תוכן עניינים:

כיצד לקפל תנור רוסי במו ידיך: מכשיר, תרשים, הוראות שלב אחר שלב וכו
כיצד לקפל תנור רוסי במו ידיך: מכשיר, תרשים, הוראות שלב אחר שלב וכו

וִידֵאוֹ: כיצד לקפל תנור רוסי במו ידיך: מכשיר, תרשים, הוראות שלב אחר שלב וכו

וִידֵאוֹ: כיצד לקפל תנור רוסי במו ידיך: מכשיר, תרשים, הוראות שלב אחר שלב וכו
וִידֵאוֹ: Параметры поиска 2024, אַפּרִיל
Anonim

בניית כיריים רוסית DIY: תיאוריה ופרקטיקה

תנור רוסי
תנור רוסי

אם תחליט לבנות תנור רוסי במו ידיך ואין דרך לבצע עבודות בהנחיית יצרן תנורים מנוסה, חשוב ללמוד בקפידה על כל התקנים ולבצע אותם ללא חשש. למרות העובדה כי הכיריים הרוסיות המסורתיות בעלות עיצוב פשוט יחסית, מדובר בבנייה חשובה מאוד. עבודות תנור והבנייה הושלמה חייבות לעמוד בדרישות שנקבעו ב- SP 7.13130.2013 ו- SNiP III-G.11–62.

תוֹכֶן

  • תנור רוסי אחד בבית: יתרונות וחסרונות
  • 2 מכשיר ועיקרון פעולת המבנה, תרשים
  • 3 הכנה לבנייה

    • 3.1 בחירת לבנים
    • 3.2 כלים נדרשים
    • 3.3 בחירת מקום לפרויקט עתידי
  • 4 הוראות שלב אחר שלב לבניית יחידת לבנים במו ידיך: מבנייה ועד ארובה

    4.1 ארובה נכונה

  • 5 גימור: אפשרויות, תמונה
  • 6 הפעלת הכיריים: תנור ייבוש ובדיקה

    6.1 ניקוי התנור

  • 7 וידאו: טכנולוגיית בנייה

תנור רוסי בבית: יתרונות וחסרונות

הכיריים הרוסיות הינן מבנה מאסיבי המשמש בעיקר לחימום ובישול. בנוסף, הוא יכול להיות מצויד בספסל תנור, עליו הם מתחממים בעונה הקרה, כיריים או אח. לפני שבונים מבנה כזה בבית שלך, עליך להבין היטב את כל הניואנסים של פעולתו, להעריך את כל המאפיינים והיקף העבודה הקרובה. להלן ננסה לרשום את היתרונות והחסרונות של הכיריים הרוסיות הקלאסיות.

תנור רוסי עם ספסל תנור
תנור רוסי עם ספסל תנור

עיצוב כיריים רוסית מסורתית

היתרונות של הכבשן כוללים את הפרמטרים הבאים:

  • עֲמִידוּת.
  • בטיחות אש.
  • חום ספציפי (קירור איטי).
  • בישול אוכל ללא מגע עם האש.
  • עלות נמוכה יחסית.

החסרונות כוללים:

  • יעילות נמוכה יחסית (לא יותר מ -30%).
  • צריכת דלק פסולת.
  • חימום לא אחיד של החדר (ההבדל בין הטמפרטורה של החלק העליון של החדר לחלק התחתון יכול להגיע ל -20 מעלות צלזיוס).
  • בעירה לא אחידה של דלק (ליד הפה, הדלק נשרף הרבה יותר מהר בגלל עודף חמצן).
  • חוסר יכולת לצפות באוכל במהלך הבישול.
בישול בכיריים רוסיות
בישול בכיריים רוסיות

כלים עם אוכל מונחים על גחלים לוהטות ליד אש פתוחה

מכשיר ועקרון פעולת המבנה, תרשים

יש הרבה זמן שינויים בכיריים הרוסיות, הם היו שונים בצורתם, בגודלם ובמבנהם. לעתים קרובות בכפר אחד אי אפשר היה למצוא שני מבנים זהים, שלכל אחד מהם היה מאפיין ייחודי משלו. נכון לעכשיו, ניתן לסווג תנורים רוסיים על פי שלוש תכונות עיקריות:

  • גודל קטן, בינוני וגדול.
  • מבחינת פונקציונליות - קלאסית ומתקדמת (ניתן לצייד את הכיריים באח, כיריים, תנור, ספסל כיריים דו-שכבתי).
  • הקמרונות הם כיפתיים, בצורת חבית ושלושה מרכזים.

המכשיר של תנור רוסי קלאסי מוצג באופן סכמטי באיור. בהתבסס על מטרתם של אלמנטים בודדים, אתה יכול להבין את עקרון פעולתו.

המכשיר של הכיריים הרוסיות
המכשיר של הכיריים הרוסיות

התרשים מציג את האלמנטים העיקריים של הכיריים הרוסיות

המרכיב העיקרי של הכיריים הרוסיות הוא כור ההיתוך, שהוא תיבת אש. כור ההיתוך מורכב מקמרון בחלקו העליון ותחתיתו בתחתיתו. עצי הסקה מונחים ישירות על התחתית וכלים עם אוכל מונחים לבישול. הפתח בכור ההיתוך נקרא הפה, והפתח בקיר הקדמי של הכבשן נקרא חלון המוט. פתחים אלה יוצרים רווח ביניהם, הנקרא שש, בו המזון החם המבושל אינו מתקרר לאורך זמן. ראשית, צינור יתר יוצא לקוטב, בו נאסף עשן, מעל הצינור ישנו חיילו, החופף בנוף. הנוף מגביל את חדירת האוויר הקר מהרחוב לתנור. השסתום סוגר את הצינור, ובכך מווסת את הגרירה בארובה במהלך החימום, לאחר סיום התנור, הוא סגור לחלוטין כדי שהחום לא ייכנס לצינור. יש תנור קר (תת שש) מתחת לשש,המשמש לאחסון כלי מטבח שונים. והחלל בחלק התחתון של הכיריים מתחת לתא האש נקרא תנור-תנור, עצי הסקה מאוחסנים בו בדרך כלל לחימום הבא.

עקרון הפעולה של התנור הוא כדלקמן - עצי הסקה מונחים בשורות אופקיות צפופות במקום אחד או שניים של האח. חמצן לבעירה נכנס דרך החלק התחתון של הפה, עצי הסקה נדלקים ומחממים את הכיריים לטמפרטורות גבוהות. מוצרי הבעירה מצטברים תחילה מתחת לכספת, ואז יוצאים דרך החלק העליון של הפה, נכנסים תחילה לברד, ואז יוצאים לארובה.

הכנה לבנייה

בחירת לבנים

החומרים המשמשים לבניית התנור חייבים לעמוד בדרישות בטיחות האש. מסיבה זו משתמשים בחומרים שונים לאלמנטים הבודדים שלהם, המפורטים בטבלה:

אלמנט תנור חוֹמֶר
תנור בנייה וארובה לבנת חימר
מתחת לגג (בטנה)

לבנים

עקשן לבנים עקשן

חיפוי

אריחי גבס

אבן טבעית

בידוד מעכב אש

לבני חימר

אסבסט קרטון אסבסט

- צלחות בידוד חום מלט לוחות

צמר מינרלים וכו '.

הרכב טיט הבנייה שונה עבור כל סוג לבנים.

סוג לבנים פִּתָרוֹן
לבנת חימר חרסיתית
לבנים חסינות אש חימר עקשן וחול
לבנים חסינות אש חימר עקשן ואבקת שאמוט

עבור הארובה משתמשים בתמיסה על בסיס סיד ומלט או סיד וחול

ניתן לערבב את הפתרונות באופן עצמאי או להשתמש בתערובות מוסמכות מוכנות, הנמצאות כעת בשוק במבחר גדול. היתרון בשימוש בתערובות מוכנות עבור איש מקצוע לא מקצועי הוא שמירה על טכנולוגיות ופרופורציות בייצור והתאמת הפתרון למאפיינים הנדרשים.

עם בחירה נכונה ושימוש בחומרים, עיצוב הכבשן: ראשית, הוא יעמוד בתקני בטיחות האש, שיש להם חשיבות רבה בבית, ושנית, המבנה כולו יסופק בכוח וביציבות מספקים.

כלים נדרשים

לפני תחילת עבודת התנור, יש להכין את הכלים הבאים:

  1. סרגל.
  2. עפרון בנייה.
  3. כף (כף).
  4. לִבחוֹר.
  5. פטיש גומי.
  6. מפלס הבנייה.
  7. קו אינסטלציה.
  8. בולגרית.
  9. מיכלי פתרון.
  10. מערבל בנייה, אם מערבבים את הטיט באופן עצמאי.
  11. הצטרפות, אם לא צפוי גימור נוסף של הכיריים.

בחירת מקום לפרויקט עתידי

מומלץ לפתח אמצעים להתקנת תנור רוסי בזמן תכנון הבניין. כאשר הם קובעים מקום בבית, הם שמים לב בעיקר לגורמים הבאים:

  • קרן. שוקלים לבנות תשתית נפרדת או להשתמש בבסיס קיים שיכול לעמוד בעומס הנוסף מהתנור. לבניית היסוד משתמשים בלוקי יסוד בטון מוכן או יוצקים לוח מונוליטי מבטון מזוין. פערים קטנים נותרים בין היסוד הראשי של הבניין לבין יסוד התנור, אשר מכוסים אחר כך בחול. הבסיס אינו מובא למפלס האפס של הרצפה לגובה של שני לבנים, בעוד שכבת איטום מונחת על שורת הלבנים הראשונה.
  • מעבר חופשי של רצפות וחיפויים ליד הארובה. חשוב שהמבנים התומכים (קורות, קורות רכס, רגלי קורת עץ וכו ') לא יפורקו או ייפגעו במהלך העבודה. אי עמידה בתנאי זה עלול לגרום למצב חירום של הבניין ולעלייה בעלות הכוללת של בניית התנור עקב עבודות נוספות בבניית מבנים נוספים.
  • נוחות במיקום. התנור עצמו והארובה יכולים להשפיע באופן משמעותי על הארגונומיה של החדר. לכן, עליכם לבדוק היטב את מיקום המבנה כולו ביחס לחלונות, דלתות ורהיטים לצורך קלות השימוש. אם התנור הוא מקור החימום העיקרי, אז הם מנסים להציב אותו במרכז הבניין, ואם הוא אמור לבשל בו אוכל, אז יש צורך לספק לו שכונה עם המטבח.
  • מרחקים חסינים באש למבנים דליקים. יש להקדיש תשומת לב רבה לגורם זה, שכן יש לארגן את בטיחות האש בבית ברמה הגבוהה ביותר.

כדי למנוע שריפה של תקרות וקירות ליד הכיריים, יש לנקוט בצעדים הבאים:

  1. מול חלון המוט, על הרצפה, אם יש לו ציפוי דליק, ממוסמר יריעת מתכת בגודל 700x500 מ"מ.
  2. המרחק בין התנור לקיר או למחיצה שיישרף מוגבל על ידי מרחק שווה לגובה התנור. לפיכך, אם גובה המבנה הוא 1.2 מ ', הקיר הדליק הסמוך חייב להיות במרחק של לפחות 1.2 מ' ממנו. בנוסף, הקיר או המחיצה חייבים להיות מוגנים מפני אש באמצעות חומרי בידוד תרמי (לבנים, טיח, אסבסט- צלחות ורמיקוליט וכו ').
  3. המרחק מחלון המוט לקיר הנגדי צריך להיות לפחות 125 ס"מ.
  4. קורות מתכת ובטון מזוין העוברות ליד הארובה חייבות להיות במרחק של לפחות 130 מ"מ מפני השטח הפנימי שלה.
  5. קורות עץ העוברות ליד הארובה חייבות להיות לפחות 13 מ"מ מפני השטח החיצוניים שלה.

הוראות עשה זאת בעצמך שלב אחר שלב לבניית יחידת לבנים: מבנייה ועד ארובה

אם ההחלטה לבנות תנור רוסי במו ידיך מתקבלת, יש צורך להשתמש בתרשימי סידור מפורטים עם תיאור של כל המניפולציות. לפני תחילת העבודה עליכם להכין את החומרים והכלים הדרושים. אם העבודה מתבצעת בעונה הקרה, יש צורך לשלוט על טמפרטורת החומרים, היא לא תעלה על 5 מעלות צלזיוס.

תוכניות רגילות
תוכניות רגילות

האיור מראה את התוכניות הרגילות לבניית תנור רוסי קלאסי עם ספסל תנור (32 שורות)

על פי התוכניות הרגילות, אנו מתחילים לבנות את התנור בשלבים:

  1. שמנו שתי שורות לבנים על הבסיס עם שכבת ביניים של חומר איטום.

    הכנת קרן
    הכנת קרן

    הכנת קרן

  2. לבנים מחימר מושרחות מראש במים. השורה הראשונה מתחילה מרמת הרצפה המוגמרת. הוא מונח עם לבנים מוצקות, ומספק בפינות רצועה עם השורה השנייה בעזרת לבנים שלושת רבעי. שלוש חלקים של לבנים כאלה מונחות בכל פינה בשורה הראשונה. עובי מפרקי הבנייה לשני הכיוונים לא יעלה על 5 מ"מ, המרגמה מופצת על פני כל שטח הלבנים. חשוב מאוד לשמור על הבנייה אופקית, לבדוק את זה שורה אחר שורה עם מפלס בנייה.
  3. השורה השנייה מונחת בלבנים מלאות ומשאירה מרווח לחלון האפייה. אם לא צפוי הגימור הבא של התנור, במקביל, המפרקים נתפרים והלבנים מנוקות מהטיט עם מטלית לחה. החל מהשורה השנייה, אנכיות המשטחים והפינות נבדקת בקו אינסטלציה.

    הצטרפות לתנור
    הצטרפות לתנור

    בעזרת חיבוק, הבנייה מקבלת מראה מסודר

  4. בין השורה השלישית לרביעית, הם מספקים להתלבש בפינות, השורה הרביעית מונחת לחלוטין עם לבנים מוצקות. הלבנים הקיצוניות לפתח מנותקות כדי לתמוך בקשת התנור עליהן.
  5. מהשורה החמישית הם מתחילים להניח את קשת הכבשן על טפסות העץ שהוכנו בעבר. יש לקשור את תפרי הקשת מעק אחד למשנהו, ללחוץ את הלבנים הדוק זה לזה, כמעט בחוזקה. בשורה השמינית מונחת השורה האחרונה (הסגירה) של קמרון הלבנים החצובות.
  6. קירות התנור מונחים בלבנה אחת עם תחבושות עד השורה העשירית, בה מסופקת פלטפורמה לתת-שש. החלל מעל קמרון הכבשן מכוסה עד גובה הקירות במלואם עם חול או זכוכית שבורה על מנת שהתנור ייתן יותר חום.

    תנור משנה חופף למילוי חוזר
    תנור משנה חופף למילוי חוזר

    משתמשים בחול שטוף נהר

  7. השורה האחת עשרה מונחת באופן דומה לקודמות, והיא משמשת כיסוי לתת שש.
  8. בשורה השתים-עשרה מונח תחת. הוא מונח בלבנים עקשן ללא מרגמה, ואז מכסים את הפערים בחול. בחלק השמאלי של האח, יש חור לפחם.

    הנחת האח
    הנחת האח

    יישום לבנים עקשן

  9. לאחר מכן מתחילה הנחת התנור, שכל חלקיה מונחים מלבנים עקשן. התפרים לבנים עקשן מיוצרים לא יותר מ -3 מ"מ. ראשית, הלבנים מונחות על הקצה לאורך קו המתאר הפנימי של הכבשן. מומלץ לעשות את קירות התנור מ- 3/4 לבנים עם חבישה. לצורך חוזק הבנייה, הלבנים שנמצאות בשתי הפינות הקדמיות נחתכות בזווית של 45 °. בין פינות אלה מוחדרת טפסות עץ.
  10. מהשורה השש עשרה הם מתחילים לפרוש את קמרון הכבשן, את החלל בין הכספת לקירות מכוסה חול. הנחת הכספת מתחילה מהקצוות, ונעה לכיוון האמצע. כדי לבדוק את שורות הבנייה, משתמשים בחוט, אשר קבוע לטפסות בנקודה המרכזית של הקשת.

    קמרון כור היתוך
    קמרון כור היתוך

    השימוש בטפסות עץ בעת הנחת קמרון

  11. לאחר מכן, בצורת קשת, הניח את חלון השישה.
  12. בעת הנחת השורה העשרים, קירות התנור מוקמים, ומקטינים את החלל מעל המוט.
  13. השורה העשרים וחמישה מונחת באותו אופן כמו העשירית עם חבישת התפרים, בעוד שהחלל מעל השש מצטמצם שוב ויוצר צינור יתר.
  14. בשורה העשרים ושניים, הצינור הצומח מצטמצם עוד יותר וערוץ הסמובר מונח.
  15. בשורה העשרים ושלושה ניתן מקום לצבירת פיח ופתח לניקוי.
  16. מהשורה העשרים ורבע הם מתחילים לחפוף את התקורה, ומספקים פתח לנוף. מול הפתח, מותקנת דלת דרכה ניתן לפתוח ולסגור את הנוף.

    תנור צינור יתר
    תנור צינור יתר

    תצוגת מתכת מותקנת

  17. בשורה העשרים ותשע, ערוץ הסמובר מחובר לצינור הצינור.
  18. בשורה השלושים ושנייה הצינור החסום נחסם לחלוטין בלבנים מוצקות ומשאיר חור אחד שנסגר באמצעות שסתום. לאחר התקנת השסתום, המשך להנחת הארובה. טפסות עץ מוסרות 5-6 ימים לאחר שהטיט קיבל את הכוח הנדרש.

    שסתום שער לתנור רוסי
    שסתום שער לתנור רוסי

    השסתום נועד לווסת את מידת בעירת הדלק בכבשן

ארובה נכונה

התנור הרוסי המסורתי מצויד ברוב המקרים בארובה ישירה דרכה מוצרי הבעירה עוברים ישירות לרחוב. קטע הארובה האופטימלי לכיריים רוסיות נחשב ל 260 × 260 מ מ.

גובה הארובה נקבע בהתאם למרחק האופקי שלו לרכס:

מרחק ארובה מהרכס גובה הארובה יחסית לרכס
פחות מ 1.5 מטר לא פחות מ 0.5 מ 'מעל הרכס
מ 1.5 מ 'ל 3 מ' לא נמוך ממפלס החלקה
יותר מ -3 מ ' לא מתחת לקו הנמשך מהרכס ומטה בזווית של 10 ° לאופק

הארובה חייבת להיות יציבה מספיק, שכן בנוסף לתהליכים פנימיים (התחממות יתר, עיבוי, הקפאה, הפשרה), גורמים חיצוניים (רוח, שלג, משקעי יסוד) משפיעים עליה. לכן, חשוב בשלב התכנון לקחת בחשבון את כל הניואנסים ואת האפשרות לחיזוק המבנה.

דרישות שיש לקחת בחשבון בעת התקנת ארובה:

  • צפיפות קירות הארובה והארובה אמורה למנוע אפשרות של עשן ופחמן חד-חמצני לחדור לשטח, ולכן מפרקי הבנייה מיוצרים ביעילות, ללא חללים וחורים. עובי המפרקים לא יעלה על 10 מ"מ.
  • יש לנגב את משטחי הארובה בתמיסה וללבן;
  • החלק העליון של הארובה, הממוקם מעל הגג, מטויח בטיט מלט כדי להגן עליו מפני משקעים.
  • מגדיר ניצוצות עשוי רשת מתכת מותקן על הארובה שממוקמת מעל הגג הדליק.

    קצב
    קצב

    מרחק מהמשטח הפנימי של הארובה למבנה התקרה

  • במקומות בהם הארובה באה במגע עם התקרה הארובה מתרחבת. הרחבה זו של הלבנים נקראת חיתוך. גודל החיתוך מתבטא במרחק מהמשטח הפנימי של הארובה לתקרה ותלוי בהגנה על התקרה מפני אש. לפיכך, אם המבנה אינו מוגן מפני אש, אז החריץ הוא 50 ס"מ, ובעל מבנה מוגן - 38 ס"מ. על החריץ להיות עצמאי מחפיפה, כך שמבנהו אינו מונח ישירות עליו. זאת בשל העובדה ששפל הכבשן עשוי להיות שונה משפל הבניין כולו, וכתוצאה מכך עלול להיות סיכון לפגיעה בחריץ וברצפה עצמה. גובה החריץ מוקצה יותר מעובי החפיפה בכ- 10-15 ס"מ מעליו ומתחתיו. חומר התקרה והרצפה ליד החיתוך מובאים רק אליה,והרצפה ישירות מעליה עשויה מחומרים לא דליקים כגון אבן, אריחי קרמיקה או בטון.

גימור: אפשרויות, תמונה

יש לתת תשומת לב מיוחדת לקישוט הכיריים, מכיוון שהתנור הוא מבנה גדול מאוד וללא ספק יהווה את מרכז תשומת הלב בכל חדר. כשמסיימים את התנור, עדיף לשאוף לחלקות של כל המשטחים וליכולת לשמור עליהם נקיים. לפני ביצוע עבודות הגמר לבד, עליכם, ראשית כל, להעריך את קנה המידה והמורכבות של העבודה, וכן למדוד את עלות שיטות הגימור השונות. לפני כל עבודות גמר, יש לנקות את משטחי הכיריים מלכלוך ואבק.

שיטות הגימור יכולות להיות מגוונות מאוד, קחו בחשבון את אלה הבסיסיים והנמצאים בשימוש תכוף, שניתן לבצע ללא הכשרה מקצועית מיוחדת:

  • טִיחַ. הטיח מעניק לתנור מראה מסודר, הוא מאפשר לתקן את הפגמים שנעשו במהלך הבנייה, וגם ממלא את מפרקי הבנייה. פתרון הגבס נבחר בהתאם לאיכות הגימור הנדרשת, למטרה ולחות החדר. בעיקרון, משתמשים בתמיסה מחימר-חול, ובמידת הצורך מוסיפים לו סיד, אלבסט או מלט. מומלץ לא לחרוג מעובי ציפוי הגבס ביותר מ -1 ס"מ.
  • כריתת הקירות עם חיבוק הבנייה לאחר מכן. מתבצעת עבודה לניקוי קירות התנור מהתמיסה הבולטת מהתפרים, למילוי מלא יותר של התפרים ולהענקת המראה הרצוי. בעת ביצוע העבודות, חשוב מאוד לנקות את הלבנים מהטיט בזמן עם מטלית לחה, עד שהיא קפאה.
  • תנור עם אבן טבעית. לאחרונה שיטה זו צוברת פופולריות רבה. לפני הדבקת האבן לכיריים, יש להניח אותה תחילה על משטח אופקי על מנת להתאים באופן מושלם לגודל ולצבע, לאחר מכן מועברת האבן לקירות על פי התוכנית המאושרת. להנחת אבן טבעית משתמשים במסטיקים מוכנים העמידים בחום.
  • מול אריחים. שיטה זו אורכת זמן רב ואחראית. פניה אל הכיריים עם אריחים חייבת להיעשות במקביל לביצוע לבנים שורה אחר שורה, תחילה מונחת שורה ראשונה של אריחים, ולאחר מכן שורה של לבנים. אריחים צריכים להיות מחוברים עם הבנייה הראשית עם חוט, וביניהם - עם סיכות וסיכות. האריחים מונחים על תמיסת אדמה, המונחת ברומפה (הקרנות אריחים מיוחדות בצד האחורי). בהתאם למראה הרצוי, האריחים יכולים להיות ממוקמים אחד מתחת לשני או "ברצועה". לפני סידור האריחים הם מונחים על משטח אופקי על מנת לבחור קישוט ולהכין שולי בגודל הרצוי. בין האריחים לרוחב, התפרים מסופקים בעובי של 1.5 מ"מ, אשר מלאים בטיט גבס. התפרים האנכיים צמודים מאוד.בעת התקנת אריחים, יש צורך להקפיד על מישורים וזוויות אופקיים, אנכיים, אנכיים.
אפשרות גימור חמישית
אפשרות גימור חמישית
צביעת תנור בצבעים
אפשרות גימור שלישית
אפשרות גימור שלישית
השימוש באבן טבעית בעיטור הכיריים
אפשרות גימור רביעית
אפשרות גימור רביעית
קישוט אומנותי עם אריחים
אפשרות סיום ראשונה
אפשרות סיום ראשונה
הכיריים מטויחות ומסוידות בסיד
אפשרות גימור שנייה
אפשרות גימור שנייה
התנור בנוי בקפידה מלבנים עם חיבור

לאחר סיוד או מיפוי של משטחי התנור, ניתן לצבוע אותו או לכסות אותו בסיד. צבעים צריכים להיות על בסיס מים או על בסיס קזאין. בעזרת צבעים כאלה, שיכולים להיות רב צבעוניים, תוכלו לצבוע את התנור ולהעניק לו עיצוב ייחודי ובלתי ניתן לחיקוי.

הפעלת התנור: ייבוש ותנור ניסיון

התנור מיובש עם שבבים, צ'יפס ובולי עץ קטנים. בתחילה מונח לא יותר מ -30% מהדלק מהנפח הרגיל ואז נפחו גדל בהדרגה. זמן הייבוש תלוי בגודל התנור ובתכולת הלחות של הלבנים. התוצאה של ייבוש איכותי של התנור צריכה להיות היעדר מוחלט של נקודות לחות על פניו והיעדר עיבוי על אלמנטים מתכתיים. דלת התריס והבעירה נפתחת במשך כל זמן הייבוש. במהלך הייבוש, על משטחי התנור לטמפרטורה של כ- 50 מעלות צלזיוס.

לאחר ייבוש התנור, מבוצע תנור בדיקה. בדוק מראש את המתיחה והידוק של סגירת השסתומים.

ההדלקה הראשונה של התנור נעשית ברצף הבא:

  1. עם שסתום פתוח, הם מונחים תחת עצי הסקה יבשים בשורות צפופות מאוד, וממלאים את כור ההיתוך ככל האפשר. דש הפה נסגר היטב במהלך הירי.
  2. סימניות עצי הסקה לאחר מכן מיוצרות לאחר שנשרף העצים להסקה לגחלים. נפחם כבר שליש פחות מהכרטיסייה הראשונה.
  3. יש לשלוט במידת הבעירה בתנור על ידי תריס.
  4. אחרי שכל עצי הסקה נשרפו הם מחכים שכל הגחלים יישרפו. אפשר לסגור את שסתום הצינור רק לאחר שהדלק נשרף לחלוטין. אם נותרו כמה גחלים לא שרופות, עדיף לכבות אותן בעצמך כדי שהחום לא ייעלם.
  5. כדי למנוע פיצוח, אין לחמם את התנור; הטמפרטורה שלו לא תעלה על 90 מעלות צלזיוס.

ניקוי התנור

לפני תחילת העונה, יש לנקות את המשטחים הפנימיים של הכיריים באמצעות פוקר מפיח ואפר. הארובה מנוקה לעתים קרובות יותר ככל שהיא מתלכלכת. עם תכנון נכון ותפעול נכון של הכיריים, כמעט לא נוצר פיח, אך כדי למנוע היווצרותו, עדיין מומלץ לחמם את הכיריים מעת לעת בעזרת עץ אספן או אלמון.

וידאו: טכנולוגיית בנייה

אם אתה לוקח בחשבון את כל הכללים והתקנות בעת התקנת תנור רוסי, מפעיל אותו נכון ומבצע בדיקות תקופתיות, הוא ישמש אותך שנים רבות, יהווה מקור חום איכותי, עוזר לבישול וייצור ייחודי טעם רוסי ונוחות בבית.

מוּמלָץ: