כריכי גבינת קוטג ': מתכונים שלב אחר שלב עם דג אדום, אבוקדו, מלפפון ועגבניות

2024 מְחַבֵּר: Bailey Albertson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 12:59

כריכי גבינת קוטג 'בתיאבון: מתכונים לכל טעם

כריכים הם התרופה הקלה והמהירה ביותר לרעב. הם יכולים לשמש כחטיף בין הארוחות או כחטיף במפגשים משפחתיים וידידותיים. נראה שהאוכל הזה אינו דבר מיוחד. אבל אם ניגשים להכנתה בדמיון ומשתמשים במרכיבים שונים, אז כריכים פשוטים יכולים להפוך ליצירת אמנות!

תוֹכֶן

• 1 מתכונים לכריכי גבינת קוטג '

  • 1.1 כריכים עם ביצה ועגבניות
  • 1.2 כריכים עם סלמון ומלפפון
  • 1.3 כריך אבוקדו
  • 1.4 כריכי הרינג תקציביים
  • 1.5 כריך עם עגבניות מיובשות ורוטב פסטו
  • 1.6 כריכים עם ריסוס
  • 1.7 כריך טונה לבבי
  • 1.8 כריך עם גבינת קורד ושרימפס
  • 1.9 כריכים עם גבינת קורד ושמפניון
  • 1.10 מתכון וידאו: כריכים עם גבינת קורד ופלפל אפוי

מתכונים לכריכי גבינת קוטג '

הבסיס של הכריכים שלנו יהיה גבינת קורד. עכשיו אתה יכול לקנות את זה בכל חנות מכולת, והמבחר ישמח כל גורמה: עם עשבי תיבול, ועם תבלינים, וטעם של פירות ים - שאין שם! ניתן למרוח גבינת קורד כזו על לחם, וכריך עם כל טעם שהוא מוכן, אין צורך במוצרים אחרים. ואני מכינה את גבינת הקורד בעצמי. אני לוקח גבינת קוטג ', גבינה מעובדת, שום, גזר, עשבי תיבול ותבלינים. קוצצים דק את השום והירקות, משפשפים את הגזר על פומפיה (עדיף עדין), מערבבים הכל ומקציפים בבלנדר עד שהמסה הופכת לאחידה. אני לוקח את כל המוצרים בעין. נסה את זה, אתה בהחלט אוהב את זה!

כריכי ביצה ועגבניות

אולי זו הגרסה הפשוטה ביותר של כריכים "ממהרים" - ניתן למצוא מוצרים משתלמים בכל מקרר. אתה תצטרך:

• 3 חתיכות כיכר;
• 70 גרם גבינת קורד;
• עגבניה אחת;
• 2 ביצי שליו;
• שן שום אחת;
• 1 כף. l. שמן צמחי;
• מלח, פלפל - לפי הטעם;
• שמיר - לקישוט.

בואו נכין את המוצרים ונתחיל.

1. ראשית, מטגנים את נתחי הכיכר בשמן צמחי. מטגנים משני הצדדים עד לקבלת צבע חום זהוב בהיר. אפשר לייבש אותם בטוסטר או בתנור.

   

   טוסט פרוסות לחם משני הצדדים

2. בזמן שהפרוסות חמות, יש למרוח עליהן את השום. זה יהיה קל יותר אם חותכים את הציפורן המקולפת לשניים.

   

   משפשפים את הלחם בשום

3. מורחים את גבינה הגבינה האהובה עליכם על גבי השום. שוטפים ומייבשים את העגבנייה, חותכים טריזים. מניחים טריז אחד לכל כריך.

   

   מורחים גבינה על הלחם ומורחים את העגבניות

4. קולפים את ביצי שליו מבושלות, חוצים לשניים ומניחים על פרוסות לחם לצד העגבניות. מקשטים בעשבי תיבול מעל. אם תרצו, תוכלו למרוח מלח מעל ולהפלפל מעט.

   

   נותר להניח את הביצים ועשבי התיבול - והכריכים מוכנים

מגישים כריכים ברגע שהם מוכנים.

כריכי סלמון ומלפפון

גבינת חרמון משתלבת היטב עם כל דג אדום, שבתורו, בהרמוניה עם מלפפונים טריים. נסו לחתוך את המוצרים בצורה מתולתלת כך שהכריכים לא רק טעימים, אלא גם יפים.

סלמון ומלפפון טרי הם שילוב נהדר לכריך

אתה תצטרך:

• מלפפון 1;
• 20 גרם ירקות;
• 3 לחמניות;
• 50 גרם גבינת קורד;
• סלמון 90 גרם.

במקום סלמון, סלמון, סלמון צ'אם או סוגים אחרים של דגים אדומים מתאימים.

1. חותכים את הלחמניות לאורך. מייבשים אותם במחבת יבשה עד שהם פריכים. חכו שיתקררו מעט ונמרחו בגבינה קורד.

2. חותכים את הסלמון לפרוסות דקות ארוכות.

   

   את הסלמון צריך לחתוך דק מאוד

3. שוטפים את המלפפונים. חותכים אותם לרצועות דקות או עיגולים מתולתלים.

   

   צריך לחתוך את המלפפון גם בצורה פיגורטיבית

4. מניחים את הסלמון והמלפפונים על הלחמניות, משפשפים עם עשבי תיבול טריים קצוצים מעל.

כריך אבוקדו

אבוקדו הוא לא רק טעים, אלא גם פרי בריא שמתאים לכריכים.

קח את המוצרים הבאים:

• אבוקדו 1;
• 2 שיני שום;
• לחם;
• גבינת שמנת קרם;
• שׂוּמשׂוּם;
• פלפל שחור טחון.

הלחם יכול להיות טרי או קלוי.

1. מקלפים את האבוקדו, מוציאים ממנו את הבור. חותכים לחתיכות, מכניסים לבלנדר, שולחים לשם שום ומקציפים פירה.

2. מוסיפים זרעי שומשום למסה, מערבבים. מורחים את הלחם בגבינת קורד, מעליו מחית אבוקדו, מפזרים פלפל.

   

   מחית אבוקדו היא תוספת נהדרת לכריך

מקשטים כריכים מוכנים בפרוסות לימון או עשבי תיבול טריים אם רוצים.

כריכי הרינג בתקציב

אולי, לחם שחור עם הרינג הוא סוג הכריך הנפוץ ביותר. אבל עם גבינת קורד זה יהפוך לטעים עוד יותר.

רכיבים:

• מלפפון 1;
• 2 פרוסות לחם שיפון;
• שמיר 30 גרם;
• פילה הרינג 300 גרם;
• 400 גרם גבינת קורד;
• 30 גרם עירית.

שניט הוא בצל רב שנתי שלא נאכל רק, אלא משמש גם לקישוט הגן

1. חותכים את פילה הרינג לחתיכות קטנות. שוטפים את המלפפון, אם יש צורך, מקלפים אותו. חותכים לעיגולים או רצועות דקות.
2. קוצצים בצל ירוק ושמיר. אם תרצה, חתוך את הבצל וקח ממש 2-3 עיגולים, פירוק לטבעות.
3. משמנים את הלחם בגבינת קוטג ', מפזרים בצל מעל, שמים מלפפונים, את השכבה הבאה של הרינג. המגע הסופי הוא שמיר קצוץ. הכריכים מוכנים.

כריך הרינג יהפוך למקור יותר אם תמרחו אותו בגבינת קורד

כריך עם עגבניות מיובשות ורוטב פסטו

הקפידו לנסות עגבניות מיובשות: הן ארומטיות וחריפות מאוד, והגבינה תהפוך אותן לרכות יותר. אתה תצטרך:

• רוטב פסטו 50 גרם;
• 20 יח '. עגבניות מיובשות;
• חומץ בלסמי 10 מ"ל;
• 10 חתיכות בגט;
• 160 גרם גבינת קורד.

תהליך בישול:

1. מברישים את פרוסות הבאגט בגבינת קורד. מניחים 2 עגבניות מיובשות על כל אחת. חלקו כפית אחת מכל רוטב הפסטו בקרבת מקום.

2. מניחים את הכריכים על מגש ומזלפים חומץ בלסמי.

   

   ניתן להוסיף כריכים מוכנים עם מוצרלה ועשבי תיבול טריים

מקשטים את הכריכים בעשבי תיבול טריים ופרוסות מוצרלה אם תרצו.

כריכי אספרוס

לא רק טעים, אלא גם משביע - זה מה שיש ספרייטים על כריכים. ועם פרוסות לימון הוא גם חריף.

קח את המוצרים הבאים:

• מלפפון 1;
• 10 פרוסות לחם;
• קופסת שימורים אחת;
• 240 גרם גבינת קורד;
• 20 גרם לימון.

חותכים כל פרוסת לחם לשניים ומתחילים לבשל.

1. מורחים את פרוסות הלחם בגבינת קורד. חותכים את המלפפון לעיגולים שווים בעובי. מחלקים כמה עיגולי לימון ל 8 חתיכות כל אחד.
2. שמים מספר עיגולי מלפפונים על כל פרוסה, מעל - 2-3 ספראטים (מרוקנים את השמן מהצנצנת). מקשטים בפרוסות לימון ומגישים לאורחים כריכים.

הוסיפו פרוסת גבינה קשה לכריכים אלה לקבלת חמאה טעימה עוד יותר!

כריך טונה לבבי

טונה תוסיף טעם עשיר לכריכים, וזיתים עם עשבי תיבול יוסיפו פיקנטיות.

רכיבים:

• 10 גרם פטרוזיליה;
• גבעול סלרי אחד
• 200 גרם לחם שחור;
• 20 יח '. זיתים;
• 1 קופסת שימורי טונה
• 100 גרם גבינת קורד.

במקום זיתים ניתן להשתמש בזיתים או צלפים.

יש להגיש כריכי טונה דשנים חמים

1. שוטפים את הפטרוזיליה והסלרי וקוצצים אותם דק. מסננים את המלח מהזיתים, קוצצים אותם גם עם סכין. ערבבו את המאכלים הללו.
2. מוסיפים גבינת קורד לתערובת, מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
3. מטגנים פרוסות לחם במחבת יבשה עד לקבלת פריך. בינתיים מרוקנים את פחית הטונה, מפרקים את הדג לחתיכות קטנות או מועכים בעזרת מזלג.
4. בזמן שהלחם חם, מורחים אותו במסת גבינה, מעליו טונה ולוחצים מעט כלפי מטה. מגישים מיד כשהכריכים חמים.

כריך עם גבינת קורד ושרימפס

בגרסה זו גבינת הקורד תהיה רכה עוד יותר בזכות ביצים מבושלות. קח את המוצרים הבאים:

• מלפפון 1;
• 3 ביצים;
• 200 גרם שרימפס קלוף;
• 100 גרם גבינת קורד;
• 1 בגט.

יש להרתיח שרימפס וביצים.

1. מקלפים את הביצים וחותכים לקוביות קטנות או מגרדים על פומפיה גסה. קוצצים גם את המלפפון הקלוף.
2. מערבבים מלפפון, ביצים, גבינת קורד. אתה יכול להוסיף 1 כף. l. שמנת חמוצה כדי שהמסה תהיה רכה עוד יותר.
3. חותכים את הבגט לפרוסות דקות, מברישים כל אחת מהן במסת גבינה. מניחים מעל כמה שרימפס. מגישים את החטיף.

כריכים אלה הם אפשרות חטיף טובה לשולחן חגיגי.

כריכי שרימפס יהיו יפים ופיקנטיים עוד יותר אם תשימו עליהם קוויאר אדום ותקשטו בענפי שמיר.

כריכים עם גבינת קורד ושמפניון

אם אתם אוהבים פטריות, אז המתכון הזה מתאים לכם! קח את המוצרים הבאים:

• 15 מ"ל שמן צמחי;
• 4 פרוסות לחם;
• 3 שמפיניונים גדולים;
• 60 גרם גבינת קורד;
• 10 גרם פטרוזיליה;
• תבלינים לפי הטעם.

אתה יכול להשתמש לא רק בשמפניון, אלא גם בכל פטריות אחרות.

1. מקלפים את הפטריות, גוזמים את רגליהן. חותכים את הכובעים לפרוסות דקות. מטגנים בשמן חם עד שהם רכים, תוך ערבוב מתמיד, ומוסיפים תבלינים.

2. מורחים גבינה על פרוסות לחם ומניחים מעל פטריות מקוררות. מפזרים את הכריכים עם פטרוזיליה קצוצה ותבלינים.

   

   כל חובבי הפטריות יאהבו את הכריכים הללו

מתכון וידאו: כריכי גבינת קוטג 'ופלפל אפוי

גבינת חלב היא אופציה נהדרת עבור מנות רבות, אך לכריכים היא פשוט בלתי ניתנת להחלפה. אין ספק שיש לך גם כמה מתכונים לכריכים המשתמשים בגבינה זו עם מרכיבים אחרים. שתף אותם עם הקוראים שלנו בתגובות. בתיאבון!