רכות בסלטים: מתכון קלאסי עם תמונות וסרטונים

2025 מְחַבֵּר: Bailey Albertson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:43

סלט מענג "רוך": אידיאלי לכל אירוע

לכל משפחה מספר סלטים מסורתיים, אותם מכינים ללא כישלון לכל חג. אבל מה אם תנטוש את הרגליך ותנסה מנה חדשה, טעימה ולא פחות מעוררת תיאבון? לדוגמא, סלט נפלא "רוך". אני בטוח שמתכון כזה ימצא את מקומו גם ברשומות הקולינריות שלך.

מתכון שלב אחר שלב לסלט "רוך"

את המנה הנפלאה הזו מכין חברתה של אמי. כל האירועים החגיגיים המתקיימים בביתה מלווים בשולחן מפוצץ בכל מיני אוכלים. בכל חג מופיע משהו חדש בתפריט של האישה היפהפייה הזו, אך סלט של חזה עוף נימוח, ירקות עסיסיים ולביבות ביצה תופס תמיד את אחד ממקומות הכבוד בין המנות האחרות.

רכיבים:

• פילה עוף 350 גרם;
• 2 ביצים;
• מלפפון טרי 1;
• ראש ראש בצל כחול;
• 2 ענפי שמיר;
• כפית אחת חומץ 6%;
• 2 כפות. l. מיונז;
• מלח לטעימה;
• שמן חמניות מזוקק.

שלבי בישול:

1. להכין אוכל.

   

   מרכיבים פשוטים ומשתלמים מכינים ארוחה דשנה עם טעם עדין מאוד.

2. מרתיחים את העוף במים מלוחים, מצננים, חותכים לקוביות.

   

   פילה עוף חתוך לקוביות או לרצועות

3. קוצצים דק את השמיר בסכין.

4. יוצקים את תוכן שתי הביצים לקערה, מוסיפים קורט מלח.

   

   ביצים ומלח טורפים בקערה עמוקה

5. טורפים היטב ביצים ומלח עד לקבלת תערובת הומוגנית, מוסיפים שמיר, מערבבים.

   

   שמיר טרי יהפוך את המנה לארומטית ויפה יותר.

6. יוצקים את תערובת הביצים והשמיר למחבת עם שמן חמניות מחומם ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה.

   

   ברגע שהלביבה רוכשת קרום זהוב מעורר תיאבון משני הצדדים, יש להפסיק את הטיגון

7. הניחו את הפנקייק על צלחת והשאירו להתקרר.

8. חותכים את המלפפון לרצועות.

   

   מלפפון יוסיף עסיסיות ורעננות לסלט

9. יוצקים מים רותחים על הבצל הכחול, חתוך לרבעים, לציפוי קל של הירק. יוצקים חומץ למים עם בצל ומשרים את המוצר למשך 2-3 דקות.

   

   בצל כבוש מעניק לאוכל שלכם טאץ 'חריף

10. חותכים את לביבת הביצה המקוררת לרצועות או לריבועים.

    

    לביבות ביצה הופכות את הסלט למשביע מאוד.

11. מניחים את כל החומרים המוכנים בקערה אחת גדולה.

    

    מרכיבי הסלט נראים בהירים ומעוררי תיאבון

12. מוסיפים מיונז להכנה, מערבבים את הסלט.

    

    כמות המיונז בסלט מותאמת לטעמכם

13. נסה את המנה. במידת הצורך מוסיפים מלח.

14. מעבירים את הארוחה המוגמרת לקערת סלט, מקשטים בעשבי תיבול טריים ומגישים.

    

    הטאץ 'האחרון למנה הוא עשבי תיבול טריים

בצפייה בסרטון למטה תוכלו להכיר גרסה חלופית לסלט עדין.

סרטון: סלט "רוך"

אם גם אתם אוהבים ליהנות מסלט הרכות ומוכנים לחלוק את סודות הבישול של המנה הזו, דאגו להשאיר תגובה למטה. בתיאבון לך ולמשפחתך!