מנות חמות לגבר אהוב ב- 23 בפברואר

2024 מְחַבֵּר: Bailey Albertson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 12:59

5 מנות חמות ש"ימסו "את לבו של אדם אהוב ב23- בפברואר

גברים אוהבים בשר. לכן, הקפידו לרצות את המגינים שלכם ב23- בפברואר עם מנות לבביות עסיסיות ומשקות בפה.

בשר עם רוטב פטריות

מושלם כמנה עיקרית על שולחן חגיגי. מגישים לצד תוספת של תפוחי אדמה מבושלים וסלט ירקות לקיזוז טעם הבשר.

רכיבים:

• 300 גרם. טחינת בקר;
• 200 גרם. שמנת מתוקה;
• 150 גרם. שמפיניון או פטריות צדפות;
• 100 גרם גבינה קשה;
• 1 כף. l. יין לבן יבש;
• שמן צמחי לטיגון;
• מלח, פלפל שחור, תבלינים לפי הטעם.

הכנה:

1. הופכים את התנור ל -180 מעלות.
2. שוטפים את הקרח וחותכים לאורך התבואה לסטייקים בעובי 3-4 ס"מ.
3. מתבלים את הבקר ומטגנים בכמות קטנה של שמן צמחי משני הצדדים עד שנוצר קרום קל.
4. הניחו נייר אפייה או נייר כסף על תבנית עם נייר אפייה והעבירו אליו את הבשר. אופים כ- 30 דקות.
5. בשלב זה, אתה יכול לעשות את הרוטב. חותכים את הפטריות לחתיכות קטנות ומשהים אותן במשך 5 דקות במחבת בתוספת שמן צמחי.
6. מוסיפים יין ומבשלים עד שהנוזל מתאדה לחלוטין.
7. מגרדים את הגבינה ומעבירים לפטריות. מערבבים כל הזמן, הגבינה צריכה להמיס.
8. שופכים פנימה את השמנת ומבשלים כ -5 דקות.
9. מתבלים במלח ופלפל.
10. מוציאים את הבקר המבושל מהתנור, מניחים על צלחת ומעליו את הרוטב, או מגישים אותו בנפרד בסירת רוטב.

Lavash עם נקניק וגבינה

מנה די פשוטה אך טעימה מאוד. אהובכם בהחלט יעריך את זה, אם כי לוקח כמה דקות להתכונן. מגישים אותו כשהוא עדיין חם: הגבינה תימס בפנים והיא תמתח בתיאבון.

רכיבים:

• לחם פיתה דק 1;
• 300 גרם. נקניקיה מבושלת;
• 300 גרם. כל גבינה קשה;
• חבורה אחת מכל ירק;
• 50 גרם. חמאה רכה;
• שמן צמחי לטיגון.

הכנה:

1. מגררים גבינה ונקניק על פומפיה גסה.
2. קוצצים את הירוקים דק.
3. שלבו גבינה, נקניק, עשבי תיבול וחמאה יחד.
4. מורחים על השולחן את פיתות הלחם. חלקו את המילוי בחלקו העליון.
5. מגלגלים את לחם הפיתה וחותכים לחתיכות בינוניות.
6. מטגנים אותם במחבת משני הצדדים בתוספת שמן צמחי.

קבב לולה

בגרסה הקלאסית קבב עשוי כבש עם שומן זנב שמן. אבל ניקח את החזיר שאנו רגילים אליו עם שומן חזיר. הגישו את המנה הקווקזית הזו עם ירקות טריים ורוטב חם.

רכיבים:

• 400 גרם. חזיר עם שומן חזיר;
• בצל 1;
• 2 שיני שום;
• מלח ותבלינים לפי הטעם.

הכנה:

1. חותכים את החזיר לחתיכות, מקלפים את הבצל והשום וקוצצים אותו גס.
2. העבירו את הבשר, הבצל והשום דרך מטחנת בשר.
3. הוסף ביצה, מלח ותבלינים לבשר הטחון, ללוש היטב בידיים.
4. מכסים את המיכל בבשר טחון בניילון נצמד ומכניסים למקרר לחצי שעה.
5. מחממים תנור 180 מעלות. מרפדים תבנית בנייר אפייה או נייר כסף.
6. יוצרים את הבשר הטחון למלבנים ומניחים אותם על תבנית עם נייר אפייה.
7. אופים בתנור כ- 40 דקות. לאחר מכן העבירו את ההגדרה לגריל (אם קיים) והשחמו את הקבב למשך כ -10 דקות.

צלעות חזיר עם תפוחי אדמה

מתכון משביע מאוד למגן הרעב. המוצרים שאתה צריך הם פשוטים מאוד, אך הטעם והארומה של המנה הם כמו ממסעדה יקרה.

רכיבים:

• 1 ק"ג צלעות חזיר;
• 1 ק"ג תפוחי אדמה;
• 4-5 שיני שום;
• מלח, פלפל, תבלינים לפי הטעם.

הכנה:

1. מחממים תנור ל -180 מעלות.
2. בשלב זה, מקלפים וחותכים את תפוחי האדמה לטריזים.
3. שוטפים את הצלעות, מייבשים וקוצצים לחתיכות בינוניות. נוח לבקש לעשות זאת מיד בחנות או בשוק.
4. שים את תפוחי האדמה בתבנית אפייה, מלח.
5. מורחים את הצלעות מעל. הם צריכים להיות מומלחים ומתובלים.
6. סוחטים את השום דרך לחיצה על הצלעות.
7. מכסים את החלק העליון בנייר כסף ומכניסים לתנור למשך 1.5 שעות.
8. הסר את נייר הכסף המשחים 15 דקות לפני הבישול.

פסטה עם בייקון

אם האיש שלך אוהב אוכל איטלקי, הכין לו פסטה ובייקון. ואם תגישו לו יין איטלקי טוב, לב אהובכם בהחלט "יימס".

רכיבים:

• חבילה אחת של פסטה מקמח דורום איטלקי (400 גרם);
• 400 גרם. עגבניות שרי;
• 150 גרם. בייקון;
• 100 גרם כל גבינה קשה (רצוי פרמזן);
• שן שום אחת;
• מלח ותבלינים לפי הטעם.

הכנה:

1. מרתיחים את הפסטה לפי הוראות האריזה, מרוקנים את המים.
2. חותכים את הבייקון לרצועות ומטגנים אותו משני הצדדים במחבת יבשה.
3. כשה בייקון שחום מוסיפים את הדובדבן החצוי והשום הטחון, מלח ומתבלים.
4. מבשלים כ5-7 דקות. לבסוף, הכניסו את הפסטה לתבנית, ערבבו וחממו את המנה למשך 2 דקות נוספות.
5. שמים את הפסטה והבייקון על צלחות, מפזרים מעל גבינה, מגוררת בפומפיה דקה.