כיצד להכין לביבות טעימות בחלב: מתכונים (קלאסיים וחדשים), בישול דק עם חורים, שמרים, פודינג עם מים רותחים

2024 מְחַבֵּר: Bailey Albertson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-17 22:34

סודות ומתכונים להכנת לביבות טעימות בחלב

לביבות הן מנה בלתי משתנה של המטבח הרוסי, שבלעדיה אי אפשר לדמיין את השולחן המסורתי שלנו. הם הפכו למסורת של שבוע הנפט, אך מלבד חגים אלה, כולם אוהבים אותם - מצעירים ועד זקנים, בימי חול ובחגים לארוחות בוקר, צהריים וערב. יש הרבה מתכוני פנקייק, ויש הרבה מילויים עבורם. אבל אנו ממליצים לך לשלוט במספר מתכונים לפנקייק עם חלב - טרי, חמוץ, נמס.

תוֹכֶן

• 1 קצת על ההיסטוריה של הלביבות

• 2 איך מכינים את הבצק הנכון: בחירה והכנת אוכל

  • 2.1 נהרות חלב
  • 2.2 בנקים לקמח
  • 2.3 ביצים
• 3 הפנקייק הראשון אינו גושי: איך לא לטעות בבחירת מחבת

• 4 מתכונים שלב אחר שלב לפנקייק חלב: מגוון לכל טעם

  • 4.1 מתכון קלאסי עם חלב

    4.1.1 סרטון: לביבות ארומטיות מקוריות עם חלב אפוי וחלב אפוי מותסס

  • 4.2 לביבות עממיות מבקבוק

    4.2.1 מתכון וידאו: לביבות חלב בבקבוק

  • 4.3 קלפה עם מים רותחים וקפיר

    4.3.1 סרטון: לביבות פודינג עם חלב טרי

  • 4.4 לביבות ללא שימוש בביצים

    4.4.1 סרטון: לביבות עם חלב, אך ללא ביצים

  • 4.5 לביבות שמרים עם חורים
  • 4.6 לביבות העשויות מקמח מלא
  • 4.7 גלריית תמונות: אין גבול לשלמות - מה שהופך לביבות לטעימות עוד יותר עם מילויים
  • 4.8 גלריית תמונות: איך לקשט, איך להגיש

קצת על ההיסטוריה של הלביבות

מתי ואיך הופיעה הפנקייק הראשון ברוסיה - זה, אולי, לא יהיה ידוע. לדוגמא, אגדה אחת אומרת שהופעת לביבות היא צירוף מקרים טהור. מארחת מסוימת שמה כיריים של ג'לי שיבולת שועל בכיריים (כן, ובכלל לא עם הבצק שאנחנו רגילים אליו), ושכחה אותו שם מחוסר נעימות. וכשהתעשתה והוציאה את הסיר מהתנור, התברר שתכולתו אפויה לחלוטין. התברר סוג של עוגה, שנחתכה בקלות רבה לשכבות. אז ג'לי שיבולת שועל אפוי הוגש לשולחן. ונראה שהאורחים כל כך אהבו את המעדן עד שהלביבות חצו את רוסיה בקפיצות, השתנו מעט בהרכב ובמראה, אך בהכרח נשארו מנה אהובה על השולחן.

פנקייק היה אחד מהפינוקים האהובים על שולחנותינו עוד מימי קדם, החתול לא נותן לכם לשקר!

איך מכינים את הבצק הנכון: בחירה והכנת אוכל

אין זה סוד כי המרכיבים הנכונים קובעים את טעמו של המנה העתידית. אבל לא מספיק לדעת לבחור מוצרים, צריך להכין אותם גם כך שהבצק יתגלה אוורירי, קליל, והלביבות ממנו טעימות ויפות.

נהרות חלב

באופן כללי, הבחירה בחלב לפנקייק היא עניין של טעם עבור המארחת. אבל גם כאן יש סודות. לדוגמא, ככל שתכולת השומן בחלב גבוהה יותר, כך טעם הפנקייק יהיה עשיר יותר. חלב טרי תוצרת בית או חלב אפוי 3.2% יעזרו להשיג אפקט זה. אך ניתן להכין את האופציה הקלה והדל יותר בקלוריות עם חלב דליל לא גבוה מ -2.5%.

מומלץ לחמם מעט את החלב לפני הוספתו לבצק, או לפחות להביא אותו לטמפרטורת החדר. חלב קר בבצק לא יספק גימור טוב ואחיד מבפנים. במקרה של התחממות יתר מותר לדלל במים. זה שימושי גם מכיוון שהלביבות מטוגנות היטב ובמהירות.

חלב טרי הוא המפתח לטעימות של לביבות

אגב, אפשר להכין לביבות עם קפיר או חלב ביתי חמוץ (יוגורט). אין צורך לחמם אותו, אך מומלץ להביא אותו לטמפרטורת החדר. כך גם לגבי חלב אפוי מותסס או יוגורט אם רוצים להשתמש בהם. כל אחד מהמוצרים הללו יכול להיות מעורבב עם חלב טרי בפרופורציות הנוחות לכם או על פי מתכון.

חופי קמח

לביבות טובות לעולם אינן יכולות להיות ללא קמח איכותי, רצוי בדרגה הגבוהה ביותר. אם זה לא נקנה בחנות לפני כמה ימים, אבל כבר היה מאוחסן בביתכם הרבה זמן, קבעו לו צ'ק. קח חופן קמח עם כף יד יבשה ושפשף. המוצר הלח ידבק לידך, פנקייק ממנו יהיה קשה וצפוף. לחות מוגזמת מסומנת גם בגוון אפור. אבל קמח באיכות טובה הוא לבן או מעט קרמי, הוא יחרק מעט בין האצבעות.

שלוט באיכות הקמח לבצק, אחרת יתכן שהלביבות לא יעבדו

דרך נוספת לבדוק קמח היא לטעום אותו. אם הוא מתמוסס על הלשון ומשאיר טעם לוואי מעט מתוק, אל תהסס להשתמש בו לבדיקה. אך תחושת הדביקות מצביעה על עודף גלוטן. לביבות דקות, אווריריות ועדינות לא יעבדו מקמח כזה.

תוכלו להתנסות וללוש את בצק הפנקייק מכל קמח: תירס, חומוס, שיפון, שיבולת שועל או כוסמת. הטעם המקורי יתקבל אם תערבב 2-3 סוגי קמח למסה אחת.

ביצים

לבצק פנקייק בחר ביצים טריות מהדרגה הגבוהה ביותר, רצוי גדולה. מוצר מתרנגולות ביתיות הוא אידיאלי. ביצים אלה מעניקות לפנקייק צבע צהוב יפהפה וטעם עשיר יותר. הקפידו להוציא אותם מהמקרר מבעוד מועד כדי לשמור עליהם בטמפרטורת החדר.

ביצים תוצרת בית הן האופציה הטובה ביותר לפנקייק

ביצים מוכות בנפרד ממוצרים אחרים. עדיף לעשות את זה במטרפה, אבל יש אנשים שמעדיפים מיקסר או בלנדר - זה מהיר יותר, ומובטח שלא נשארו גושים. כבר אז מוסיפים סוכר ומעט מלח, שלאחריו מקציפים שוב את התערובת היטב עד לקבלת תערובת אחידה.

ככלל, 2 ביציות נלקחות על כל ליטר חלב אחד. אך לעתים קרובות עקרות הבית עצמן בוחרות את הפרופורציות האידיאליות. בשיטות מסוימות להכנת לביבות משתמשים רק בלבן או בחלמון. העיקר לזכור:

• בגלל ריבוי הביצים, הלביבות יהפכו לחביתה;
• בגלל מחסור בביצים, הבצק לא יתייצב.

הפנקייק הראשון אינו גושי: איך לא לטעות בבחירת מחבת

כיום השוק מציע למארחות מגוון כזה של מאכלים לבישול לביבות שעיניהם זוקפות - לכל טעם וארנק: מחבתות נון סטיק, קלות, מצופות טפלון, ואפילו מכינים לביבות מיוחדות. אך הניסיון מלמד כי המנה הטובה ביותר לפנקייק היא מחבת ברזל יצוקה ישנה וטובה.

יתרונו על פני המצאות מודרניות הוא הקירות העבים והתחתית. משטחים כאלה מתחממים באופן אחיד ושומרים על חום היטב, והבצק לא נדבק אליהם. בנוסף, מחבת הברזל היצוק עמידה ואינה חוששת משינויים בטמפרטורה.

מאז ימי קדם, מחבת ברזל יצוק נחשבת הטובה ביותר לפנקייק.

מאפיין נוסף של המחבת המשמשת לטיגון לביבות הוא הצדדים הנמוכים. בזכותם תוכלו להפוך את הפנקייק בקלות בעזרת מרית או אפילו להפיל אותה. וכמובן, אל תשכח מהידית הארוכה העשויה מחומר שאינו מחמם.

לברזל יצוק מבנה נקבובי הסופג בהדרגה שמן במהלך הטיגון. כך, עם הזמן נוצר מעין ציפוי טפלון על פני קרקעית התבנית. פירוש הדבר שככל שתבנית הברזל יצוק שלך תהיה יותר שנים כך הלביבות יהיו טעימות יותר עליה. אך זה בתנאי שהמחבת משמשת רק לטיגון לביבות! כמובן שאפשר לבשל עליו מוצרים אחרים, אך קיימת אפשרות שהלביבות יישרפו או ייאפו בצורה לא אחידה.

בין החסרונות של מחבת ברזל יצוק, רק:

• משקל כבד;
• נטייה לחלודה.

אם קנית לעצמך מחבת ברזל יצוק, אל תמהר להשתמש בה מיד. היא זקוקה להכנה מקדימה. שים את התבנית על האש, יוצק מלח על הקרקעית בשכבה דקה ואחידה ומחמם אותה עד להחשיכה. מלח נוטה לשאוב אדים ושמנים טכניים המשמשים לייצור ברזל יצוק. ניתן לחזור על המניפולציות עם המלח ואז להדליק את השמן במחבת.

מתכונים שלב אחר שלב לביבות בחלב: מגוון לכל טעם

אם אתה חושב שללביבות מעורבבות בחלב הן מנה ממכלול מסוים של מוצרים מסורתיים, אז אתה טועה עמוקות. למעשה, ישנן דרכים רבות להכין קינוח זה, ובהתאם, ניתן לשנות את הרכבו גם כרצונו. אנו מציעים לכם מספר מתכונים, מקוריים ובו זמנית פשוטים.

מתכון קלאסי עם חלב

כמובן שנתחיל בדרך הפשוטה והקלאסית ביותר להכנת לביבות עם חלב. לשם כך תצטרך:

• 0.7 ליטר חלב;
• 300 גרם קמח;
• 2 ביצי עוף;
• קורט מלח 1;
• 2-3 כפות. l. סהרה;
• 50 גרם שמן צמחי.

כמות מוצרים זו מיועדת לכ -20 לביבות.

קמח, חלב, ביצים, סוכר ושמן צמחי - לקבלת לביבות טובות המוצרים חייבים להיות טריים ואיכותיים

שימו לב כמה מלח וסוכר עליכם להוסיף לבצק. מידע מדויק על כמותם כמעט ולא ניתן למצוא בשום מקום, ועקרות בית רבות ממליצות לעשות זאת "בעין", בהתאם להעדפותיך. כדאי גם לזכור איזה סוג מילוי אתם הולכים להכניס לביבות מוכנות. סביר להניח כי ירקות, פטריות, בשר וקוויאר בשילוב עם לביבות מתוק יתנו טעם שכולם יאהבו. אם אתה בספק או רוצה להציע לאורחיך כמה סוגים של מילוי, אז הכין לביבות מצות על ידי הוספת אותה כמות סוכר ומלח לבצק, בערך כפית אחת.

1. ראשית מקציפים את הביצים לקערה מתאימה עם המלח והסוכר.

   

   התחל בקציפת ביצים עם סוכר

2. מקציפים את התערובת ביסודיות עד למרקם חלק, או עדיף במיקסר. ואז מוסיפים חלב ומקציפים שוב.

   

   המטרפה תעשה עבודה נהדרת בהכאת ביצים, אך המיקסר יעשה זאת מהר יותר.

3. מנפים את הקמח ומוסיפים במנות קטנות לתערובת החלב והביצה תוך ערבוב מתמיד.

   

   הוסיפו קמח לבצק במנות קטנות כדי שלא ייווצרו גושים בעת הערבוב

4. מקציפים את הבצק עד שלא נותרו בו גושים. ואז שופכים פנימה את השמן הצמחי ומערבבים שוב.

   

   מוסיפים מעט שמן צמחי לבצק ומערבבים היטב

5. הבצק שלכם מוכן. אפשר להתחיל לטגן לביבות. מחממים את התבנית ולראשונה מוזגים כפית שמן צמחי, מורחים אותה על פני השטח.

6. כמות הבצק לפנקייק אחד תלויה בקוטר התבנית שלכם, אך בדרך כלל עליכם להשתמש בקצת פחות מ- 2/3 מהמצקת. בזמן שסובבים את התבנית ביד, מוזגים בעדינות את הבצק כך שיתפשט באופן אחיד על הקרקעית בשכבה דקה.

   

   את הבצק יש למרוח על תחתית התבנית בשכבה דקה.

7. מטגנים את הלביבה 1-2 דקות על אש בינונית, ואז הופכים אותה בעזרת מרית ומחזיקים למשך 30-40 שניות. מטגנים את כל שאר הלביבות באותה צורה.

   

   מטגנים את הלביבות משני הצדדים עד להזהבה

סרטון: לביבות מקוריות וריחניות עם חלב אפוי וחלב אפוי מותסס

לביבות עממיות מבקבוק

האם ידעת שאפשר לעצב לביבות בכל צורה שהיא? ולא צריך לקנות מחבת מיוחדת או לנסות לחלק מעליה את הבצק בצורה מיוחדת כלשהי. אתה יכול לצייר יצירות מופת אמיתיות שנראות כמו תחרה, ומנות מתאימות יעזרו לך בכך. זה יכול להיות בקבוק פלסטיק רגיל. כדי להפוך את התבנית לדלילה יותר, תוכלו ליצור חור במכסה או לשים זרבובית ממזרק בישול על הצוואר.

ניתן לצייר לביבות מכל צורה שהיא באמצעות בקבוק פלסטיק.

ניתן להשתמש בכל בצק פנקייק, אך ראשית אנו ממליצים לכם ללמוד מערכת המוצרים המסורתית, כמו במתכון הקודם.

אנו מתחילים לבשל, לאחר שהבאנו בעבר את כל המרכיבים לטמפרטורת החדר.

1. קילו סוכר וביצים בקערה המתאימה לעומק, מלח.

   

   זכרו שהביצים לבצק הפנקייק צריכות להיות בטמפרטורת החדר.

2. מוזגים חמניות או שמן צמחי אחר לתערובת הסוכר-ביצה ומערבבים היטב.

   

   הוסיפו שמן צמחי כדי להימנע משימון המחבת בהמשך.

3. מוזגים חלב לתערובת. מערבבים כל הזמן, מוסיפים קמח בהדרגה, דואגים לנפות אותו.

   

   מערבבים חלב וקמח מנופה

4. ללוש את הבצק כך שלא ייווצרו גושים. עדיף להשתמש במיקסר או אפילו בבלנדר מיד.

   

   כדי למנוע גושים בבצק, מקציפים אותו במיקסר או בבלנדר

5. הגיע הזמן ליצירתיות. הכן בקבוק איתו תצייר לביבות על תחתית התבנית ותמלא אותו בבצק.

   

   ככל שזרבובית הבקבוק דקה יותר, כך הלביבות יתבררו עדינות יותר.

6. הניחו מחבת יבשה על הכיריים, המתינו עד שהוא חם, והורידו את האש לנמוכה. מורחים תבנית מהבצק. זה יכול להיות כל דבר שהדמיון שלך אומר לך: לב, שמש, פרח, פנים מצחיקות. מטגנים עד להשחמה.

   

   החל תבנית בצק על מחבת חמה

7. הופכים את הפנקייק ומטגנים גם את הצד השני.

   

   מטגנים את הלביבה כך שהיא תשחימה וזהובה משני הצדדים

ככל שאנשים ליד השולחן מחכים לפנקייק פתוח, כך מבחר הדפוסים עשיר יותר. עזור לעצמך!

צייר כל תבנית מהבצק כך שכל פנקייק יהיה בלעדי!

מתכון וידאו: לביבות חלב בבקבוק

פודינג עם מים רותחים וכפיר

האם אתה רוצה שהלביבות יהיו רכות, מעט רופפות בעת הטיגון? הכינו אותם ממאפה שוקו מעורבב עם קפיר. לשם כך, אתה צריך את המוצרים הבאים:

• 500 מ"ל קפיר;
• 2 כוסות קמח;
• 3 כפות. l. סהרה;
• קורט מלח 1;
• חצי כפית סודה;
• 1-2 כפות. l. שמן צמחי;
• 1 כוס מים רותחים;
• 2 ביצי עוף.

כמו כן, הצטיידו בחמאה לשים לביבות מוכנות.

1. יוצקים קפיר לקערה עמוקה ומקציפים פנימה את הביצים. ראשית מערבבים עד לקבלת מרקם חלק ואז מקציפים קלות.

   

   מערבבים קפיר עם ביצים

2. יוצקים סוכר למסה, ממליחים, מוסיפים קמח. מערבבים שוב עד שהבצק חלק.

   

   מוסיפים קמח, סוכר, מלח ולשים את הבצק

3. יוצקים סודה לכוס מים רותחים ויוצקים אותה מיד למיכל עם בצק. מערבבים מיד. לאחר מכן, יש להחדיר את הבדיקה למשך 10-15 דקות.

   

   מוזגים מים רותחים לבצק ומערבבים במהירות

4. מחממים את המחבת ומברישים את התחתית בשמן צמחי. אם אתה מוסיף שמן ישירות לתערובת הפנקייק, אז אתה לא צריך לשפוך אותו לתבנית. פשוט שופכים מיד את תערובת הפנקייק, מעבירים שכבה דקה לאורך התחתית וצולים משני הצדדים עד להזהבה.

   

   אם מוסיפים שמן צמחי ישירות לבצק, אז אין צורך לשמן את התבנית לפני הטיגון.

5. כל פנקייק מוכן, מוציא מהתבנית על צלחת, משחים מיד בכמות קטנה של חמאה. זה יהפוך את הלביבות לרכות וטעימות עוד יותר.

   

   החמאה תהפוך את הלביבות לרכות ועדינות.

סרטון: לביבות פודינג עם חלב טרי

לביבות ללא שימוש בביצים

אם יש לכם סיבה לא לאכול ביצים, יש לנו גם מתכון לפנקייק בשבילכם.

אתה תצטרך:

• 300 גרם קמח;
• 250 מ"ל חלב;
• 4 כפות. l. שמן צמחי;
• ל ' סודה;
• סוכר ומלח לפי הטעם.

בישול.

1. קח מיכל עמוק, שפוך לתוכו קמח, הקפד לנפות, להמליח ולהוסיף סוכר. מערבבים היטב את המאכלים.
2. בהדרגה, לאט לאט, מוזגים את החלב לתערובת, מערבבים בעדינות את האוכל בעזרת מזלג או מטרפה. ואז מקציפים הכל במיקסר: הוא ישבור היטב את כל הגושים.
3. מוסיפים לבצק סודה מרווה בחומץ או מים רותחים. מוסיפים שמן, מערבבים ונותנים לו להתבשל במשך כ -10 דקות.

4. משמנים מחבת מחוממת מראש בשמן, יוצקים עליה את הבצק במנות קטנות (אפשר להשתמש במצקת בינונית) ומטגנים משני הצדדים.

   

   ללא ביצים, לביבות עם חלב הן גם טעימות וארומטיות.

סרטון: לביבות עם חלב, אך ללא ביצים

לביבות שמרים עם חורים

בשל השמרים, לביבות כאלה נראות כמו תחרה, הן רכות ודקות בו זמנית ורכות מאוד. נכון, הם יקחו יותר זמן להתכונן.

קח את המוצרים הבאים:

• 20 גרם שמרים טריים (או 7 גרם יבשים);
• 1 כף. l. סהרה;
• כפית אחת מלח;
• ביצה 1;
• 2 כפות. l. שמן צמחי או אותה כמות חמאה;
• 2-3 כוסות חלב;
• 400-450 גרם קמח.

בישול.

1. קח כוס מים חמים (כ- 30 מעלות צלזיוס) ודלל בתוכה את השמרים. יוצקים את התמיסה לתערובת של 250 גרם קמח וכפית אחת. סהרה.

   

   הכינו בצק עם מים חמים, שמרים וסוכר

2. מערבבים את האוכל ושלחים למקום חם למשך 40–45 דקות. שם צריך להחדיר את הבצק ולתפוח.

   

   יש להחדיר את הבצק למשך 40 דקות

3. מפרידים את החלמון מהחלבון ויוצקים אותו לבצק הנוכחי. מוסיפים שם את יתרת הסוכר ויוצקים פנימה את החמאה. מלח.

   

   מוסיפים לבצק חלמון ביצה, סוכר וחמאה

4. תוך כדי ערבוב הבצק הוסיפו קמח במנות קטנות עד לישה של בצק אחיד. לאחר מכן, מבלי להפסיק לבחוש, הוסיפו חלב חם במנות קטנות. לשים את הבצק המוכן במקום חמים למשך שעה.

   

   ללוש את הבצק על ידי הוספת קמח וחלב חם

5. לעטוף את הבצק התפוח, להחזיר למקום חם. כשרואים שהוא קם שוב, קמטו אותו שוב.

   

   הבצק חייב להיות מקומט בכל פעם שהוא מתפח.

6. מוסיפים את החלבון המוקצף לבצק ומערבבים. שימו לב שהתערובת לא צריכה להיות סמיכה.

   

   הקציפו את החלבון לקצף חזק והוסיפו לבצק

7. המתן מעט עד שהבצק יתפח שוב, ומיד, בלי לבזבז זמן, התחל לאפות לביבות. בשלב זה, התבנית כבר צריכה להיות חמה ומשומנת. יוצקים עליו חלק מהבצק ומניפים אותו על פני השטח. שמור על האש למשך 2-3 דקות.

   

   יש לטגן לביבות שמרים ברגע שהבצק עולה שוב

8. הופכים את הלביבה ומטגנים את הצד השני כ -1.5 דקות.

   

   מטגנים את הלביבה משני הצדדים עד להזהבה

9. שים לביבות מוכנות עם שמרים בערימה על צלחת ומגישים עם חמאה.

   

   שים את הלביבות המוגמרות בערימה ומגישים.

לביבות חיטה מלאה

אם אתם אוהבים לאכול טוב, אך שומרים על היתרונות הבריאותיים של מזונות, תאהבו את המתכון לפנקייקים מחלב וקמח דגנים מלאים. עבורם תצטרך:

• 1.5 כוסות חלב;
• 100 גרם קמח מלא;
• 2 ביצים;
• 2 כפות. l. סהרה;

• חמאה לפי הטעם.

  

  לביבות דגנים מלאים הן לא רק טעימות, אלא גם בריאות

נתחיל לבשל.

1. בקערה עמוקה מקציפים ביצים, חלב וסוכר במיקסר עד לקבלת תערובת אחידה.

   

   מקציפים חלב וביצים במיקסר כדי להפוך את המסה לאוורירית יותר.

2. מוסיפים קמח ומערבבים עד שהתערובת מגיעה לאחידות אחידה.

   

   מוסיפים קמח ומערבבים לתערובת אחידה

3. תנו לבצק לשבת כחצי שעה.

   

   יש להחדיר את הבצק כך שהקמח יתמוסס היטב

4. חממו מחבת והברישו בשמן. יוצקים חלק מהבצק כך שהוא יתפשט באופן אחיד. מטגנים על אש בינונית במשך 2 דקות מצד אחד ודקה אחת מצד שני.

   

   זכרו למרוח את הבצק בשכבה דקה

5. מעבירים את הפנקייק המוגמר לצלחת ומברישים בחמאה.

   

   מוציאים כל פנקייק מוכן מהתבנית, משמנים אותו בשמן

זהו, מהיר וקל. עזור לעצמך!

גלריית תמונות: אין גבול לשלמות - מה שהופך פנקייק לטעים עוד יותר עם מילויים

מנה נהדרת במסורת המטבח הרוסי - פנקייק עם קוויאר וסלמון

מקלות סרטנים - פירות ים פופולריים ומילוי נהדר לפנקייק

לביבות עם בשר - מה יכול להיות האהוב עליכם?

נסו לעטוף בננה שלמה בפנקייק - זה טעים וכיפי!

פטריות מטוגנות, מבושלות, כבושות בשילוב עשבי תיבול וגבינה יהפכו לביבות מדהימות

הרינג הוא אחד הדגים האהובים עלינו, אז למה לא למלא איתו לביבות?

השילוב של גבינה וחזיר במילוי הוא אחד הפופולריים ביותר

מגררים גבינה קשה, מערבבים אותה עם עשבי תיבול קצוצים - פטרוזיליה, שמיר - והטעם הרענן החריף ידהים את כולם

פנקייק עם גבינת קוטג 'מתוקה בטעם וניל הם מעדן פופולרי ואהוב על רבים.

תערובת של ביצים מבושלות ובצל ירוק טרי מהווה מילוי אביבי מאוד לפנקייק!

החליקו את הפנקייק והניחו כל מילוי במרכזו, למשל, תערובת של כל בשר טחון עם אורז מבושל או כוסמת.

לביבות מתוקות של סתיו עם חתיכות דבש, יוגורט, קינמון ותפוח מאוד ימשכו ילדים

גלריית תמונות: איך לקשט, איך להגיש

לאורחים עם טעמים שונים - מנה גדולה של לביבות במילויים שונים

למה לא להכין סושי מהלביבות ולהוסיף מעט קוויאר?

שקיות הן אחת הצורות הפופולריות ביותר להגשת פנקייק, ובחירת המילוי היא שלכם.

שמחו את הילדים על ידי קישוט לביבות עבורם בצורה של דמויות מצחיקות ומצחיקות

ניתן להפוך לביבות רכות וגמישות לורדים מקסימים ולקשט בפירות יער ופירות

מחלקים את המילוי על הלביבה, מגלגלים לרולדה וחותכים למדליונים - המנה המקורית מוכנה!

מעטפות פנקייק משולשות יכולות להיות מונחות יפה על מגש

הדרך הקלה ביותר היא להגיש לביבות בערמה, במיוחד אם יש הרבה חטיפים אחרים סביבם.

מגוון מילוי פנקייק יאפשר לדמיון שלכם להתרחב לגודל היקום!

לביבות אדומות טעימות ולבביות הן מנה מבורכת על כל שולחן! הם יכולים להיות קינוח, מתאבן, מנה עיקרית - הכל תלוי איך מקשטים ומגישים אותם. וכפי שאתה יכול לראות, יש הרבה אפשרויות, ואם אתה מחבר את הדמיון שלך, אז יהיו כאלה מאות פעמים, מספיק לכל יום לכל המשפחה ולחברה גדולה! בתיאבון!