5 סלטים לרגל השנה החדשה עם קלמנטינות

2024 מְחַבֵּר: Bailey Albertson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 12:59

מה לבשל מנדרינות: 5 סלטים טעימים ופשוטים לשולחן השנה החדשה

בחופשות השנה החדשה, למנדרינות ביקוש רב, מתברר שלא רק תוכלו להגיש אותן יפה כחטיף, אלא גם להכין מנות מעניינות רבות.

השתמש במתכונים פשוטים על בסיס הדרים כדי להפתיע את האורחים ולתבל את הארוחה שלך.

עם מיונז וגבינה

אם אין לכם זמן להכין סלטים מורכבים, נסו את המתכון לשנה החדשה. נדרש מינימום מרכיבים:

• 100 גרם גבינה;
• 4 קלמנטינות;
• מיונז;
• 2-3 שיני שום;
• מלח ותבלינים.

קולפים קודם את הפירות וקולפים את הסרט לבן אם אפשר. לאחר מכן, העבירו את השום דרך מכבש, וחתכו את הגבינה לקוביות בינוניות.

מכניסים את כל המרכיבים לקערה ומתבלים במיונז. לבסוף מוסיפים מלח או תבלינים לפי הטעם.

עם עוף ואגוזי מלך

מנה זו תהפוך בקלות להיות העיקרית על השולחן. הכן את הרכיבים:

• 1 פילה עוף מבושל;
• 2 גבינה מעובדת;
• 3-4 קלמנטינות;
• 50 גרם אגוזי מלך;
• מיונז.

חותכים את הפילטים לחתיכות קטנות ומניחים אותם בקערה. קלף את הפירות, וגרד את הגבינה על פומפיה גסה ושלח אותה לבשר.

מטגנים קלות את האגוזים במחבת יבשה, מקלפים אותם וזוכרים לחתיכות קטנות. לבסוף, שלבו את החומרים ושפכו על הרוטב.

עם טונה ותפוח

חובבי מנות דגים לא יוכלו לעבור על המתכון הזה. ממוצרים תצטרך:

• קופסת שימורי טונה;
• 4 קלמנטינות בינוניות;
• תפוח אחד;
• בצל 1;
• חצי צרור שמיר.

לתדלוק:

• 30 מ"ל שמן צמחי;
• מיץ מחצי לימון;
• כפית אחת סהרה;
• מלח.

מסננים את השמן מהטונה, מכניסים לקערת סלט ומועכים בעזרת מזלג. מקלפים וחותכים פירות לחתיכות קטנות או פרוסות, בצל לחצי טבעות דקות.

ואז שוטפים את השמיר וקוצצים אותו. להלבשה, שלבו חמאה, סוכר, מיץ לימון ומלח לפי הטעם.

עם יוגורט ופירות

סלט יוצא דופן זה מושלם כמתאבן או כארוחת ביניים קלה. לבישול תצטרך:

• 2 קיווי;
• 4 קלמנטינות;
• 1-2 בננות;
• ענף ענבים;
• תפוח אחד;
• יוגורט.

שוטפים, מקלפים וחותכים את כל הפירות: בננות לפרוסות, ופירות הדר, תפוחים וקיווי לקוביות. מפרידים את הענבים מהענף ושולחים אותם לשאר המרכיבים.

כל שנותר הוא למלא את הסלט ביוגורט ולהגישו יפה, למשל בקערות במנות.

עם סלק ותפוחי אדמה

אם נמאס לכם מהוויניגרט, הגיע הזמן לנסות את הווריאציה החדשה שלו. הכן מהמוצרים:

• 1 סלק מבושל;
• מלפפון טרי 1;
• פקעת תפוחי אדמה מבושלים;
• 100 גרם כרוב סיני;
• גזר טרי 1;
• מיץ לימון 50 מ"ל;
• 50 מ"ל שמן זית;
• 2-3 קלמנטינות גדולות.

קולפים וקוצצים דק תפוחי אדמה, סלק ומלפפונים. מגרדים את הגזר בפומפיה בינונית, וקוצצים את הכרוב לרצועות דקות. מקלפים את פירות ההדר ומסירים את הפילם הלבן.

מכניסים את כל המרכיבים לקערה ומכינים את הרוטב: מערבבים מיץ לימון ושמן. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים היטב.