איך חוסכים קציצות, דייסה, מוקפצים ופטיר אם שרופים

2024 מְחַבֵּר: Bailey Albertson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 12:59

5 דרכים קלות לחסוך המבורגרים שרופים, דייסה, צ'יפס ופירה

באיזו תדירות כל אחד מאיתנו התמודד עם סיטואציה דומה - שמים משהו לבשל על הכיריים, מוסחים רק לכמה דקות - והכל נשרף! המנה, כמו מצב הרוח וכל ארוחת הערב, נראית מפונקת ללא תקנה.

אבל מה לעשות אם לא נשאר זמן לבשל אוכל אחר, או שהאוכל נגמר והחנות נסגרה. בכל מקרה, תמיד חבל לזרוק אוכל. העיקר לא להתייאש! ישנן כמה דרכים נהדרות להציל את הבלתי הפיך לכאורה, ואולי להפוך את האוכל לעוד יותר טעים!

קציצות

אפילו קציצות שרופות קלות כבר הופכות להיות קשוחות ולא מאוד נעימות לטעם. גבינה תעזור להציל את המצב. אנו משפשפים אותו על פומפיה גסה ומפזרים אותה על קציצות. הגבינה תרכך את הקרום, והמנה הרגילה תרכוש כיפה יוצאת דופן ואיתה טעם חדש.

אם הקציצות נשרפות קשות, לקרום שחור, עדיף פשוט לחתוך אותו ולכבות את הקציצות במרק בשר או במים. אפשר להוסיף מעט רסק עגבניות או קטשופ ועשבי תיבול.

דַיסָה. הדרך הראשונה

דייסה היא ככל הנראה המוצר הנשרף בתדירות הגבוהה ביותר. נראה שיש בו עדיין כל כך הרבה נוזלים, אבל ממש ברגע זה מריח שרוף.

עם זאת, אפילו מצב זה יכול להינצל. אנו מוציאים את סיר הדייסה מהתנור. אנו מעבירים את כל מה שלא נשרף לתבנית נקייה אחרת. אנחנו מוסיפים מים לדייסה, מכסים את התבנית בבד כדי שלא תיפול ולא ישקע לעבר האש. יוצקים מלח על הבד ומבשלים מעט את הדייסה, בערך 5 דקות.

דַיסָה. דרך שנייה

דרך נוספת לחסוך דייסה בשלב הראשון אינה שונה מזו הקודמת. שמנו את כל מה שאפשר לשמור בסיר אחר. שים שם קרום של לחם לבן. אנחנו עוזבים הכל לעשר דקות. הקרום אמור לספוג את ריח הצריבה.

צלי, תבשיל

אם פתאום נשרף תבשיל או צלי, עדיין יש לו סיכוי לעלות לצלחת שלך. חתוך את הקרום השרוף. ואת כל מה שנשאר מכניסים למחבת נקייה. מוסיפים מעט חמאה, מרק טרי ומבשלים. לקבלת ארומה נעימה וטעם בהיר יותר, תוכלו להוסיף עשבי תיבול ותבלינים אהובים עליכם.

רַפרֶפֶת

ולסיום, קינוח. הקרם הפופולרי ביותר הוא פודינג, ואין להשאיר אותו ללא השגחה לרגע. חייבים לערבב אותו כל הזמן ולאורך זמן. ועדיין, אם פתאום אתה מוסחת והקרם התחיל להישרף, אתה עדיין יכול לנסות להפוך אותו רק לטעים יותר. המתכון די פשוט. יוצקים את השמנת הלא שרופה לסיר נקי, מוסיפים גרידת לימון או שוקולד. וואלה! הכל מוכן!