מנות ממקסים גלקין: מתכונים שלב אחר שלב עם תמונות וסרטונים

2024 מְחַבֵּר: Bailey Albertson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 12:59

מתכונים ממקסים גלקין: עדיפות היא היתרון

מקסים גלקין הוא לא רק פרודיסט וכוכב ראווה מוכשר, אלא גם מומחה קולינרי ממציא. הוא מעדיף להכין לשולחן המשפחה מנות פשוטות ובריאות, שקל לחזור עליהן במטבח רגיל. נסה מתכוני כוכבים על ידי הוספת מגוון לארוחות המשפחתיות!

ביצים מטוגנות עם עגבניות, נקניק וגבינת מתכון

ארוחת הבוקר היא התחלה חשובה של היום. מקסים תמיד מנסה להפוך את ארוחת הבוקר שלו לבריאה וטעימה.

רכיבים להכנת ביצים מקושקשות לפי המתכון של מקסים גלקין:

• בצל אדום 1;
• 2 עגבניות בשלות;
• 150 גרם נקניק דוקטורט;
• 3 ביצים;
• 100 גרם גבינה קשה (פרמזן או צ'דר זה הכי טוב);
• 2 כפות. l. חמאה;
• 50 גרם בצל ירוק;
• מלח לטעימה.

מתכון:

1. מטגנים בצל אדום בחמאה.

   

   שימו לב לא לשרוף בצל

2. חותכים את נקניקיית הרופא לרצועות ומניחים במחבת עם בצל. מטגנים עד להזהבה.

   

   עדיף לקחת את הנקניקיה שנמצאת במעטפת טבעית

3. חותכים את העגבניות לפרוסות דקות. מחליקים את הבצל והנקניקיה במחבת ומעליה מניחים את פרוסות העגבניות.

   

   אתה צריך סכין חדה כדי לחתוך עגבניות

4. מגררים את הגבינה בפומפיה הטובה ביותר. מקציפים ביצים במיקסר, מוסיפים גבינה מגוררת ומלח.

   

   גבינה מעניקה לביצים טעם וארומה מדהימים

5. יוצקים את תערובת הגבינה הטרופה על העגבניות, הבצל והנקניקיה. מפזרים בצל ירוק קצוץ ומבשלים עד שהוא סמיך ומכוסה.

   

   מגישים את הביצים חמות

מרק שעועית עם ירקות "לאכול ולרדת במשקל"

מתכון שאין לו תחליף למי ששומר על משקלו. המנה פשוטה, אך לבבית ומלוחה. במקביל, הוא מכיל חלבון צמחי וסיבים התורמים לרוויה לטווח הארוך.

מרכיבים להכנת מרק לבבי או דל קלוריות לפי המתכון של מקסים גלקין:

• קישואים קטנים 1;
• גבעול אחד של כרישה;
• 2 שיני שום;
• פלפל מתוק 1;
• 300 גרם עגבניות קלופות קצוצות, משומרות במיץ משלהן;
• 200 גרם שעועית לבנה, משומרים במיץ משלהם;
• 2 כפות. l. שמן צמחי;
• קורט סוכר;
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם.

מתכון:

1. חותכים את הכרישה לפרוסות ומטגנים בשמן צמחי (1 כף).

   

   מערבבים את תוכן התבנית כל הזמן במהלך הטיגון.

2. שמים את הבצל בקערה ומוסיפים למחבת עוד מעט שמן (1 כף). חמם את זה. טוחנים את הקישואים ופלפלים קלופים. מטגנים ירקות עד שהם חצי מבושלים.

   

   פלפלים וקישואים מטוגנים מהר מאוד, וודאו שהם מוכנים

3. שים עגבניות משומרות בסיר או בתבשיל. שים את המיכל על אש בינונית.

   

   עגבניות צריכות להרתיח

4. כאשר העגבניות מתחילות לרתוח, הוסיפו את השעועית, הכרישה והירקות המטוגנים עד שהם חצי מבושלים. יוצקים מים רותחים על הכל כדי לקבל עקביות של מרק סמיך.

   

   המרק עם עגבניות משומרות ושעועית מתבשל מהר מאוד

5. הוסף שום קצוץ, מלח ופלפל שחור למרק שלך לפי הטעם. מבשלים אותו 5-7 דקות על אש נמוכה ומגישים.

   

   מרק לפי המתכון של מקסים גלקין לבבי, ארומטי ועבה

סלט עם שרימפס

שרימפס עשיר ביוד, חלבון וחומצות שומן בלתי רוויות. יתר על כן, 100 גרם של המוצר מכיל 86 קק ל בלבד. זה הופך את סלט השרימפס לאופציה נהדרת לארוחת ערב קלה ובריאה.

רכיבים:

• 300 גרם שרימפס (מלכותיים מושלמים);
• 200 גרם ארוגולה;
• 2 שיני שום;
• מיץ מחצי לימון;
• 2 כפות. l. שמן צמחי;
• 2 כפות. l. רוטב סויה;
• 1/3 כפית אבקת צ'ילי חמה;
• 3 כפות. l. שומשום לבן;
• פלפל שחור ומלח לפי הטעם.

מתכון:

1. ראשית עליכם למרינד את השרימפס. לשם כך יש לנקות אותם, להניח אותם בקערה ולפזר עליהם שום קצוץ עם מכבש, אבקת צ'ילי יבשה ושופכים אותם עם שמן צמחי. השאירו את השרימפס לכבישה למשך שעה.

   

   אם שרימפס קפואים, יש להפשירם בטמפרטורת החדר, ולא במים רותחים.

2. ואז משחימים אותם במחבת חמה למשך 3-4 דקות מכל צד.

   

   היזהר שלא לשרוף שרימפס

3. שוטפים את הארוגולה ומייבשים אותה. מניחים אותו בקערה בינונית.

   

   ארוגולה שונה מירקות אחרים בריח האופייני הבהיר שלה

4. להלבשה, מערבבים מיץ לימון ורוטב סויה. טועמים מלח ומוסיפים פלפל שחור. שים את השרימפס המטוגן על הארוגולה ושופכים את הרוטב מעל.

   

   לפני ערבוב עם ירקות, שרימפס צריך להיות מקורר מעט

5. מטגנים שומשום קל במחבת יבשה. מפזרים אותם מעל סלט השרימפס עם ארוגולה.

   

   תיאמין בשומשום מנרמל את תהליך חילוף החומרים ומשפיע לטובה על מערכת העצבים המרכזית

וידאו: שחרור התוכנית "Smak" עם מקסים גלקין

אהבתי את המתכונים של מקסים גלקין. הם פשוטים ויחד עם זאת יוצאי דופן. הכנתי מרק עם שעועית לבנה וסלט קליל עם שרימפס וארוגולה. הכל טעים ודל קלוריות. גם ביצים מקושקשות עם עגבניות טובות, יש להן טעם עשיר מאוד בזכות תוספת של גבינה וגם נקניק. הכנתי את הסלט ללא שומשום, במקום שמתי צנוברים מטוגנים. הם גם משתלבים היטב עם שרימפס פיקנטי וארוגולה מלוחה. התברר, לדעתי, אפילו טוב יותר.

אתה תאהב מתכוני כוכבים של מקסים גלקין על הפשטות והמחשבה שלהם. סט קטן של מרכיבים זמינים ומעט זמן - ותוכלו להתקשר הביתה לשולחן. חשוב שהדגש העיקרי במתכונים יהיה על ירקות, וזה מגדיל את הערך התזונתי של המנות.