ארוחות בוקר מהירות של פיתות ממולאות בתבנית: מתכונים שלב אחר שלב עם תמונות וסרטונים

2024 מְחַבֵּר: Bailey Albertson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 12:59

בישול ארוחת בוקר במהירות וטעימה: פיתות ממולאות במחבת

ארוחת הבוקר היא ארוחה חשובה, שלעתים משפיעה על מצב הרוח והרווחה. המתכונים שהוצגו יעזרו לעקרת בית עסוקה ויאפשרו לכם להאכיל את כל בני הבית באוכל דשן. נסו לגוון את ארוחות הבוקר שלכם ולהפתיע את לחם הפיתה הפריך והביתי שלכם במילוי, מבושל במחבת.

יוקה עם עשבי תיבול וגבינה

יוקה הוא מתאבן קווקזי מסורתי עשוי גבינה ולבש דק. להכנתה, קחו גבינה איכותית שנמסה היטב.

מוצרים ל -2 מנות:

• 2 גיליונות פיתות דקות;
• 10 גרם גבינה קשה;
• 2 ביצים;
• 2 צרורות עשבי תיבול טריים (בצל ירוק, פטרוזיליה, שמיר);
• 20 גרם חמאה;
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם.

מתכון:

1. מגרדים את הגבינה וקוצצים דק את הירוקים.

   

   ירוקים בהחלט נדרשים טריים

2. הניחו דף לוח פיתה על לוח או צלחת והברישו אותו בביצה טרופה. מורחים גבינה ועשבי תיבול מעל. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.

   

   יש דף פיתות אחד וביצה אחת למנה.

3. ואז עוטפים דף פיתות ממולא במשולש ומטגנים אותו במחבת עם חתיכת חמאה (10 גרם למנה אחת).

   

   היזהר לא לשרוף Youka

4. מגישים את היוקו המוגמר חם.

   

   יוקה עם עשבי תיבול וגבינה מאוד לבבי וארומטי

משולשי לבש עם חזיר וגבינה

ארוחת בוקר כזו אפילו תעיר אתכם לישון, כי הארומה המרתקת שלה גורמת לתיאבון רציני.

מוצרים:

• 200 גרם לוואש דק;
• 2 ביצים;
• עגבניה אחת;
• 200 גרם גבינה קשה;
• 200 גרם חזיר רזה;
• 2 כפות. l. שמנת חמוצה;
• 1/2 כפית חרדל;
• 30 גרם עשבי תיבול טריים (אגס, בצל ירוק, שמיר);
• 2 כפות. l. מים;
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם;
• שמן צמחי לטיגון.

מתכון:

1. מגרדים דק את הגבינה, קוצצים את עשבי התיבול וקובצים את החזיר. קוצצים את העגבנייה לרצועות קטנות. מערבבים את חומרי המילוי ומוסיפים להם שמנת חמוצה, חרדל, מלח ופלפל.

   

   את כל המרכיבים למילוי ניתן להכין בערב

2. חותכים את יריעות הלוואש למלבנים או ריבועים בערך 30x40 או 40x40 ס מ. מניחים את המילוי באמצע, ואז מקפלים כל יריעה למשולש.

   

   במקום משולשים אפשר להכין מעטפות

3. מקציפים ביצים עם מים עד שהם מקציפים. טובלים כל משולש לוואש בתערובת הביצים ומטגנים משני הצדדים במחבת חמה עם שמן צמחי.

   

   ניתן להוסיף את אותה כמות חלב במקום מים

4. ניתן להגיש משולשים מוכנים עם חזיר וגבינה זרועים עשבי תיבול טריים.

   

   משולשי Lavash עם חזיר וגבינה הם עסיסיים ורכים

גלילי lavash פריכים עם מילוי ירקות

אפשרות מצוינת למי שצם או לא כולל מוצרי בשר מהתזונה שלהם.

רכיבים לשלוש מנות:

• 3 גיליונות של פיתות דקות;
• 200 גרם כרוב לבן;
• גזר אחד;
• בצל 1;
• 1 כף. l. מיונז;
• 1/2 כפית עשבי תיבול פרובנס יבשים;
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם;
• שמן צמחי לטיגון.

מתכון:

1. קוצצים את הכרוב הלבן דק מאוד.

   

   עדיף לקחת כרוב טרי

2. מקלפים את הבצל, קוצצים דק וצורבים במים רותחים.

   

   מים רותחים ימנעו מהבצל מרירות

3. מגררים גזר דק. מערבבים את כל מרכיבי המילוי ומתבלים במלח. מוסיפים פלפל שחור אם רוצים.

   

   גזר טרי יוסיף עסיסיות למנה

4. מחלקים את המילוי לשלושה חלקים. מורחים סדינים של פיתות ושמים עליהם ירקות. מגלגלים לרולדות ולוחצים מעט עם הידיים כדי שיהיו שטוחות יותר. טכניקה זו תאפשר גם לחם הפיתה להשרות במיץ ירקות. לאחר מכן, מטגנים כל גליל במחבת חמה עם חמאה. בהגשה חוצים לשניים.

   

   ניתן להגיש לחמניות פיתה פריכות במילוי ירקות עם חמוצים תוצרת בית

וידיאו: ארוחת בוקר לעצלנים מלהט

לארוחת הבוקר אני מכינה לעתים קרובות פיתות ממולאות. המנה הזו מזכירה לבני משפחתי את חופשת הקיץ שלהם ומקימה אותם בצורה חיובית. ויש לי פחות בעיות כי ארוחות בוקר כאלה דורשות מעט מאוד זמן ומאמץ. אני משתמש בסולוגוני, עגבניות עם בצל וביצים, פילה עוף מעושן עם גבינת פטה ואגוזים כמילוי.

כל המנות מבושלות לא יותר מ 15 דקות ומורכבות ממוצרים זולים רגילים. עם זאת, התוצאה היא ארוחת בוקר טעימה במיוחד שיכולה להפתיע ולשמח את כל המשפחה. חטיף בוקר כזה לא רק רווי, אלא גם יוצר מצב רוח נהדר!