חלומות של גברים סלטים עם בקר: מתכון שלב אחר שלב עם תמונות וסרטונים

2024 מְחַבֵּר: Bailey Albertson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 12:59

סלט "חלומות גברים": מצגת יוצאת דופן וטעם חריף

אם אתם רוצים לגוון את שולחן החטיפים, נסו את סלט "חלומות גברים". בין סלטים עלים בשרי הוא תופס מקום מיוחד. את המנה מכינים בפשטות ובמהירות, היא אינה דורשת מספר רב של מרכיבים שקשה למצוא.

סלט פיקנטי "חלומות גברים" עם בקר: מתכון

הייחודיות של הגשת סלט היא במתנה. לשם כך, עליך לקבל צורות קולינריות של צורה עגולה או מרובעת. הם שימושיים בהגשת כל הסלטים הרגילים, והפיכתם של חטיפים פשוטים למנות המסעדה.

מרכיבים לסלט:

• בצל 1;
• 150 גרם גבינה קשה;
• 400 גרם עיסת בקר;
• 3 ביצים;
• גזר אחד;
• 7–8 אפונה של פלפל אנגלי;
• 2 עלי דפנה;
• 70 מ"ל מים;
• 1 כף. l. חומץ שולחן;
• 1/2 כפית מלח;
• כפית אחת סהרה;
• קורט פלפל שחור גרוס;
• מיונז 100 גרם.

מתכון לסלט ל -4 מנות:

1. חותכים את הבצלים לחצאי טבעות.

   

   קחו בצל טרי ועסיסי

2. בקערה עמוקה שלבו מים רותחים, מלח, סוכר, חומץ ופלפל שחור למרינדה. מניחים בו חצי טבעות בצל ומשאירים במקום קריר למשך שעתיים.

   

   בצל במרינדה כזו יכול לשמש גם כמרכיב בסלט וגם כחטיף עצמאי.

3. מרתיחים חתיכת בקר במשך 1.5 שעות במים עם עלי דפנה, אפונה וגזר קלוף.

   

   מניחים בשר בקר במים רותחים

4. ואז מצננים את הבשר וקוצצים לרצועות.

   

   לא ניתן לחתוך את הבשר, אלא לפרק אותו לסיבים

5. מגררים ביצים קשות.

   

   לא ניתן לקצוץ ביצים עם פומפיה, אלא לחתוך אותן לרצועות

6. מניחים בקערה עמוקה ומוסיפים מיונז (כף אחת). מערבבים ומניחים לעמוד במשך 10 דקות. זה הכרחי כדי להפוך את הסלט לרך יותר.

   

   תוך 10 דקות הביציות ספוגות במיונז, והסלט יקבל אווריריות.

7. טוחנים גבינה קשה על פומפיה.

   

   אל תיקח מוצר גבינה כתחליף לגבינה

8. לאחר מכן, עליכם לאסוף את הסלט. לשם כך, עליך להתקין טפסים קולינריים על הצלחות. שמים בצל על תחתית כל אחד מהם ומשטחים. מכסים ברשת דקה של מיונז. ואז תורו של מרכיב הבשר. בשלב זה צריך להדביק מעט את הסלט בעזרת כף. למעלה עם מיונז. לאחר מכן מונחות ביצים ספוגות במיונז ואז גבינה מגוררת. הצורות הקולינריות מוסרות לפני ההגשה.

   

   את הסלט "חלומות גברים" לפני ההגשה ניתן להחזיק במקרר למשך 20 דקות

לשם שינוי, ניתן לשנות מעט את המתכון לסלט "חלומות גברים". לדוגמה:

• השתמשו ב-8-10 ביצי שליו במקום בשלוש ביצי עוף;
• החלף בצל באדום או בצבע לבן סלט;
• במקום חומץ שולחן, חומץ תפוחים הוא טוב (אפשר להוסיף לא 1 כף. ל ', אלא 2);
• בקר, אם תרצה, ניתן להחליף בעיסת ירך הודו.

סרטון: סלט "חלומות גברים" משלושה מרכיבים

אני מכין את סלט "חלומות גברים" בעיקר לחג חגיגי. זה מאוד נוח להכין את המנה מראש, שכן לפני שהאורחים מגיעים, צריך פשוט להוציא אותה מהמקרר. וביום השני הסלט נעשה טעים עוד יותר. בנוסף לבשר בקר אני משתמש לפעמים בבשר לחוץ מתובל. זה גם יוצא טעים מאוד. אפשר להוסיף גם כמה מלפפונים כבושים.

Muszhkiye Drezy הוא סלט מצוין לשולחן משפחתי, גם בחגים, גם בימי חול. בצל פריך, בשר בקר ארומטי רך ומקלות גבינה - שילוב זה של מוצרים מבטיח טעם פיקנטי בהיר. נסו לפנק את משפחתכם בסלט בשר מקורי ולבבי!