תוכן עניינים:

מה ניתן לבשל תוך 15 דקות - מתכונים למאכלים טעימים ופשוטים
מה ניתן לבשל תוך 15 דקות - מתכונים למאכלים טעימים ופשוטים

וִידֵאוֹ: מה ניתן לבשל תוך 15 דקות - מתכונים למאכלים טעימים ופשוטים

וִידֵאוֹ: מה ניתן לבשל תוך 15 דקות - מתכונים למאכלים טעימים ופשוטים
וִידֵאוֹ: נתחי חזה עוף במחבת - מתכון מעולה שמוגש תוך 5 דקות לשולחן מומלץ ביותר... 2024, אַפּרִיל
Anonim

הערה למארחת: מה ניתן לבשל תוך 15 דקות

אוכל מהיר תוך 15 דקות
אוכל מהיר תוך 15 דקות

קצב החיים המואץ מכתיב את הכללים שלו. עם זאת, אני רוצה להאכיל את משפחתי במנות טעימות ומקוריות. מתכונים מהירים יחסכו את זמן המארחת - איתם תוכלו לבשל ארוחת צהריים או ערב תוך 15 דקות בלבד.

תוֹכֶן

  • 1 חטיפים קלים

    • 1.1 מקלות סרטנים במילוי גבינה ומלפפון טרי
    • 1.2 עגבניות אפויות עם שמן זית
    • 1.3 שיפודי קישואים
    • 1.4 עגבניות שרי במילוי גבינה
    • 1.5 חטיף חם בלוואש
  • 2 ארוחות צהריים מהירות תוך 15 דקות

    • 2.1 כריך צנון וגבינה, בייקון ואגסים
    • 2.2 קציצות עם בורגול
    • 2.3 ספגטי עם שרימפס
    • 2.4 מרק קישואים
    • 2.5 פילה עוף עם ירקות
    • 2.6 סרטון: בישול ארוחה מלאה ברבע שעה
  • 3 ארוחת ערב טעימה תוך 15 דקות

    • 3.1 ריגטוני ברוטב עגבניות ובשר
    • 3.2 בקלה ים תיכונית
    • 3.3 טורקיה עם פטריות ואפונה ירוקה
    • 3.4 צפרדע עם דגים
    • 3.5 אורז עם תירס, שעועית ירוקה ועוף
  • 4 קינוחים ברבע שעה

    • 4.1 עוגה "קפרזה"
    • 4.2 עוגיות ללא אפייה עם תותים טריים
    • 4.3 בצק עלים "מינוטקה"
    • 4.4 קינוח פטל קרמי
    • 4.5 טירמיסו חגיגי עם קרם קורד
  • 5 מנות בתנור תוך 15 דקות

    • 5.1 טורטיית לחם
    • 5.2 לחמניות קורד מהירות
    • 5.3 עוגות גבינה תפוחים ללא קמח
    • 5.4 פיצה סופר מהירה על פיתה
    • 5.5 קציצות תפוחי אדמה

חטיפים קלים

יש צורך בחטיפים קרים וחמים הן לארוחות יומיומיות והן לשולחן החגיגי.

מקלות סרטן במילוי גבינה ומלפפון טרי

ניתן להכין מאכלים סרטניים מנות מקוריות רבות.

מקלות סרטן במילוי גבינה ומלפפון טרי
מקלות סרטן במילוי גבינה ומלפפון טרי

מקלות סרטנים במילוי גבינה ומלפפון טרי, מגישים צוננים

מתכון:

  1. למילוי מערבבים ביצים מבושלות מגוררות (2 יח '), גבינה קשה (100 גרם), מלפפון טרי ללא עור (1 יח'), שום קצוץ (שן 1) ומיונז (1 כף ל ').
  2. פורשים בזהירות את מקלות הסרטנים (250 גר ') ומברישים במילוי.
  3. מרדדים בצינורות ומצננים 20 דקות לפני ההגשה.

עגבניות אפויות עם שמן זית

חמאה, תבלינים וגבינה נותנים לעגבניות האפויות נגיעה איטלקית. המתכון מיועד לשתי מנות.

עגבניות אפויות עם שמן זית
עגבניות אפויות עם שמן זית

ניתן להגיש עגבניות אפויות עם שמן זית חמות או קרות

מתכון:

  1. עגבניות בשלות (4 יח ') חותכים לפרוסות ומכניסים לתבניות עקשן מחולקות.
  2. מעליו שמן זית (2 כפות למנה), מפזרים עשבי תיבול פרובנס (קמצוץ) יבשים ומלח (לפי הטעם).
  3. אופים 10 דקות בטמפרטורה של 220 מעלות צלזיוס. מגישים זרועים גבינה קשה מגוררת (1 כף למנה).

שיפודי קישואים

קישואים הם ירק דל קלוריות שעושה חטיפים קלים היטב.

שיפודי קישואים
שיפודי קישואים

ניתן להכין שיפודי קישואים גם על אש פתוחה

מתכון:

  1. קישואים (2 יח ') חתוכים לפרוסות דקות.
  2. חותכים את הגבינה הקשה לקוביות (150 גרם) וקוצצים את הפטרוזיליה דק (20 גרם).
  3. מניחים גוש גבינה בתוך כל פרוסת קישואים, מפזרים פטרוזיליה ומלח (לפי הטעם).
  4. מגלגלים את סרט המדידה וחוטים אותם על שיפודי עץ.
  5. מגלגלים בפירורי לחם (3 כפות ל ') ומטגנים במחבת חמה עם שמן צמחי (2 כפות ל').

עגבניות שרי במילוי גבינה

מתקתק, עם עיסה רכה, עגבניות שרי נהדרות למנות קיץ.

עגבניות שרי במילוי גבינה
עגבניות שרי במילוי גבינה

עגבניות שרי ממולאות גבינה מתבשלות במהירות ואוכלות אפילו מהר יותר

מתכון:

  1. בעגבניות שרי בשלות (400-500 גרם), חתכו את החלק העליון והוציאו את העיסה בעזרת כף.
  2. גרדו ביצים מבושלות (2 יח ') וגבינה מעובדת צוננת (100 גרם) על המגרדת הטובה ביותר, הוסיפו אליהם שום שהועבר דרך מכבש (שן אחת) ומיונז (1 כף). לערבב הכל.
  3. ממלאים את העגבניות החלולות בתערובת גבינת הביצה ומקשטים בעשבי תיבול טריים.

מתאבן חם בפיתות

למתאבן החם והלבבי הזה יש טעם חריף. המרכיבים במתכון מיועדים לשתי מעטפות.

מתאבן חם בפיתות
מתאבן חם בפיתות

לחם פיתה חם מוגש רק חם

מתכון:

  1. חותכים את החזיר (150 גרם) לפרוסות דקות. מקציפים ביצה אחת בקערה עמוקה עם מזלג. חותכים לוואש (100 גרם) לשני מלבנים. קולפים את הגבינה המעובדת בצורת פרוסות דקות (4 יח ') מהסרט.
  2. מניחים שלוש פרוסות חזיר בין ריבועי הגבינה המומסת ועוטפים בפיתות.
  3. טובלים כל מעטפה בביצה ומטגנים במחבת חמה עם חמאה (2 כפות).

ארוחות צהריים מהירות תוך 15 דקות

ארוחת צהריים היא ארוחה חשובה שאסור לפספס.

סלט צנון וכריך עם גבינה, בייקון ואגס

שילוב מעניין של מוצרים ירחיב את האופקים הקולינריים שלכם.

ארוחת צהריים לסלט וכריכים
ארוחת צהריים לסלט וכריכים

ארוחת צהריים של חסה וכריך - קלילה ובריאה

מתכון:

  1. שוטפים סלט ירוק טרי (200 גרם), מייבש וקוטף בידיים לצלחת עמוקה. מוסיפים את פרוסות הצנונית (100 גרם) והצנוברים (50 גרם), מטוגנות במחבת ללא שמן. לערבב הכל.
  2. לרוטב חרדל, שלבו שמנת חמוצה (2 כפות), מלח לפי הטעם, פלפל שחור (1/3 כפית) וחרדל דיז'ון עם זרעים (1 כף).
  3. לסנדוויץ 'חותכים לחמניה מוארכת לשניים ומייבשים במחבת יבשה. מוציאים ומטגנים באותה תבנית את פרוסות הבייקון (50–70 גרם). מוציאים אותם ומטגנים פרוסות אגס (100 גרם) בשומן המומס. מורחים גבינת קורד (1 כף ל ') על מחצית אחת של הלחמניה מניחים את בייקון ואגס, שמים עוד מעט גבינה (1 כף ל') מעל. מכסים בחצי השני של הלחמניה ומגישים.

קציצות עם בורגול

מנה לבבית וארומטית מאוד.

קציצות עם בורגול
קציצות עם בורגול

קציצות בורגול פופולריות במיוחד בקרב גברים

מתכון:

  1. שוטפים את הבורגול (200 גרם) ומערבבים עם בצל קצוץ דק (1 יח ') ובשר טחון (300 גרם).
  2. בסיר מטגנים קמח חיטה (1 כף) ללא שמן ומוסיפים מים רותחים (200 מ"ל) ורסק עגבניות (1 כפית). מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם, מערבבים.
  3. יוצרים קציצות עגולות קטנות מבשר טחון עם בורגול וטובלים אותן ברוטב רותח. מבשלים כחצי שעה מתחת למכסה.

ספגטי עם שרימפס

ארוחה קלה, אך עשירה בחלבונים ופחמימות מורכבות.

ספגטי עם שרימפס
ספגטי עם שרימפס

ספגטי עם שרימפס טוב גם כמנה חגיגית

מתכון:

  1. מרתיחים 3 ליטר מים. כשהוא רותח מוסיפים ספגטי (300 גרם) ומלח לפי הטעם. מבשלים, מערבבים מדי פעם, עד שהם רכים.
  2. במהלך תקופה זו הכינו את הרוטב. במחבת חמה עם שמן צמחי (2 כפות), מטגנים את השרימפס המופשר והקלוף (300 גרם), מוסיפים להם פטרוזיליה קצוצה דק ופלפל אדום מתוק. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומוסיפים אבקת פפריקה מתוקה אדומה (1/2 כפית). מערבבים ומדללים במים רותחים בהם ספגטי מבושל (100 מ"ל).
  3. מערבבים את הספגטי המוגמר עם הרוטב ומחממים עוד 5 דקות. ואז מגישים על צלחות מחוממות.

מרק קישואים

המרק הפשוט והקליל הזה יאהב גם את המבוגרים וגם את הילדים.

מרק קישואים
מרק קישואים

מרק מחית דלעת מוגש עם קרוטונים ועשבי תיבול

מתכון:

  1. מקלפים וחותכים קישואים טריים (300 גרם) לקוביות גדולות. זורקים אותו למחבת חמה עם חמאה (1 כף), מוסיפים בצל קצוץ, מפזרים קמח (1 כף) ומטגנים הכל יחד עד לקבלת צבע זהוב.
  2. יוצקים מים רותחים (500 מ"ל) ומרתיחים במשך 5 דקות. לאחר מכן אגרוף במערבל ידני ותבל במלח ופלפל לפי הטעם.
  3. מוסיפים שמנת (100 מ"ל) ומרתיחים עוד 5 דקות ואז מגישים.

פילה עוף עם ירקות

ארוחת צהריים נהדרת לכל המשפחה.

פילה עוף עם ירקות
פילה עוף עם ירקות

ניתן לבשל פילה עוף עם ירקות במשך יומיים בבת אחת

מתכון:

  1. חותכים את פילה חזה העוף (300 גרם) לפרוסות ומטגנים בשמן צמחי חם (2 כפות).
  2. חותכים גזר (2 יח ') לפרוסות דקות קוצצים בצל (בצל 1) בחצי טבעות. מוסיפים ירקות לבשר ומוסיפים שעועית ירוקה (100 גרם). מטגנים 5 דקות ומוסיפים מים רותחים (100 מ"ל).
  3. מתבלים במלח ומניחים להתבשל עוד 7-8 דקות.

וידאו: בישול ארוחה מלאה ברבע שעה

ארוחת ערב טעימה תוך 15 דקות

ארוחת הערב היא הארוחה המשפחתית ביותר, כאשר כל בני הבית מתכנסים לשולחן ערוך.

ריגטוני ברוטב עגבניות ובשר

ריגטוני ברוטב עגבניות ובשר
ריגטוני ברוטב עגבניות ובשר

ריגטוני ברוטב עגבניות ובשר ניתן לפזר גבינה מגוררת בעת ההגשה

מתכון:

  1. מטגנים את הבשר הטחון (200 גרם) במחבת חמה עם שמן צמחי (2 כפות). מתבלים בפלפל ומלח לפי הטעם, מוסיפים עשבי תיבול פרובנס (1/2 כפית).
  2. כשהוא מטוגן, הוסיפו אליו בצל קצוץ דק ורסק עגבניות (1 כפית). מטגנים, מוסיפים קורט סוכר ומים רותחים (100 מ"ל). מרתיחים 5 דקות.
  3. זורקים ריגטוני (300 גרם) למים רותחים (3 ליטר) ומבשלים עד שהם רכים. שלבו עם רוטב פיקנטי והבשלו, מכוסה במשך 5 דקות.

בקלה ים תיכונית

בקלה דלה בשומן ועשירה בזרחן ובחלבון.

בקלה ים תיכונית
בקלה ים תיכונית

בקלה ים תיכונית תיקח לכם אפילו פחות זמן מהכנת מאכלים נוחים או מסירת אוכל

מתכון:

  1. קוצצים קישואים (2 יח ') לקוביות גדולות ומשלבים עם רוטב עגבניות חם (200 גרם).
  2. חותכים פילה בקלה (3 יח ') למנות, מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומכניסים לרוטב עם ירקות. מבשלים מכוסה למשך 5 דקות מכל צד.
  3. בינתיים במחבת אחרת מחממים את השמן הצמחי (2 כפות) ומטגנים את השום הקצוץ (2 שיני) והתרד הטרי (300 גרם).
  4. מגישים על צלחת עם תרד ושום, ואז מעל קישואים ופילה דג. ואז יוצקים מעל את רוטב העגבניות.

טורקיה עם פטריות ואפונה ירוקה

מנה לבבית עם טעם עשיר.

טורקיה עם פטריות ואפונה ירוקה
טורקיה עם פטריות ואפונה ירוקה

טורקיה עם פטריות ואפונה ירוקה - שילוב מעניין

מתכון:

  1. חותכים פילה הודו (400 גרם) לרצועות עבות ומטגנים בשמן צמחי חם (2 כפות) מוסיפים פטריות קצוצות (200 גרם) ותערובת של רסק עגבניות ושמנת חמוצה (1 כפית כל אחת).
  2. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם, ואז מבשלים מכוסה למשך 10 דקות.
  3. לתוספת, במחבת נפרדת מטגנים אפונה ירוקה טרייה או קפואה (300 גרם) בחמאה (1 כפית), מוסיפים מלח ומעט סוכר (קורט).

צפרדע עם דגים

מנה מאוד ביתית ופשוטה.

צפרדע עם דגים
צפרדע עם דגים

ניתן להכין את נאליסטניקי מכל דג משומר

מתכון:

  1. לבצק מערבבים שמנת חמוצה (2 כפות ל '), מיונז (2 כפות ל'), ביצה (1 יח '), קמח (4 כפות ל') ומלח (לפי הטעם).
  2. מועכים פחית דגים משומרים בשמן או במיץ משלכם (מקרל, סרדינים או סלמון ורוד).
  3. כף את הבצק לתבנית עם שמן צמחי מחומם (2 כפות), הניח באמצע כפית מילוי דגים, ושפוך מעט בצק מעל. מטגנים משני הצדדים עד להזהבה. מגישים עם שמנת חמוצה ועשבי תיבול.

אורז עם תירס, שעועית ירוקה ועוף

במיקרוגל אורז כזה מבושל תוך מספר דקות.

אורז עם תירס, שעועית ירוקה ועוף
אורז עם תירס, שעועית ירוקה ועוף

אורז עם תירס, שעועית ירוקה ועוף מושלם לארוחת ערב קלה אך ממלאת

מתכון:

  1. מטגנים פילה עוף (200 גרם) במחבת עם שמן צמחי חם (2 כפות), מפזרים קארי (1/4 כפית).
  2. מערבבים בתנור מיקרוגל אורז גולמי (200 גרם), שימורי תירס (100 גרם), שעועית ירוקה (100 גרם) וקוביות גזר (1 יח '). מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
  3. מערבבים ומוסיפים מים רותחים (300 גרם). מכסים ומיקרוגל בהספק מרבי למשך 10-12 דקות.

קינוחים ברבע שעה

מרכיבים קלים להכנה וזמינים, הקינוחים המהירים ימשכו את כל המשפחה.

עוגת קפרזה

עם טעם שוקולד עשיר, עוגת קפרזה תהווה סיום ראוי לארוחת הערב שלכם.

עוגת קפרזה
עוגת קפרזה

ניתן להגיש עוגת קפרזה עם רוטב שוקולד, קצפת ופטל בסירופ

מתכון:

  1. טוחנים שקדים (50 גרם) בבלנדר. ממיסים חמאה (50 גרם) ושוקולד (50 גרם) באמבט מים. מערבבים הכל.
  2. מקציפים את הביצה עם אבקת סוכר (2 כפות) ומלח (קורט). מוסיפים קמח (2 כפות) ואבקת אפייה (1/2 כפית).
  3. שלבו הכל ושפכו אותו לכלי מיקרוגל עגול משומן בשמן צמחי (1 כפית).
  4. מבשלים במיקרוגל 5-7 דקות ב 800 וואט.

אסור לאפות עוגיות עם תותים טריים

טעם עדין וחמיצות פירות יער קלה - עוגיות ללא אפייה נראות נהדר על השולחן וגורמות לתיאבון.

אסור לאפות עוגיות עם תותים טריים
אסור לאפות עוגיות עם תותים טריים

יש להניח במקרר עוגיות לא אפויות עם תותים טריים לפני ההגשה

מתכון:

  1. טוחנים את העוגיות (250 גרם) לפירורים בעזרת בלנדר. מניחים בצד בקערה נפרדת 50 גרם.
  2. מערבבים יחד את החלק העיקרי של העוגיות, הקוטג '(150 גרם), החמאה המרוככת (50 גרם) ואבקת הסוכר (70 גרם).
  3. מגלגלים כדורים מהמסה המתוקה שהתקבלה, ואז משטחים והופכים לעוגות שטוחות. בתוך כל הכנסת תותים טריים ללא גבעול. מעצבים את הקינוח בחרוט קטן.
  4. מערבבים את שאר העוגיות עם פתיתי הקוקוס (3 כפות) ומגלגלים כל עוגיה בתערובת זו.

בצק עלים "מינוטקה"

קשה לדמיין עוגות שנאפות מהר יותר.

בצק עלים "מינוטקה"
בצק עלים "מינוטקה"

מאפי עלים של מינוטקה רכים ובעלי טעם קרמי בולט

מתכון:

  1. חותכים בצק ללא שמרים תפוחים (300 גרם) לריבועים של 2x2 ס"מ. מניחים אותם על תבנית עם נייר אפייה ואופים 10 דקות בטמפרטורה של 220 מעלות צלזיוס.
  2. מערבבים שמנת חמוצה (200 גרם), חלב מרוכז (150 גרם) וונילין (על קצה הסכין).
  3. יוצקים ריבועים עלים חמים בתערובת זו, מערבבים ונותנים לה להתבשל.

קינוח קרמי עם פטל

קליל, עדין, אוורירי - קינוח פטל עם ג'לי קרמי יכול להחליף עוגה ויתאים לכל חגיגה.

קינוח קרמי עם פטל
קינוח קרמי עם פטל

קינוח פטל קרמי עשיר בסידן וטוב למפרקים בזכות ג'לטין

מתכון:

  1. יוצקים ג'לטין (40 גרם) עם מים רותחים חמים (100 מ"ל). מערבבים ומשאירים להתפחה של חצי שעה.
  2. מערבבים שמנת (150 מ"ל) עם סוכר (3 כפות), ונילין (1/4 כפית) ומחממים כמעט עד לרתיחה. מסירים מהאש ומערבבים עם ג'לטין ספוג. מערבבים ומכניסים למקרר לרבע שעה.
  3. ואז מערבבים עם פטל טרי קלוף ויוצקים לכלי עגול ושטוח. נותנים להתייצב ואז חותכים לפרוסות ומגישים.

טירמיסו חגיגי עם קרם גבינת קוטג '

קל לשכפל את הטעם הקלאסי של קינוח איטלקי עם המתכון המהיר הזה.

טירמיסו עם קרם קורד
טירמיסו עם קרם קורד

טירמיסו עם קרם קורד מכינים מהר מאוד, ולא ניתן להבחין בטעם מהקינוח המקורי

מתכון:

  1. אגרוף גבינת קוטג '(300 גרם) בבלנדר עם שמנת חמוצה (3 כפות), אבקת סוכר (100 גרם) ושקית סוכר וניל.
  2. מבשלים קפה טבעי (למאה מ"ל מים, 2 כפיות פולי קפה טחונים). טובלים חתיכות עוגיות לחם (250 גרם) לתוך המשקה החם ומכניסים אותן לקערות בשכבות, לסירוגין בקרם קורד.
  3. כאשר הקערה מלאה, מפזרים את אבקת הקקאו מעל החלק של הקינוח (1 כפית למנה).

מנות תנור תוך 15 דקות

המבחר שהוצג מכיל מתכונים למנות שניתן לבשל במהירות בתנור.

טורטיית לחם

וריאציה למנה ספרדית מסורתית.

טורטיית לחם
טורטיית לחם

טורטיית לחם טובה לארוחות הצהריים והערב

מתכון:

  1. מקציפים 4 ביצי עוף עם מזלג עם קורט מלח, חרדל דיז'ון עם זרעים (1 כפית) ושמנת חמוצה (1 כף).
  2. טוחנים פרוסות עגבניה בשלה אחת ולחם לבן (4 חתיכות) לקוביות. קוצצים בצל ירוק (50 גרם) וצרור שמיר קטן. מגררים גבינה קשה (100 גרם) על פומפיה גסה וקוצצים את הנקניקיות (4 יח ') לרצועות קטנות.
  3. מערבבים הכל, מכניסים לצורה עמידה בחום, משומנים בשמן צמחי (1 כף ל ') ואופים בתנור למשך 15 דקות בטמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס.

לחמניות קצף מהירות

המתכון יעזור כשרוצים לשתות קפה או תה עם מאפים טריים והזמן אוזל.

לחמניות קצף מהירות
לחמניות קצף מהירות

לחמניות קורד מהירות רכות ומצופות סוכר

מתכון:

  1. בקערה עמוקה טוחנים גבינת קוטג '(200 גרם), 2 ביצים, סוכר (4 כפות), קורט מלח ושקית סוכר וניל.
  2. מוסיפים קמח מנופה (200 גרם) ואבקת אפייה. מערבבים ויוצרים גלילים עגולים וגבוהים מהבצק הרך.
  3. שים אותם על תבנית מרופדת בקלף ומשומנת בשמן צמחי (1 כף ל '). אופים בתנור שחומם מראש למשך 10 דקות בטמפרטורה של 220 מעלות צלזיוס.
  4. מוציאים את נייר האפייה מהתנור ומברישים את הלחמניות בחלב בעזרת מברשת בישול. מפזרים סוכר ומכניסים לתנור לעוד 2-3 דקות.

לביבות גבינת תפוחים ללא קמח

פינוק אוורירי שלא פוגע בדמות.

לביבות גבינת תפוחים ללא קמח
לביבות גבינת תפוחים ללא קמח

עוגות גבינת תפוחים נטולות קמח נמוכות יותר מהקלוריות מאשר המסורתיות

מתכון:

  1. משפשפים גבינת קוטג '(400 גרם) דרך מסננת ומערבבים עם שני תפוחים מגורדים על פומפיה דקה.
  2. מוסיפים סולת (3 כפות), קורט מלח, ונילין על קצה הסכין וקינמון (1/2 כפית) לביצים (2 חתיכות) טרופות עם סוכר (4 כפות).
  3. מאחדים הכל ומסדרים בתבניות אפיה מאפינס קטנות. משמנים מראש את התבניות בשמן צמחי (1 כף ל '). מבשלים עוגות גבינה בתנור למשך 12-15 דקות בטמפרטורה של 220 מעלות צלזיוס.

פיצה סופר מהירה על פיתה

למנה זו תזדקקו לוואש ארמני דק וגבינה טובה עם טעם בולט.

פיצה סופר מהירה על פיתה
פיצה סופר מהירה על פיתה

פיצה סופר מהירה על פיתות תפנה לאותן עקרות בית שלא אוהבות להתעסק עם הבצק

מתכון:

  1. חותכים את העגבניות (3 יח ') ונקניקיה מעושנת למחצה (250 גרם) לפרוסות. מגררים גבינה קשה (200 גרם) על פומפיה גסה. קוצצים דק את הפטרוזיליה והשמיר (30 גרם). קוצצים בצל בינוני לקוביות.
  2. מערבבים מיונז (100 גרם) וקטשופ (50 גרם). מחלקים lavash (200 גרם סה"כ) לשני גיליונות בגודל שווה. שים את הסדין הראשון על נייר אפייה מכוסה קלף ומשומן בשמן צמחי (1 כף ל '). משמנים אותו במחצית הרוטב ומניחים מעל גיליון פיתות נוסף. משמנים אותו גם ברוטב.
  3. מחלקים את המילוי ומפזרים את כל פני הפיצה בגבינה מגורדת ועשבי תיבול. אופים בתנור שחומם מראש למשך 10-12 דקות בטמפרטורה של 220 מעלות צלזיוס.

קציצות תפוחי אדמה

עדין, עם קרום חום זהוב, אפוי בתנור, קציצות תפוחי אדמה טעימות מאוד. אגב, פירה שנשאר אחרי ארוחת הערב מושלם עבורם.

קציצות תפוחי אדמה
קציצות תפוחי אדמה

קציצות תפוחי אדמה טובות עם שמנת חמוצה וסלט ירקות

מתכון:

  1. מועכים תפוחי אדמה מבושלים (800 גרם) עם חמאה (1 כף), מלח (לפי הטעם) וחלב חם (100 מ"ל).
  2. מוסיפים קמח (1 כף ל '), מערבבים ויוצרים קציצות עגולות. טובלים אותם בקמח ומניחים על תבנית עם נייר אפייה משומן בשמן צמחי (1 כף ל ').
  3. אופים בתנור חם למשך 5 דקות מכל צד בטמפרטורה של 220 מעלות צלזיוס.

בית, משפחה, עבודה - נותר מעט מאוד זמן למנוחה. אבל אתה עדיין צריך לבשל כל יום לכל המשפחה. אני נעזר במתכונים המהירים שכתבתי בספר הבישול שלי במשך שנים. הם מאפשרים לך לחסוך זמן ולא להרגיש עבד מטבח. וגם תכנון התפריט לשבוע ומזונות נוחות קפואים תוצרת בית עוזר מאוד. כשאני מכינה מנה ששורדת בהקפאה טובה, אני תמיד לוקחת את המרכיבים בנפח כפול ומקפיאה חצי מהמבושל לשימוש עתידי.

אם יש במלאי מתכונים מהירים שאינם דורשים בישול ממושך, תמיד תוכלו להאכיל את המשפחה שלכם בצורה טעימה. לא צריך לעמוד ליד הכיריים כל היום כדי להכין מנות טעימות ויפות. אם תכינו את כל המרכיבים מראש, אז ארוחת הצהריים או הערב יופיעו על השולחן אפילו מהר יותר.

מוּמלָץ: