כמה קל לקלף תפוחי אדמה מבושלים

2024 מְחַבֵּר: Bailey Albertson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 12:59

אני משתף את הדרך לקלף תפוחי אדמה "במדיהם" תוך 3 שניות בלבד

דרך קלה להפליא לקלף תפוחי אדמה מבושלים במהירות. לא עוד ידיים דביקות וערימות של כלים מלוכלכים לאחר הבישול. עקבו אחר הטיפים שלנו ותופתעו כמה מהר תוכלו לעבור את שלב הבישול הזה!

לכן, לפני שתתחיל לבשל תפוחי אדמה עם העור, חיתוך רדוד סביב כל ירק שורש גולמי. מבשלים עד שהם רכים. אנו מנקזים את המים החמים וממלאים אותם מיד במים קרים. בשל ניגודיות הטמפרטורות, קל להסיר את הקליפה עכשיו אתה צריך לחכות עד שהפקעות יתקררו. אחרי הכל, הם עדיין חמים בפנים. היזהר בעת ניקוי. נסה שיטה זו, לא תתחרט.

ועכשיו נגיד לך איך להרתיח תפוחי אדמה כדי שלא ירתחו. ככלל, מטרד זה קורה אם לא מסירים את הסיר בזמן. סיבה נוספת היא בישול זנים שונים או פקעות בגדלים שונים.

אבל קל לתקן את הבעיה. שוטפים את תפוחי האדמה היטב ומניחים אותם בסיר. אתה יכול לעשות זאת בשורה אחת או בכמה. יוצקים מים רותחים על תפוחי האדמה ומוסיפים כמות משמעותית של מלח שולחן. הפרופורציה היא כדלקמן: הוסיפו 4 כפות מלח ל -700 מ ל מים. המים צריכים להיות מלוחים למדי. אבל אל דאגה, תפוחי אדמה לא יקבלו את כל המלח הזה.

מכסים את הסיר במכסה ומבשלים על אש נמוכה עד שהם רכים. כדי להפוך את הניסוי לשכנע יותר, הרתחנו את תפוחי האדמה במשך יותר משעה, המים הספיקו להתאדות די הרבה, אבל הפקעות שלנו נותרו שלמות וטעימות, לא מומלחות. העיקר לבחור ירקות ללא נזק וליקויים, ואז הכל יסתדר!

יש שיטה אחרת שסבתותינו השתמשו בהן. עליכם להוסיף חומץ למים בקצב של: 1 כפית חומץ ל -5 תפוחי אדמה בינוניים בסיר של ליטר או 1.5 ליטר. התוצאה גם תשמח אותך.

אך יש לזכור שכאשר מבשלים בצורה כזו, אפשרות חיתוך עור פקעות גולמיות אינה מתאימה, מכיוון שאז מלח או חומץ יחדרו למוצר עצמו ויהפכו אותו לבלתי שמיש.

הכל התגלה די קל ופשוט, לא? אנו מאחלים לכם הישגים קולינריים חדשים ובתיאבון.