תפוחי אדמה פריכים בתנור: איך לבשל את זה נכון

2024 מְחַבֵּר: Bailey Albertson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 12:59

אופים תפוחי אדמה מגה פריכים

תפוחי אדמה אפויים הם המנה הפשוטה ביותר. עם זאת, לא כולם יודעים לבשל אותו כך שייצא קרום מעורר תיאבון. בואו נדבר היום על הכנת תפוחי אדמה פריכים מושלמים.

טריזי תפוחי אדמה עם רוזמרין ושום

מתכון זה משתמש בשיטת כבישת תפוחי אדמה. טכניקה זו מאפשרת לך להשיג בקלות קרום פריך פריך.

רוזמרין משתלב היטב עם מנות תפוחי אדמה, ומעניק להם טעם עדין ומתובל

מוצרים:

• 1 ק"ג תפוחי אדמה;
• 50 מ"ל שמן חרדל;
• 50 מ"ל שמן חמניות;
• 3 שיני שום;
• 2 ענפי רוזמרין;
• 1.5 כפית. מלח;
• 1/2 כפית פלפל שחור.

מתכון:

1. מעבירים את השום דרך מכבש.

   

   מתכון זה משתמש אך ורק בשום טרי.

2. הוסיפו אליו רוזמרין, מלח, פלפל ותערובת שמנים.

   

   תערובת חריפה בשמן תחשוף את הארומה שלה בצורה חזקה יותר

3. חותכים את תפוחי האדמה ל טריזים. מרינדה ברוטב חריף.

   

   לא צריך לקלף תפוחי אדמה צעירים לפני הבישול

4. מניחים את הטריזים על תבנית מרופדת בקלף. אופים למשך 30 דקות בטמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס.

   

   הניחו את טריזי תפוחי האדמה לא חזק מדי על נייר האפייה.

5. מגישים תפוחי אדמה פריכים חמים.

   

   תפוחי אדמה פריכים מוכנים עם שום ורוזמרין נראים מאוד מעוררי תיאבון

בעזרת אותו מתכון תוכלו לבשל תפוחי אדמה פריכים שנאפים עם פקעות שלמות.

תפוחי אדמה בסגנון כפרי

מתכון זה מתאר שיטה נוספת להכנת תפוחי אדמה פריכים. כאן צריך להתעסק עוד קצת, אבל התוצאה שווה את זה.

תפוחי האדמה הטעימים ביותר בסגנון כפרי מתקבלים מהזנים היבשים והעמילניים ביותר - ככלל, שורשים כאלה הם בעלי עור חום בהיר ובשר לבן כמעט.

מוצרים:

• 1 ק"ג תפוחי אדמה;
• 50-70 מ"ל שמן צמחי;
• כפית אחת מלח;
• כפית אחת תערובת פלפלים;
• כפית אחת שום יבש;
• קורט פפריקה.

מתכון:

1. החזיקו את תפוחי האדמה הקלופים במים למשך חצי שעה.

   

   תפוחי אדמה ספוגים במים מאבדים עמילן, מה שהופך אותם למגה פריכים

2. חותכים לטריזים.

   

   נסה לחתוך את תפוחי האדמה שלך לטריזים ארוכים ואחידים.

3. מרתיחים מים ומרתיחים תפוחי אדמה במשך 4-5 דקות.

   

   מניחים תפוחי אדמה אך ורק במים רותחים

4. שלב שמן, שום, מלח ופלפל.

   

   מרינדה חריפה תשביע תפוחי אדמה מבושלים

5. שלבו את כל החומרים ובחשו.

   

   תפוחי אדמה צריכים לעמוד במרינדה במשך חצי שעה

6. מניחים על תבנית מרופדת בנייר כסף ואופים בחום של 220 מעלות צלזיוס.

   

   נייר הכסף ימנע את שריפת תפוחי האדמה

7. מגישים זרועים פפריקה.

   

   תפוחי אדמה בסגנון כפרי פריכים מאוד

סרטון: תפוחי אדמה אפויים ביוגורט פיקנטי

תפוחי אדמה פריכים, אדומים וארומטיים הם האוכל האהוב על ילדיי. כן, זה אוכל לא בריא למדי, אבל אם כמה פעמים בחודש אז אני חושב שהוא מקובל. בנוסף, תפוחי אדמה בתנור אינם מזיקים כמו מטוגנים בשמן.

תפוחי אדמה פריכים מצוינים גם לחטיף וגם לתוספת מילוי. איש אינו יכול לעמוד בפני מאכל ארומטי לוהט. בין אם טריזים ורודים או פקעות אפויות שלמות, תפוחי אדמה פריכים טובים באותה מידה לארוחה חגיגית או לארוחות יומיומיות.