בריאות פלפל: מאפיינים ותיאור המגוון, תמונות, ביקורות

2024 מְחַבֵּר: Bailey Albertson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 12:59

בריאות הפלפל: אחד הזנים הבודדים לאקלים הצפוני

בריאות היא אחד הפלפלים המתוקים הידועים ביותר. גדל במשך זמן רב, מניב פרי בהצלחה ובמהימנות. כמובן, נכון לעכשיו זה לא יכול להיחשב הכי טוב, אבל זה מספק באופן מלא את כל הצרכים הבסיסיים של גננים, מכיוון שהוא מייצר יבולים מוקדם ואינו דורש טיפול סופר-מוסמך.

תוֹכֶן

• 1 תיאור זן הפלפלים בריאות

  • 1.1 מראה הצמח

  • 1.2 מאפיינים ותכונות של בריאות פלפל

    1.2.1 סרטון: בריאות זרעי פלפל

  • 1.3 אזורי סובלנות
  • 1.4 יתרונות וחסרונות
• 2 תכונות של טיפוח
• 3 ביקורות

תיאור זני הפלפל בריאות

Pepper Health נרשם במרשם הממלכתי של הפדרציה הרוסית בשנת 1986, אך אי אפשר לגלות שום דבר ספציפי אודותיו ממסמך רשמי: תיאור הזן לא ניתן שם. כל המידע צריך להימצא על אריזות זרעים ובביקורות רבות של גננים המגדלים יבול זה. הזן הושג ב- NIISSOK הכל-רוסית (אזור מוסקבה).

מראה הצמח

פלפל בריאות גדל בצורת שיח שרוע למחצה, גובהו גדול מגובה השיחים של רוב זני הפלפלים המתוקים, ויכול להגיע למטר וחצי, ובתנאי חממה נוחים אף יותר. לכן, כאשר מגדלים אותו, נדרשים תומכים לקשירת הגבעולים, ומומלץ להשתמש בהימור לא פשוט, אלא בסבכים כתומכים, כך שענפים עם פירות יכולים להיות מפוזרים באופן שווה בחלל לתאורה טובה יותר של הפירות ולהעלאת הצמח.. בחממות נטע לרוב זן זה: מנסים לשתול זנים גבוהים של גידולי ירקות כלשהם בחממה, שם חשוב לחסוך מקום, ואין רוח שיכולה לשבור את הגבעולים.

מספר הפירות בשיחי הפלפל הבריאות הוא רב: הם מכוסים כל כך איתם עד שהם דומים לעץ ראש השנה. יחד עם זאת, הפלפלים עצמם אינם יכולים להיקרא גדולים: אלא, הם מתחת לגודל הממוצע, בעלי צורה מנסרתית, האופייניים לזנים רבים. פני הפירות אינם אחידים, עם פקעות רבות ושקעים, והפירות עצמם על השיחים הם, כביכול, במצב צניחה: מלמעלה למטה. מראה הפרי אופייני למדי עבור זנים רבים של פלפל חריף. אורכו של כל פלפל אינו עולה על 10-12 ס"מ, העובי הוא 6 ס"מ והמשקל הוא כ 40 גרם.

פלפלים נראים מלמעלה למטה, יש הרבה כאלה

במצב של בשלות טכנית, כאשר הפלפלים כבר די מתאימים לצריכה, הם נצבעים בצבע ירוק בהיר. בעתיד, הצבע הופך לצהוב ובשלב הבשלות הביולוגית לאדום עז. בשלב זה, יש להסיר את הקציר לחלוטין; מהפירות הגדולים והבשלים ביותר, אתה יכול לבחור זרעים לזריעה בשנה הבאה: פלפל הבריאות אינה הכלאה של הדור הראשון, ואין צורך לקנות זרעים מדי שנה.

הפירות עסיסיים למדי, בשרניים, אולם בהשוואה לזנים מודרניים, הם אינם שונים בעובי דופן גדול: הם בקושי עולים על 4 מ מ. העור המכסה את הפרי דק, ואינו מפריע לשימוש בפלפלים. הפלפלים מזן זה נחשבים לטובים או מצוינים: נתונים שונים ניתנים בהתאם למידת ותנאי ההבשלה. מטרת היבול היא אוניברסלית: היא משמשת גם לצריכה טרייה ישירה וגם לקציר לחורף. יתרה מכך, במקרה הראשון, אפילו קצרים פירות בשלים, בשני הם מעדיפים להסיר פירות אדומים לחלוטין.

במראה, הפירות הם הנפוצים ביותר, בעלי צורה וצבע מסורתיים.

מאפיינים ותכונות של בריאות פלפל

לא קל מאוד לגדל כל פלפל: היבול הזה הוא תרמופילי ועונת הגידול היא חודשים רבים. לכן, בנתיב האמצעי, ועוד יותר מכך - מצפון קשה לגדל אותו, כמעט תמיד זה נעשה בחממות. בקשר לעובדה זו, זנים להבשלה מוקדמת מעניינים במיוחד את הגננים; פלפל בריאות שייך בדיוק לקבוצה זו. במספר מקורות הוא נחשב אפילו להבשלה מוקדמת במיוחד: פחות משלושה חודשים לאחר הופעת השתילים, תוכלו לטעום את הפירות הראשונים, כמובן, במצב של בשלות טכנית.זה לוקח כמעט חודש מהתקופה הזו עד להבשלה מלאה, אבל אפילו פלפלים ירוקים בהירים כבר מלאים בויטמינים ותרכובות אחרות שימושיות לגוף. אבל פלפל הוא אחד המובילים בקרב ירקות מבחינת תכולת ויטמין C, והוא מכיל גם הרבה ויטמין A, כמעט כמו בגזר.

בנוסף, ערך הזן המבדיל אותו מרבים אחרים הוא סובלנות לצל: בדרך כלל הוא נושא פרי בתנאים של אור לא מספיק. יחד עם זאת, הרכב הפירות כמעט אינו סובל: זהו קבוצה של חומרים שימושיים כאשר הם גדלים במזג אוויר שטוף שמש ועונן, הן תחת השמש בגינה פתוחה והן בחממה. אמנם, כמובן, הוא נטוע ללא מחסה רק באזורי הדרום.

פלפל זדורוב מעניק את רוב הקציר ביחד, בשלבים הראשונים, ממשיך פרי נוסף, אך במידה פחותה יותר. התשואה הכוללת לעונה היא כ 5 קילו / מ ². הזן מאופיין בדרגה גבוהה של עמידות למחלות, כולל ריקבון אפיקלי. הוא מגודל הן בגינות פרטיות והן לצורך מכירה, מכיוון שהמראה של הפירות הוא סחיר למדי, והגעתו המוקדמת של הקציר, כבר בחודש הראשון של הקיץ, מעניינת בשוק.

סרטון: בריאות זרעי פלפל

אזורי כניסה

על פי המסמך הרשמי, פלפל זדורוב מאושר לשימוש באזור הצפון והצפון מערב לגידול חממות. אזורים אלה מאופיינים באקלים קר ובעובדה שכמות אור השמש הטבעית, למרות הלילות הלבנים באמצע הקיץ, לרוב אינה מספיקה בכדי לגדל זנים רבים של צמחי ירק.

כמובן, עבור גננים חובבים, המרשם הממלכתי של הפדרציה הרוסית אינו "צו", ולכן ניתן למצוא פלפל זה בכל רחבי הארץ, אם כי אין טעם לשתול אותו באדמה הלא מוגנת של אזורי הדרום, אתה יכול למצוא זנים מושלמים יותר. אבל באזורים עם אקלים דומה, למשל באוראל או בסיביר, ניתן למצוא אותו לעיתים קרובות. האזורים הצפוניים של אזור האמצע לא הרחיקו לכת בהקשר זה: גם בקיץ לא ניתן לקרוא כאן מסבירי פנים ופלפל זדורוב מרגיש טוב למדי.

יתרונות וחסרונות

אם לשפוט לפי המאמרים והביקורות הרבים שהופיעו במהלך שנות קיומו של פלפל הבריאות, מספר היתרונות הבלתי מעורערים שלו עולה משמעותית על מספר החסרונות היחסיים.

טבלה - היתרונות והחסרונות של מגוון הבריאות

מקצוענים	מינוסים
הבשלה מוקדמת מאוד של היבול	קירות פרי לא עבים מספיק
פרי מעולה בתנאי תאורה נמוכים	גודל פלפלים קטן יחסית
תשואה גבוהה מאוד	הצורך בקשירה
טעם טוב או אפילו מעולה
מצגת פירות
טיפול יומרני
עמידות גבוהה למחלות
יכולת הובלה טובה של היבול
איכות שמירה טובה על הפירות
צדדיות השימוש

אפשר בהחלט להשלים עם החסרונות: בסופו של דבר אין שום דבר שקשורה לקשירה, ופירות קטנים יחסית לרוב אפילו יותר נוחים. אבל, כמובן, רצוי שפלפלים בשרניים עם קירות עבים יותר, במיוחד מכיוון שפלפלים כאלה קיימים כעת. אם כי, כמובן, לא קל בכלל לבחור ביניהם כאלה הסובלים מגוון כמו בריאות. באופן ספציפי לאזורי הצפון, אפילו מרשם המדינה מציע מספר מוגבל מאוד של אפשרויות.

תכונות גדלות

האגרוטכניקה מזן הפלפלים זדורוביה פשוטה יחסית. למרות בגרותו המוקדמת, כמו כל זני הפלפל, הוא גדל בשלב שתיל; זרעים להמשך חממה נזרעים כבר בפברואר. ניתן לזרוע אותם בקופסה קטנה, אך צלילה עם 2-3 עלים צריכה להיות בכוסות נפרדות, ורצוי בעציצי כבול. בזמן ההשתלה לחממה, לשתילים יש כבר 10-12 עלים ואשכולות הפרחים הראשונים, לפעמים הפרחים אפילו פורחים בדירה.

כזן הבשלה מוקדם במיוחד, לפלפל זדורוביה הזכות לפרוח כבר בעציצים.

האדמה בחממה בזמן ההשתלה חייבת להתחמם לפחות 15 ^של C, באוויר - לא פחות מ 20 ^על ס ניטע פלפל תוכנית זו 40 x 60 סנטימטרים או קצת פחות, ללא חדירה. הטמפרטורה האופטימלית לגידול הוא 22 עד 28 ^o C, בלילה - לא נמוך מ 15 ^o טיפול C. יש לנקוט שזה לא יעלה על 30 ^o C: בתנאים כאלה, פירות הם לא נוצרו. פלפלים בריאות מושקים וניזונים באותה צורה כמו רוב הזנים הדומים.

יש המלצה לשמירה על שיח דו-גזעי. במציאות, כל מה שצמח למזלג הראשון מוסר מהפלפל הזה, ואז הגבעולים פשוט נקשרים לפי הצורך. פלפל זה מניב פרי זמן רב, אך הגל הראשון, הפורה במיוחד, עובר באמצע הקיץ. כל מה שנותר ללא הרכבה עם תחילת הסתיו מוסר לכל מידת בשלות.

ביקורות

פלפל בריאות הוא אחד הזנים הבודדים שמרגישים נהדר בחממות באזורי הצפון. הטכנולוגיה החקלאית שלו די פשוטה, ואיכות הפרי טובה מאוד לאקלים הקשה, ולכן המגוון פופולרי בהחלט.