מתכוני ארוחת בוקר עם תמונות: ממהרים פשוטים, טעימים, מהירים ובריאים

2024 מְחַבֵּר: Bailey Albertson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 12:59

10 ארוחות בוקר טעימות, מהירות ובריאות

זה לא סוד שארוחת הבוקר היא הארוחה החשובה ביותר ביום. אוכל טעים ובריא, בשילוב נכון זה עם זה, נותן את הטון לכל היום. לדעת את הכללים הבסיסיים, אתה יכול להכין לעצמך ארוחת בוקר מלאה, שתספק את כל הויטמינים, המיקרו אלמנטים הנחוצים והאנרגיה.

תוֹכֶן

• 1 מה צריכה להיות ארוחת בוקר בריאה

• 2 המתכונים המהירים הטובים ביותר לארוחות בוקר טעימות ובריאות

  • 2.1 חביתה עתירת חלבונים עם גבינת קוטג '
  • 2.2 כופתאות עצלות
  • 2.3 חביתה של ברוקולי
  • 2.4 לביבות שיבולת שועל עם דבש ואוכמניות
  • 2.5 שקשוקה
  • 2.6 כריכים עם סלמון מלוח, אבוקדו וביצה עלומה
  • 2.7 קערת שייק דובדבן בננה
  • 2.8 אפל מתפוררת
  • 2.9 קדירת אורז קל
  • 2.10 ביצים מקושקשות בעגבניות
• 3 וידאו: שלוש אפשרויות לארוחת בוקר דשנה, טעימה ובריאה

איזו ארוחת בוקר בריאה צריכה להיות

כדי להפוך את ארוחת הבוקר לטעימה ומזינה, פעל לפי ההנחיות הבאות:

• אכלו ארוחת בוקר בין השעות 6: 00-8: 00 בבוקר - בזמן זה הקיבה הכי מוכנה לקיחת והטמעת מזונות המתאימים לארוחה הראשונה;
• אכלו פירות, ירקות, דגני בוקר, אגוזים, פירות יבשים, מיצים טריים, דבש, מוצרי חלב וכו '. הם מלאים בויטמינים ומינרלים ומתעכלים לאט, כך שתהיו מלאים ומלאי אנרגיה עד ארוחת הצהריים;
• אל תכלול בתפריט ארוחת הבוקר מיץ תפוזים ואחרים (בגלל חומציות גבוהה), תה וקפה, מזון כבד (קטניות, ביצים, בשר וכו '), ממתקים מזיקים עם קמח וסוכר לבן (הם אינם נושאים שום תזונה. וערך אנרגיה - אחריהם תרצו מיד לישון);
• נסו לוותר על ארוחות בוקר מהירות מוכנות: מוזלי, דגני בוקר, דגנים מסחריים וכו '. הם לא יביאו שום תועלת לגוף בניגוד להצהרות של יצרנים חסרי מצפון.

המתכונים הטובים ביותר למזון מהיר לארוחות בוקר טעימות ובריאות

מכיוון שלכל אדם יש הרבה מה לעשות בבוקר, חשוב לאסוף מתכונים לא רק לארוחות בוקר טעימות ובריאות, אלא גם לארוחות בוקר מהירות.

חביתה עתירת חלבונים עם גבינת קוטג '

ניתן לגוון חביתה כזו על ידי הוספת ירקות ותבלינים שונים לה:

• עגבניות;
• חציל;
• קישוא;
• קישוא;
• פפריקה מתוקה;
• קָארִי;
• גבינה.

לחביתה צריך מינימום מרכיבים:

• גבינת קוטג 'עם אחוז שומן מינימלי - 180 גרם;
• ביצים - 3 יח ';
• מלח ופלפל לפי הטעם;
• יְרָקוֹת.

תהליך הבישול פשוט:

1. מקציפים ביצים קלות.
2. הוסיפו אליהם גבינת קוטג 'וערבבו היטב את המסה.
3. מתבלים בפלפל, עשבי תיבול ומורחים בצורה אחידה.
4. מכניסים את המסה למחבת מחוממת היטב ומטגנים תוך ערבוב מתמיד עד שהיא תופסת.
5. בנוסף, ניתן לקשט את החביתה בעשבי תיבול קצוצים.

אפשר להכין חביתה כזו בצורה של פטפוט רגיל או לאפות בתנור.

כופתאות עצלניות

ההבדל העיקרי בין מתכון זה לכופתאות ובין רגיל הוא המילוי שמעורבב עם הבצק, דבר שמפשט מאוד את תהליך הבישול.

הנה רשימה של המרכיבים הדרושים לך:

• גבינת קוטג '- 200 גרם;
• ביצה - 1 יח ';
• קמח שיבולת שועל או אורז - 130 גרם;
• סטיביה או כל ממתיק מועיל אחר;
• מלח לטעימה.

תהליך הכנת כופתאות מורכב ממספר שלבים:

1. מקציפים את הביצה עם מלח וממתיק, מוסיפים גבינת קוטג ', קמח ולשים את הבצק - הוא אמור להיות מעט דביק.
2. יוצרים כדור מהבצק ומחלקים אותו לארבעה חלקים שכל אחד מהם מגולגל לדגל.
3. חותכים את כל ארבע הדגלים לחתיכות קטנות ומשאירים לרתיחה במים רותחים.
4. ברגע שהכופתאות צפות הוצא אותן מיד - הן מוכנות.

כופתאות עצלות משתלבות טוב מאוד עם עשבי תיבול, שמנת חמוצה, דבש, פירות יער או פירות

חביתה של ברוקולי

אנשים רבים לא אוהבים את הברוקולי בשל מרקמו הספציפי וטעמו המוזר. אך החביתה תדגיש את יתרונותיה ותאפיל על החסרונות.

מרכיבים לבישול:

• ברוקולי - 180 גרם;
• שום - 2 שיני;
• שמן זית - 2 כפות l.;
• פלפל אדום - 1/4 כפית;
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם;
• ביצי עוף גדולות - 6 יח '.

בישול חביתה ככה:

1. מחממים את שמן הזית במחבת ומטגנים בו את השום.
2. מוסיפים ברוקולי, מלח, פלפל אדום ושחור, מערבבים ומבשלים 1-2 דקות.
3. ואז להוסיף 2 כפות. כפות מים, מכסים ושומרים 5-7 דקות נוספות.
4. תנו לברוקולי להתקרר באמצעות פתיחת המכסה, ובמהלך זמן זה היכו את הביצים בקערה עם מטרפה.
5. ממלאים את הברוקולי בביצים ושולחים לתנור שחומם מראש ל 175 מעלות צלזיוס.
6. לאחר 15 דקות, חוררים את החביתה בעזרת מקל עץ: אם היא נשארת נקייה, המנה מוכנה.

לטעם פיקנטי יותר, מפזרים גבינה מגוררת על חביתה של ברוקולי אפילו אחידה

לביבות שיבולת שועל עם דבש ושחמניות

ניתן להמתיק לביבות שיבולת שועל לא רק בדבש - הן ישתלבו טוב עם כל סירופ, למשל, מייפל או אגבה.

לפנקייק תצטרכו:

• שיבולת שועל מיידית - 2 כפות. l.;
• ביצים - 2 כפות. l.;
• שמן קוקוס לסיכה;
• מלח וממתיק לפי הטעם.

הכנת קינוח בוקר טעים היא פשוטה:

1. מערבבים את כל החומרים.
2. משמנים מחבת בשמן קוקוס ומחממים היטב.
3. יוצקים את הבצק לתבנית במנות קטנות כך שתקבלו פנקייק עגול.
4. מטגנים כל אחד משני הצדדים.
5. שים את הלביבות המוגמרות בערימה על צלחת, שופכים מעל עם דבש ומקשטים באוכמניות.

ניתן להחליף את אוכמניות בכל פירות יער עם טעם עשיר, למשל, דומדמניות, אוכמניות, פטל

שקשוקה

זו מנה מאוד טעימה וקלה להכנה, שמסבירה את הפופולריות שלה. שקשוקה ניתן למצוא לעתים קרובות בתפריטי המסעדות.

המרכיבים למנה זו מגוונים למדי:

• ביצים בינוניות - 3 יח ';
• קישואים - 1 יח ';
• בצל - 1 יח ';
• מים - רחוב 1/3;
• עגבניות - 400 גרם;
• פלפל אנגלי - 2 יח ';
• שמן זית - 1 כפית;
• כמון - כפית אחת;
• מלח וכורכום - קורט;
• ירקות, פלפלים שחורים ואדומים לפי הטעם.

התהליך כולו יימשך כחצי שעה:

1. קוצצים ירקות דק.
2. יוצקים שמן זית למחבת ומחממים היטב.
3. לאחר מכן הוסיפו את הבצל והקפיצו במשך 3-5 דקות.
4. לאחר מכן מוסיפים את יתר הירקות, המים, המלח, התבלינים ומבשלים על אש בינונית למשך 30 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
5. יוצקים את התערובת שהתקבלה בביצים, מפזרים עשבי תיבול ומכסים.
6. כשהשקשוקה מוכנה, הניחו אותה על צלחת או הגישו ישירות בתבנית.

לשקשוקה יש טעם בהיר ועשיר מאוד, בעוד שהוא שימושי מאוד בשל ביצים וסט ירקות גדול

כריכים עם סלמון מלוח, אבוקדו וביצה עלומה

הכריכים האלה קלים מאוד להכנה, אך עם זאת הם נראים נפלאים ובעלי טעם בהיר וייחודי.

המצרכים הדרושים לכריכים:

• ביצה - 1 יח ';
• חומץ 1 כף. l.;
• לחם דגנים מלאים - פרוסה אחת
• סלמון - פרוסה אחת;
• אבוקדו - 1/4 חלק;
• מיץ לימון - 1-2 כפית;
• מלח גס ים;
• פלפל לפי הטעם;
• יְרָקוֹת.

אפשר לקשט כריכים כאלה עם עגבניות שרי צהובות ואדומות, ענפי עשבי תיבול וכו '.

זה ייקח רק רבע שעה ליצור את ארוחת הבוקר הזו:

1. לוקחים אבוקדו, שוטפים, חוצים לשניים ומסירים את הבור.
2. מוציאים את העיסה לקערה ומועכים בעזרת מזלג, מוסיפים מלח, פלפל, מיץ לימון ומערבבים.
3. מרתיחים מים בסיר עמוק ומוסיפים חומץ.

4. פצחו את הביצה בקערה נפרדת.

   

   יש צורך לשבור בעדינות את הביצה לקערה כדי שהחלמון והלבן לא יתערבבו.

5. ואז יוצקים למים רותחים, ואחרי 3-4 דקות מוציאים ולשים צלוחית.

   

   המים לא אמורים להרתיח יותר מדי כאשר הביצה טובלת - צריך להוריד את החום עד כדי כך שהיא רותחת מעט

6. צולים פרוסת לחם בטוסטר ומורחים מעליו את תערובת האבוקדו.

   

   במקום פסטה אפשר פשוט לחתוך את האבוקדו לפרוסות ולשים כריך ואז גם לזלף מיץ לימון ומלח

7. מניחים מעל פרוסת סלמון וביצה עלומה.

   

   בנוסף, תוכלו למלח ולפלפל את הכריך ולפזר עשבי תיבול

קערת שייק דובדבן בננה

קערת שייק היא סוג של שייק, אך עבה יותר בעקביות. לשם כך תזדקק לשייקים:

• דובדבן - 100 גרם;
• בננה - 1 יח ';
• יוגורט טבעי - 100 מ"ל;
• מנטה.

בצע את הצעדים הבאים ליצירת קשת שייק:

1. מכניסים את הבננה והיוגורט למקפיא למשך 20 דקות.
2. בינתיים שוטפים את הדובדבנים, מייבשים ומסירים את הזרעים.
3. שלב דובדבנים, בננה ויוגורט עם בלנדר.
4. יוצקים לקערה, מקשטים במנטה, נתחי בננה וגרגרי יער.

קערת השייק הפכה לפופולרית בזכות אינסטגרם: חובבי תמונות אוכל שמים את התערובת על צלחת ומקשטים בכל מיני פירות, פירות יער, סוכריות ואפילו גלידה כדי ליצור את התמונות היפות ביותר

תפוח מתפורר

ההבדל בין קראמבל לבין שיבולת שועל רגילה הוא ששיבולת השועל הופכת פריכה כשהיא אפויה

אתה תצטרך:

• תפוחים - 2-3 יח ';
• שיבולת שועל - 150 גרם;
• דבש - 2 כפות. l.;
• שמן קוקוס;
• אֱגוֹזִים;
• פירות מיובשים.

בישול מעדן צרפתי יכבוש בפשטותו:

1. שוטפים את התפוחים, מרכיבים אותם וחותכים אותם לפרוסות דקות.
2. מערבבים קוואקר עם דבש.
3. משמנים את הטופס בחמאה, שמים תפוחים בפרוסות, מפזרים קינמון, פירות יבשים, אגוזים ופירורי שיבולת שועל.
4. אופים בתנור בחום של 180 מעלות צלזיוס במשך כ- 20-30 דקות.

אפשר לבשל קראמבל לא רק עם תפוחים, אלא גם אגוזים, חתיכות שוקולד מריר, פירות יבשים, פירות יער שונים - דומדמניות שחורות, פטל, תותים

קדירת אורז קל

קל להכין תבשיל כזה, ובגלל גבינת הקוטג 'הוא מאוד שימושי.

הנה רשימה של המרכיבים:

• גבינת קוטג '- 600 גרם;
• ביצים - 3 יח ';
• עמילן תירס - 2 כפות l.;
• ממתיק - 10 גרם;
• ונילין.

קל מאוד להכין את התבשיל הזה:

1. שוטפים ושוברים את הביצים ומפרידים בין החלבונים לחלמונים.
2. מקציפים את הראשון לקצף יציב, ואת התערובת השנייה עם גבינת קוטג ', עמילן, ממתיק ווניל.
3. מערבבים בעדינות את החלבונים לתערובת.
4. יוצקים את התערובת לתבנית אפייה ואופים בתנור שחומם מראש ל 180-200 מעלות צלזיוס עד שהיא רכה, במשך 40-50 דקות.

ניתן להוסיף לפירות כאלה פירות, פירות יער, אגוזים, פירות יבשים וכו '.

ביצים מקושקשות בעגבניות

אפשרות זו להגשת ביצים מטוגנות רגילות יכולה להפוך ארוחת בוקר רגילה לארוחה חגיגית.

רשימת המרכיבים הנדרשים כוללת:

• עגבניות - 2 יח ';
• ביצה - 2 יח ';
• מלח ופלפל לפי הטעם;
• יְרָקוֹת.

ילד יכול להתמודד עם מאכל כזה:

1. שוטפים את העגבניות, חותכים בזהירות את הכובעים וגורפים את העיסה בעזרת כף.
2. שוברים את הביצים שנשטפו בעבר ל"סירים "שנוצרו, בוזקים מלח ופלפל.
3. אופים את העגבניות בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות צלזיוס למשך 3 דקות.

מפזרים גבינה לפני האפייה אם רוצים

סרטון: שלוש אפשרויות לארוחת בוקר דשנה, טעימה ובריאה

אכלו ארוחת בוקר טעימה ובריאה והיו בריאים!