מדוע למלפפונים יש פצעונים ולמה יש צורך בהם

2024 מְחַבֵּר: Bailey Albertson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-17 22:34

שאלה נקודתית: מדוע מלפפונים זקוקים לפצעונים?

אילו מלפפונים אתה הכי אוהב, חלק או עם פצעונים? אם אתה מסתכל כיצד מפיקים מתארים את נוכחותם של פצעונים כאשר הם מתארים מגוון, אתה יכול למצוא כינוי דיבור כזה: "מעורר תיאבון", "חמוד", "יפה". השאלה, כמו שאומרים, מסודרת. האנשים שלנו אוהבים מלפפונים מעוטרים. אבל למה יש צורך באותן פצעונים, שוגוניה ונבין את זה. …

מדוע למלפפונים יש בליטות?

ניתן לסווג שאלה זו כ"טיפשית ", אם כי התשובה תראה כי במציאות הכל לא כל כך פשוט. באופן טבעי מלפפוני בר, פני הפרי מכוסים בקוצים מפחידים. לפיכך, הם מגנים על עצמם מפני חיות בר כדי שלא יאכלו את הפירות לפני שהזרעים הבשילו.

פרי מלפפון בר מכוסה בקוצים חדים

אבל קרובי המשפחה של המלפפון, הגדלים באקלים טרופי, במקום קוצים, רכשו פקעות שדרכן הם נפטרים מעודף לחות

לקרובי משפחה טרופיים של מלפפונים יש פקעות בכל העור.

למלפפון המעובד כבר אין את הקוצים האימתניים שלו. אבל לזנים רבים יש קוצים קטנים על העור, גם בשחור לבן, שמומחים מכנים התבגרות. באמצעותם המלפפונים עוברים לחות והחלפת אוויר. כעת מתברר מדוע עקרות בית בוחרות במלפפונים עם פצעונים לקציר לשימוש עתידי. זה דרך החורים האלה בשחפות שהמלוח במהלך הכבישה והמלחה יופץ בצורה אחידה יותר במלפפון.

מלפפונים מעוטרים מתאימים יותר לקציר לשימוש עתידי.

בנוסף לזנים המחודדים, יש גם עור חלק. מלפפונים כאלה הגיעו אלינו מסין ויפן. גם לאבותיהם לא היו שחפות. זני מלפפון אלה עמידים יותר בחום.

מלפפונים בעלי עור חלק סובלים ביתר קלות טמפרטורות גבוהות

אילו מלפפונים טעימים יותר: עם או בלי פצעונים

הם אומרים שהמלפפונים הכי טעימים הם אלה שגידל בעצמו. ואם אתה מגלה איזה טעים יותר טוב: עם פצעונים או לא, אז הכל תלוי בהעדפה אישית. בנוסף, יש נציגות לאומית. כך:

• בקרב אירופאים פופולריים זנים חלקים בעור וגרגרי עץ.
• הסינים מעדיפים מלפפונים ארוכים מצולעים עם פקעות;
• היפנים מעדיפים מלפפונים ארוכים וחלקים.

ומלפפון לאדם רוסי נחשב לירוק אידיאלי ומכוסה בפצעונים

כדי להפוך את המלפפונים לפריך, בחרו זנים עם קוצים שחורים לכבישה.

אם אתם רוצים מלפפונים כבושים פריכים, עדיף לבחור מלפפונים עם קוצים שחורים על הפצעונים. אבל אם הקוצים לבנים, אז למלפפונים יש מטרת סלט. ובעת הכבישה לא תקבל את הפריכות הרצויה.

כמה עובדות מעניינות על מלפפונים

סיפורה של רחל באומווול מתוך הספר "הכפפה הכחולה" מסביר את הופעת הפצעונים על המלפפון:

העם אוהב את המלפפון עד כדי כך שהוקמה עבורו אנדרטה, אך לא אחת. הנה כמה מאנדרטות המלפפונים המפורסמות ביותר. שימו לב שעל כל המונומנטים המלפפון פשוט מצחצח.

גלריית תמונות: מונומנטים למלפפון

מונומנט "מלפפון מפרנס מלוכוביטים אסירי תודה" מותקן בעיר לוקוביצ'י, אזור מוסקבה

יש גם אנדרטה למלפפון בבלארוס, והיא עומדת בכפר שקלוב (אזור מוגילב)

וזו אנדרטה אוקראינית למלפפון כבוש בעיירה ניז'ין

אנדרטה למלפפון המדליסטים שהוקמה בסטארי אוסקול

באופן כללי, שאלת הפצעונים אינה מטופשת כפי שהיא נראית במבט ראשון. עכשיו אתה יודע לענות על זה. למרות שאנו אפילו לא יודעים מה הם למלפפון, אנו אוהבים מלפפון פריך ירוק בדיוק כך - בקוצים ופצעונים.