איך אופים תפוחים במיקרוגל: מתכונים עם פירות אפויים לילדים ולמבוגרים + תמונות וסרטונים

2024 מְחַבֵּר: Bailey Albertson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 12:59

תפוחים אפויים במיקרוגל: 9 מתכונים טעימים

לא כל כך קל למצוא מאכל שיהיה בריא, בטוח לדמותך, אך יחד עם זאת טעים, נימוח וארומטי להפליא. עם זאת, מעדן כזה קיים! יתר על כן, זה ידוע כמעט לכולנו. אנחנו כמובן מדברים על תפוחים אפויים - פינוק פשוט, משתלם ודל קלוריות. רוצה לתפוס ביס מהיר? פנקו את המשפחה בקינוח בריא? נחמד להוריד כמה קילוגרמים מיותרים? בצורה זו!

תוֹכֶן

• 1 היתרונות של תפוחים אפויים

  1.1 האם ניתן לאפות תפוחים לאמהות ותינוקות מיניקות

• 2 אנו אופים תפוחים במיקרוגל

  • 2.1 שלב ראשון: הכנת פירות

  • 2.2 שלב שני: מילוי

    • 2.2.1 לקטנטנים
    • 2.2.2 מוסיפים סוכר
    • 2.2.3 דבש ופירות יבשים
    • 2.2.4 בננה, קיווי ופירות יער
    • 2.2.5 חרס
    • 2.2.6 שיבולת שועל
    • 2.2.7 פירות יער
    • 2.2.8 ריבה
    • 2.2.9 שוקולד
  • 2.3 שלב שלישי: אפייה
  • 2.4 וידאו: מתכון לאפיית תפוחים עם שיבולת שועל ודבש

היתרונות של תפוחים אפויים

יש מעט ספקות לגבי היתרונות של תפוחים טריים. היפוקרטס המליץ גם למטופליו לברוח ממחלות לב, קיבה וכליות על ידי אכילת פירות אדומים, ובאנגליה עד היום יש אמירה "תפוח ביום מרחיק את הרופא" - "תפוח אחד ביום ורופא הוא לא נחוץ". מה לגבי פירות אפויים? האם טיפול תרמי הורס ויטמינים ומיקרו אלמנטים הכלולים בהם?

לא הורס. אפייה היא אחת מדרכי הבישול הבריאות ביותר - היא שומרת ככל האפשר על חומרים מזינים במזון; אינו מוסיף קלוריות נוספות כמו טיגון במחבת; מעניק למנה האחרונה טעם וארומה ייחודיים. ובמקרה של תפוחים, יש יתרון משמעותי נוסף: אם לא מומלץ לאכול פירות טריים במחלות מסוימות של המעיים והקיבה, אז לאפיות כמעט אין התוויות נגד. בנוסף, קל יותר להיטמע בויטמינים, מינרלים, פקטין, נוגדי חמצון וקליידוסקופ צבעוני אחר של חומרים שימושיים המסתתרים בתפוחים, מפירות שהיו בתנור. כל כך טרי לא תמיד אומר את הטוב ביותר.

לא במקרה תפוחים מתחדשים באגדות.

האם אתה רוצה להסיר רעלים מהגוף, לשפר את תפקוד מערכת העיכול והכבד, לנקות את כלי הדם מכולסטרול, לנרמל את לחץ הדם, לנקות את הכליות ולהאיץ את חילוף החומרים? ואז תפוחים אפויים פשוט צריכים להופיע בתפריט שלך באופן קבוע.

צריך לרדת במשקל? וכאן קינוח הקסם יבוא להצלה. פירות אפויים משביעים רעב לחלוטין ויש להם מעט קלוריות - בממוצע 50 לכל 100 גרם - ולכן הם אידיאליים לחטיפים ולימי צום. עם זאת, בשל תכולת הסוכר הפשוטה שלה, פינוק יתר בתבשיל זה עלול להכות מחדש, ולהוסיף קמטים במותניים ולהוביל לקלקול קיבה. אז אל תחשבו שאפשר לזלול פירות אפויים בקילוגרמים. יש צורך למדוד בכל דבר.

האם ניתן לאפות תפוחים לאמהות ותינוקות מיניקות

תפוחים אפויים זוכים להערכה רבה מצד אמהות מיניקות שנאלצות להקפיד על תזונה קפדנית. כל מוצר שנאכל על ידי אישה בתקופה זו משפיע באופן מיידי על הרכב חלב אם ועל רווחת התינוק. פרוסת תפוז עלולה לגרום לאלרגיות בפירורים, עלה של חסה - קוליק. תפוחים אפויים, לעומת זאת, הם כמעט היפואלרגניים, מלאים בויטמינים ומאפשרים לאם הטרייה לא רק לגוון את הדיאטה, אלא גם להחלים מהר יותר לאחר הלידה.

תפוחים אפויים טעימים ובריאים

תפוחים מתאימים גם להאכלה הראשונה. יתר על כן, אם רופאי ילדים ממליצים לא לתת פירה מפירות טריים כלל עד שנה, היכרות עם פירות אפויים יכולה להתחיל בין 5-8 חודשים, כאשר הילד יונק, ומ 4-5 - באופן מלאכותי. הכניסו מוצר חדש לתפריט הפירורים בזהירות: התחילו עם חצי כפית הגשה ואל תשכחו לשלוט על רווחת התינוק. אם ההיכרות עברה ללא עודפים בצורת פריחה וקוליק, לאורך זמן, יש להגדיל את המנות בהדרגה. עם זאת, אל תשכח שחובה להתייעץ עם רופא המתבונן בתינוק לגבי המזונות המשלימים הראשונים, מכיוון שכל הילדים הם אינדיבידואליים.

אנו אופים תפוחים במיקרוגל

על פי מסורת מבוססת, אנשים רבים עדיין מבשלים קינוח בתנור. אבל התעסקות עם ניירות אפייה היא הרבה אי נוחות וגוזלת זמן, בעוד שתנור מיקרוגל מעשי לא יוצר בעיות כאלה. צלוחית, מכסה זכוכית או מכסה מיוחד למיקרוגל, 5-10 דקות - והמעדן כבר על השולחן! פשוט, מהיר, ללא טרחה.

שלב ראשון: הכנת פירות

1. שטפו את התפוחים היטב, כתמו במגבת או תנו למים לנקז ואז השתמשו בסכין חדה וכפית כדי להסיר בזהירות את הליבה מכל הפירות. זהירות, אי אפשר לחתוך תפוחים! השאירו תחתית קטנה כדי שהמילוי לא ידלוף.

   

   הסר את הליבה בעזרת כלי מיוחד אם אינך מצליח לנקב את הפירות

2. אפשרות קלה יותר היא לחתוך את הפרי לשניים ואז להסיר את הזרעים. קינוח לא ייראה אלגנטי כל כך, אבל הוא לא יהפוך אותו לטעים פחות.

   

   כדי לחסוך זמן, זה לא מזיק לבחור בדרך קלה יותר

3. או האפשרות השלישית: חתכו את החלק העליון מכל פרי והסירו את הליבה. אל תזרקו את ה"כובעים ", הם יעזרו לכם מעט אחר כך.

   

   גם יפה וגם פשוט

השתמשו בקיסם כדי לדקור את עורו של כל תפוח מספר פעמים כדי שלא יתפוצץ במהלך האפייה ולקלקל את מראה הקינוח.

שלב שני: מילוי

לקטנטנים

ילדים מתחת לגיל שנה וחצי ותומכים נלהבים של אכילה בריאה ייהנו יותר מכל מתפוחים "בצורתם המקורית". אין צורך להוסיף לקינוח סוכר, תבלינים או "דברים טובים" אחרים. המקסימום שאתה יכול להרשות לעצמך הוא לשים 1/3 כפית באמצע הפרי המוכן. חמאה טרייה לריכוך העיסה. כמובן, אם אנחנו לא מדברים על האכלה ראשונה! כל התוספים אסורים כאן.

עבור תפוחים ללא מילוי, אין צורך לחתוך את האמצע - לאחר מכן תעשה זאת

הוסף סוכר

אינך יכול לכבוש את ליבם של בלתי מתקנים המתוקים בתפוחים מבלי למלא. ובכן, קל לעזור לעניין על ידי הוספת 1 / 2-1 כפית לשקע המוכן על כל פרי. סוכר, ואופציה, קורט קינמון או וניל.

מינימום מרכיבים ותוצאות מצוינות

דבש ופירות יבשים

סוכר, למרות שהוא מתוק, רחוק מלהיות דבש מבחינת היתרונות. ואיזה טעם תפוחי הדבש שלך יפלטו!

אתה תצטרך:

• תפוחים.
• דבש - 1 כף. l. לכל פרי.
• משמשים מיובשים, שזיפים מיובשים או פירות יבשים אחרים - לפי הטעם.
• אגוזים - אופציונלי. אל תגזימו, מדובר במוצר עתיר קלוריות!
• קינמון או הל.

הכנה:

1. קוצצים דק פירות יבשים.

   

   הקינוח יהיה מלא רק בויטמינים

2. קוצצים את האגוזים.

   

   בין אם החלקים גדולים או קטנים, זה תלוי ברצונך

3. שלב את שניהם עם דבש ותבלינים, ואז סידר לסלי תפוחים.

   

   אל תשכח את התבלינים!

בננה, קיווי ופירות יער

למי שלא רוצה להתעסק עם סוכר, אבל לא אכפת לו להוסיף ממתקים לקינוח, פירות טרופיים יבואו להצלה.

אתה תצטרך:

• כמה תפוחים בגודל בינוני.
• 1-2 בננות.
• 1 קיווי קטן.
• 1 כף. l. אֱגוזי מלך.
• סירופ פירות חמוץ מתוק - 1 כפית כל אחד. למנה.
• כל פירות יער כרצונו.

הכנה:

1. מקלפים וקוצצים את הבננות והקיווי. אם יש לכם פירות יער טריים, הוסיפו כמה דברים למילוי, אך תוכלו להסתדר בלעדיהם.

   

   מותר להוסיף כל פירות יער למילוי

2. מכניסים את האגוזים למכתש, ומניחים כמה חתיכות גדולות לקישוט.

   

   עלי וטיט שיעזרו לכם!

3. שלבו את האגוזים עם הפירות, ממלאו את התפוחים, עליכם את הסירופ וקשטו כל מנה עם נתחי אגוזים שלמים.

   

   תכולת הקלוריות של הקינוח תגדל, אבל איך הטעם נוצץ!

גבינת קוטג

אתה תצטרך:

• תפוחים.
• גבינת קוטג '- 50 גרם למנה.
• סוכר - כפית אחת. על העובר.
• חופן צימוקים.
• גרידת קינמון או לימון.

הכנה:

1. מועכים גבינת קוטג 'עם סוכר ותבלינים.

   

   אם גבינת הקוטג 'יבשה, הוסיפו לה כף חמאה

2. שוטפים את הצימוקים היטב, נותנים לעודף הלחות להתנקז ומוסיפים לתבשיל.

   

   כל עקרת בית קובעת את הפרופורציות לפי טעמה

3. מניחים את המילוי במרכז כל תפוח.

   

   תפוחים עם גבינת קוטג 'מעולים לתזונה של ילד

קְוֵקֶר

אתה תצטרך:

• תפוחים.
• שיבולת שועל - 2 כפית לכל פרי.
• דבש - 1 / 2 כפית. על תפוח.
• שזיפים מיובשים ומשמשים מיובשים לפי הטעם.
• תבלינים לפי הטעם.
• מים רותחים.

הכנה:

1. שוטפים משמשים מיובשים ושזיפים מיובשים, מכסים במים רותחים, מניחים להתפחה של 5-10 דקות ואז קוצצים.

   

   משמשים ושזיפים מיובשים - המילוי הפופולרי ביותר של תפוחים אפויים

2. שלבו קוואקר עם נתחי פירות יבשים ודבש.

   

   רעיון נהדר הוא להשתמש במוזלי מוכן עם פירות יער ופירות מסוכרים למילוי.

3. יוצקים את המילוי לחורי התפוחים המוכנים, יוצקים מים רותחים (2 כפיות למנה) ומפזרים תבלינים.

   

   וזו כבר ארוחת בוקר מלאה

פירות יער

אתה תצטרך:

• תפוחים.
• פירות יער טריים - 2-3 כפות. l. לכל פרי.
• סוכר - כפית אחת. על תפוח.

הכנה:

1. שוטפים את הגרגרים היטב, נותנים למים לנקז. במידת הצורך הסר את הקוקו.

   

   הקינוח יהיה טעים, אך לא עשיר מדי בקלוריות

2. מניחים את המילוי בחריצים החתוכים בפירות ומכסים בסוכר.

   

   מנה כזו ראויה לשולחן חגיגי.

ריבה

אתה תצטרך:

• תפוחים.
• ריבת פירות יער בר - 1 כף. l. לכל פרי.
• משמשים מיובשים, צימוקים, אגוזים - לפי הטעם.

הכנה:

1. יוצקים מים רותחים על פירות יבשים, מניחים לעמוד במשך 5 דקות, שוטפים ומייבשים.

   

   5-10 דקות במים רותחים תלולים זה מספיק

2. קוצצים משמשים מיובשים, שזיפים מיובשים, תאנים ושאר פירות יבשים גדולים, קוצצים את האגוזים.

   

   אל תנסו להקטין את החלקים, בכל מקרה הם יתרככו במיקרוגל

3. מערבבים הכל, ממלאים את התפוחים במילוי ומכסים בריבה.

   

   אם אתם רוצים להיזכר בקיץ באמצע החורף - בישלו תפוחים עם ריבת פירות יער

שוקולד

אתה תצטרך:

• תפוחים.
• שוקולד.
• שקד.

מספר המרכיבים נקבע פשוטו כמשמעו "לפי העין" - תלוי בגודל התפוחים ואהבתכם לממתקים.

הכנה:

1. קוצצים את האגוזים.

   

   מספיק לפצל את האגוזים ל 2-3 חתיכות

2. שוברים את השוקולד לחתיכות או מגררים על פומפיה גסה.

   

   מהו קינוח ללא "הורמון האושר"?

3. מניחים אגוזים קצוצים בתפוחים מוכנים ומפזרים שוקולד.

   

   מעדן לממתקים אמיתיים

בנוסף למילויים שצוינו, תוכלו להבהיר את טעמם של תפוחים אפויים:

• תערובת של שקדים כתושים, צימוקים, סוכר, חמאה וונילין.
• תערובת של חתיכות דלעת בשלה, משמשים מיובשים ודבש.
• מרציפן קצוץ.
• ריבת פירות יער.
• אם אתה לא מפחד להתנסות, נסה להוסיף קמצוץ זנגביל מגורד טרי לכל מילוי תפוחים מתוקים.

שלב שלישי: אפייה

1. שים את התפוחים הממולאים על צלוחית או, יותר טוב, כלי זכוכית מיוחדים לתנורי מיקרוגל, הוסף 2-3 כפות לתחתית. l. מים וכיסוי.

   

   אם אתה חותך את צמרות התפוחים, אל תשכח, לאחר שהמילוי נמצא במקום הראוי לו, מכסה אותו ב"מכסים"

2. שלח את התפוחים למיקרוגל בטווח של 700–800 וואט. המתן 3-5 דקות, תלוי בגודל התפוחים, וואלה! הקינוח מוכן.

   

   לא תצטרך לחכות זמן רב לקינוח

וידאו: מתכון לאפיית תפוחים עם שיבולת שועל ודבש

מדוע התמקדנו רק בתפוחים ממולאים? תבשיל פירות טוב באותה מידה במיקרוגל!

נראה שאתה משוכנע שבישול תפוחים במיקרוגל הוא קל ומהנה. פירוש הדבר שמהר מאוד ריח מפתה של פירות אפויים עם מילויים טעימים יצוף במטבח שלכם. לערבב, לדחוף, לאפות, להמציא מתכונים חדשים, והכי חשוב - ליהנות מתוצאת עמלכם. עם כוס תפוחים אפויים של תה חם הם נס, כמה טוב!