריך להשאיר פרי אחד, כך שהוא יסופק עם תזונה נאותה. בממוצע, לאחר הדילול, אתה צריך להשאיר פרי אחד לכל 20-30 עלים.

במקרה של קציר לקוי, לא מבצעים קיצוב של פירות. כדי להקל על העבודה הזו, ראשית עליך לנער את הענפים כדי להסיר את השחלות המתות שעדיין לא נפלו מעצמן.

בקיץ ניתן לבצע סוג מיוחד של גיזום - צביטה שנועדה לעורר את צמיחתם של יורה. זה צריך להתבצע באמצע יוני, עד שהיריות עצי.

צביטה נקראת גם צביטה בקיץ, והיא מורכבת מהסרת נקודת הצמיחה מיורה גדל חזק מעל העלה המפותח 3-6. כתוצאה מההליך, צמיחת הירי נפסקת, אך לאחר 2-3 שבועות, הירי מתחיל לצמוח שוב מהניצן הצדדי, שצריך לצבוט שוב.

טכניקות חיתוך - וידאו

דשן

כדי להבטיח את מצבו הכללי התקין של העץ וגידולים איכותיים, יש להעשיר את האדמה בדשנים אורגניים ומינרלים.

יש להוסיף לגזעים כבול מזג אוויר, קומפוסטים של כבול בתוספת זבל, חומוס, רקוב למחצה. מומלץ להשתמש לא רק בחומרים אורגניים, אלא בתערובת שלו עם מינרלים. להכנתו:

1. להניח שכבה אורגנית בגודל 12-15 ס"מ.
2. אשלגן כלורי וסופר-פוספט נשפכים מעל, ואז שוב חומר אורגני, וכן הלאה, עד להנחת 4-6 שכבות.
3. כדי להבטיח הספגה של חומר אורגני עם תמיסת מינרלים, מערבבים את כל המסה ומשאירים 4-5 ימים.
4. את התערובת מורחים אחת ל 2-3 שנים, החל מהשנה השלישית לאחר השתילה (עד למועד זה, תזונתם של עצים צעירים מסופקת עם דשנים המונחים במהלך השתילה). קצב ההפריה למטר רבוע של מעגל תא המטען: 3-5 ק"ג זבל רקוב, חומוס או קומפוסט, 100-120 גרם סופר-פוספט ו -20-30 גרם אשלגן כלורי.

דשנים חנקן משמשים מדי אביב בשיעור של 20-30 גרם של חנקת אמוניום לכל 1 מ ' ². ניתן למרוח אותה יבשה - מפוזרת על פני האדמה ותיקונה בעת חפירת האדמה.

חומר אורגני ודשנים מינרליים מיושמים לחפירה

אם מורחים רוטב עליון בצורה נוזלית, אז מונח תלם לאורך החלק החיצוני של מעגל תא המטען ונמזג לתוכו תמיסה (2-3 גרם סלטר לכל ליטר מים). בנוסף למלח, דשן נוזלי נעשה עם slurry מדולל וגללי עופות. יש לדלל את הזבל במים 3-4 פעמים, והגללים - פי 10 (יבשים - 20 פעמים). 1-1.5 דליי תמיסה מוחלים על 3-4 מ 'מהתלם. אם האדמה יבשה, תחילה עליך להשקות אותה במים נקיים. אין להוסיף חנקן להאכלה בסוף הסתיו.

אם הירקות גדלים בין העצים, שיעור דשן לכל 1 מ ' ² הוא:

• 6-7 ק"ג קומפוסט חומוס וכבול;
• 50-60 גרם סופר-פוספט;
• 25-30 גרם אשלגן כלורי;
• 100-110 גרם אפר עץ;
• 35-40 גרם אמוניום חנקתי.

מתכונן לחורף

לקתדרלת האגסים עמידות גבוהה בפני כפור ואינה זקוקה לבידוד לחורף. אבל עצים צעירים (2-4 השנים הראשונות) עדיין צריכים להיות מוגנים מפני הקור.

כשמזג האוויר הקר מתקרב, יש לקשור את גזע השתיל בענפי אשוח, ולכסות את שכבת הזבל על פני האדמה ליד העץ. יש להניח אותו במרחק מה מהגזע כדי למנוע נרקב הקליפה. ענפי אשוח מגנים לא רק מפני מזג אוויר קר, אלא גם מפני עכברים וארנבות.

אתה לא צריך להצטופף בגבעולים של אגסים צעירים, מכיוון שהדבר מפחית את קשיחות החורף. צנרת נגד מכרסמים צריכה להתבצע רק בשלהיי הסתיו, כאשר הטמפרטורה יורדת ל -2-3 ^של C כאשר רקמת העץ קשיחה.

אגסים בוגרים מגנים גם מפני מכרסמים באמצעות ענפי אשוח או חומרים קוצניים ולא אכילים אחרים.

ניתן להשתמש בצינור פלסטיק להגנה מפני עכברים וארנבות

מזיקים ומחלות והדברתם

הקתדרלה עמידה בפני גלד, ועמידה יחסית בפני מחלות פטרייתיות אחרות, אך ישנם מחלות המסוכנות לאגס זה.

טבלה: מחלות ואמצעי בקרה

שם המחלה	סימני מחלה	אמצעי בקרה
מוניליוזיס	כתמים חומים של ריקבון אופייניים על פירות, שעליהם צומחות טבעות נבגים	הוצאת פירות מושפעים מהעץ ומהאדמה. ריסוס בתמיסה של 5-7% של אוריאה (או ברזל או נחושת גופרתית, אשלגן פרמנגנט או נוזל בורדו) לפני הפסקת ניצן.
ציטוספורוזיס	הרבה נקודות שחורות מחוספסות על הקליפה	עמידה בחקלאות אגס. גיזום ושריפת כל הענפים החולים. טיפול בתמיסה של נחושת (ריכוז 2%) או סולפט ברזל (ריכוז 3%).
סרטן שחור	כתמים אדמדמים הגדלים במהירות על עלים וקליפה; ייבוש ונפילה של להבי עלים פגומים; מחשיך ונסדק של הקליפה.	ריסוס בתערובת בורדו לאחר הפריחה. חיטוי בנחושת או ברזל סולפט. גיזום והרס ענפים, עלים, פירות חולים.

גלריית תמונות: מחלות האופייניות לקתדרלה

מוניליוזיס או ריקבון פרי מתפשטים על ידי מגע בין פירות וענפים

עצים מושפעים מתים ללא טיפול

סרטן שחור הוא אחת המחלות המסוכנות ביותר

טבלה: מזיקים והדברה

שֵׁם	ביטוי למזיקים	אמצעי בקרה
קליפורניה התרחשה	בליטות אפורות או שחורות שמשחררות מיץ חום בעת לחיצה; ייבוש ענפים נגועים.	דליל כתרים, כריתת ענפים שניזוקו בכבדות, הוצאת קליפות מתות מחוגים וענפים. הדברה של חומר שתילה. ריסוס בתכשירי פירתרואיד או אורגנו-זרחן.
עוּזרָד	חורים בעלים; חורף מקנן מעלים המודבקים יחד עם קורי עכביש.	ריסוס עם BA-2000 או Bitoxi-Bacillin בעונת הגידול כל 7-8 ימים. ריסוס עם ביקול בעונת הגידול בתמיסה של 0.6-1% (שלב "ניצן ורוד" ומיד לאחר הפריחה).
כְּנִימָה	דפורמציה של עלים, גבעולים, עלי כותרת; התייבשות של יורה צעירה; מושבות של חרקים בחלקים המושפעים של העץ.	ריסוס יחיד בעונת הגידול עם פתרון Fitoverm של 0.2%. ריסוס כפול לפני ואחרי הפריחה עם BI-58 Novy, Danadim, Kemedim.

גלריית תמונות: מזיקים שתוקפים את הקתדרלה

נגיעות של גלד עצום מסוכנת מאוד, במיוחד עבור עצים צעירים

לאחר פלישת הזחלים, לא נותר דבר מהעלים

עלים מושפעים מתגלגלים לצינורות

איסוף, אחסון ושימוש בגידולים

פירות הקתדרלה מבשילים באמצע אוגוסט, בדרך כלל קציר עד ספטמבר. הפירות נחשבים מתאימים לקטיף כאשר צבעם הופך לצהוב-ירקרק. הם מתחילים להוציא אגסים מהחלק החיצוני של הכתר, קודם כל מלמטה, מכיוון שכאשר הם נאספים מהענפים העליונים, הם יכולים להתנתק ולפגוע בחלקים התחתונים. יש לנקוט בזהירות בעת הטיפול כדי למנוע נפילה או ריסוק. כדאי גם להיות זהירים יותר עם הגבעול, עליו להיות כפוף כלפי מעלה עד שהוא מתנתק מהענף, ולא נמשך לעברך.

עדיף לשים את האגסים לקציר בשקית קציר ובסלסל פלסטיק. מיכל כזה יכול להיות תלוי בנוחות על ענפי העץ ואת הפירות ניתן להסיר בשתי ידיים.

מכיוון שאגסים מזן Kafedralnaya מאוחסנים בצורה גרועה, יש לאכול אותם במהירות טריים או לעבד אותם לפירות יבשים, לפקות, ריבות, פירות מסוכרים, מיצים.

בעזרת אגס טרי תוכלו לקשט את העוגה בצורה מקורית ביותר.

ביקורות

לאגס הקתדרלה יש טעם טוב, עמיד בפני קור ומחלות, אך פירותיו אינם מאוחסנים לאורך זמן. את המגוון ניתן לגדל על ידי גננים ממרכז רוסיה.