כמו שהחמות הציעה שתצטרכי לעטוף את הפומפיה בשקית ניילון

2024 מְחַבֵּר: Bailey Albertson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 12:59

החמות הציעה לנו לעטוף את הפומפיה בשקית ניילון. אני תמיד עושה את זה עכשיו

לפני כמה ימים הרגשתי "נפלתי מהירח", ובבית שלי, במטבח שלי. לבן שלי היה יום הולדת והורי בעלי הגיעו לברך אותו. ערכתי את השולחן, קוצץ סלטים, אופה עוף עם שום, ובאמת אין לי זמן. חמותי האהובה, שאגב, מבשלת טעימה מאוד, התנדבה לעזור לי.

שמחתי מאוד מהעזרה הזו ומיזנתי אותה עם החלק הכי לא נעים בעבודה (לפחות מבחינתי) - קוצצים את הבצל וקוצצים דק את השום, מכיוון שאין לי שום ריסוק לזה. בלבי פחדתי שהיא תתנגד בחריפות, אבל היא חייכה בערמומיות וביקשה ממני שקית ניילון.

מתברר שיש פריצת חיים כזו שעקרות בית מתקדמות רבות משתמשות בה הרבה זמן, והיא שיתפה אותי. הם אומרים באמת שכל הגאוני הוא פשוט! בעזרת שקית נמתחת על פומפיה תוכלו לגרד את השום דק מבלי שיהיה לכם שום ריסוק שום ולשמור על המניקור החגיגי שלכם.

נדהמתי מהפשטות והנוחות של שיטה זו. איך אני בעצמי לא חשבתי על זה קודם! לפני שתתחיל לגרד את השום, אתה צריך לקלף אותו. קל לעשות זאת, ללא מגע מיותר עם המוצר הריחני:

1. חותכים את הקצוות הקשים בציפורן ומניחים אותם בכלי לסגירה חוזרת. לאחר טלטול נמרץ למשך דקה, כל הקליפות יישארו בצלחת.
2. אנחנו לוקחים שקית נקייה, מוציאים פומפיה ומכינים את השום.
3. משוך את השקית לפומפיה מלמעלה ולחץ בחוזקה.
4. אנו מוצאים את הצד עם חורים קטנים ומשפשפים בעדינות את הכמות הנדרשת, ציפורן אחת בכל פעם.
5. אנחנו מוציאים את השקית מהמגרדת ופשוט זורקים אותה. המסה כולה, ללא אובדן, תישאר על הפוליאתילן, והמגרדת תהיה כמעט נקייה.
6. בואו נשטוף אותו מתחת למים זורמים וזהו.

בשיטה הפשוטה הזו, חמותה גרדה במהירות לא רק כמות גדולה של שום, אלא גם תפוח. הייתי צריך את זה בשביל הסלט. כאשר תפוח משפשף על פומפיית מתכת, הוא מחשיך מהר יותר ומאבד מתכונותיו המועילות, וכך שומר יותר ויטמינים.

תודה לאמא על המדע. היא עזרה לי להכין פינוק טעים ולימדה אותי לנפש. עכשיו, כשאני רואה אותה, אני שואל אותה מה עוד מעניין ושימושי שהיא למדה.